如何煮豌豆湯 - 食譜和建議

豌豆湯 - 所有熟悉的第一道菜，特別適用於寒冷的季節。 為什麼冷嗎？ 這是我個人的關聯，不知何故不拉我品嚐它的熱量，但秋冬季，所以即使長時間停留在露天之後，從豌豆湯我拒絕只能夠熱香和豐富的中小板（以及所有我的家庭）。 因此，我認為，正確的煮在風雲頂和霜凍天豌豆湯，雖然我的很多親戚朋友都樂於做飯在炎熱的天氣 - 味道和顏色，正如他們所說，有沒有朋友。

因此，讓我們開始吧。 如何煮豌豆湯， 知道很多，因為這是傳統對於我們的美食。 不過，也有給湯變成了好，你應該特別注意點。 首先，豌豆湯權必須在肉湯中煮熟，在肉的品質是最適合豬肉或牛排骨。 選項有雞湯也一樣，是完全可以接受的，但瘦豌豆湯......我不知道，也許，他有粉絲，但在我看來，這不是正是你需要的。

如何煮豌豆湯：取豌豆半杯，通過它進行徹底的沖洗，灌滿水，使其覆蓋他徹底，並留下了幾個小時（最好做在晚上，浸泡豌豆過夜）。 豌豆膨脹後，有必要倒入早已準備好的肉湯煮約一個小時。 原則上，烹飪時間是不是太有限，依賴於豌豆品種和消費者的喜好：如果你需要一個豌豆湯，那麼你需要之前，關掉火，反之亦然，如果你想湯看起來像一個豌豆粥 （或製作醬泥湯）然後煮豌豆需要一點時間。 對於肉湯，前面已經說了，它適合任何肉，但是如果可以的話，最好是煮的排骨。 肉湯應該添加月桂葉，鹽及各種調料。 談到如何煮豌豆湯，應該提到的是，豌豆湯泡沫的表面沸騰顯示了要與漏勺或普通勺子取出。

至熟豌豆，你需要採取幾個胡蘿蔔和洋蔥，切碎（胡蘿蔔爐排）和植物油炒。 還應該清洗和切塊的土豆6-7。 當豌豆幾乎沸騰，湯汁應加土豆，如有必要胡蘿蔔和洋蔥以及dosolit。 約15分鐘的豌豆湯後是準備好了！ 關閉湯前2-3分鐘，就可以加入切碎的新鮮香草（任：香菜，小茴香，蔥）。 如果需要的話，拂獲得攪拌機菜，然後得到一個美麗的豌豆湯（在這種情況下，最初最好是多放一點豌豆，達到理想的密度）。

從前述的庫克豌豆湯並不困難如下，但結果總是會激發食慾。 有趣的是，在一個典型的配方豌豆湯不包括土豆，但它可以在煙熏準備 排骨。 如何煮豌豆湯一般的推理，更何況這菜真的“愛”熏。 可以添加到風味少許切碎的培根（最好用洋蔥和胡蘿蔔炒吧）。 餵湯表，它可以在一個單獨的板把烤麵包片（麵包片）的白色或褐色麵包，甚至更好地削減他們並填寫每塊板。 原來，非常好吃和不尋常的，只吃 迅速湯， 即緊縮沒有時間來完全融化。

談到如何煮豌豆湯，就必須對未知的許多時刻說。 例如，為了更快豌豆做飯，你可以在清湯少許小蘇打（在刀尖）烹調時添加。 雖然，當然好多了，只是浸泡在提前，以免增加湯中可疑的成分。

每個人都喜歡你一頓！