學校蛋糕 - 童年的味道

那這麼直截了當地說出了蘇聯和口感的美妙甜點眾所周知自幼每個人 - 學校蛋糕。 餅乾澆上甜軟糖和果醬美味可口的蛋糕的層可以在任何餐廳和糕點買，送達每一個節日蘇聯的家庭主婦。

學校蛋糕：簡單又實惠

對於甜點蘇聯文化的產品，其主要特點是易用性，簡單性和易用性。 煮它，你不需要任何複雜和昂貴的部件 - 所有成分簡單，也有在家裡的任何家庭主婦。 即使事情是不夠的，你總是可以在商店購買。 蛋糕有一個明顯的優勢 - 與它的簡單，也很可口。

保持甜點，甜不像研究員蛋白質，油，黃油等複雜的調味醬和奶油可以是一個相當長的時間。 在它的心臟沒有易腐產品，以及儲存條件符合易如反掌。

根據GOST成分

為了準備學校 蛋糕，配方 在蘇聯時代使用了哪種的，並按照國家規定的標準完全重做，有必要準備一組特定的產品。

對於易碎的糕點，在口中融化，將要求雞蛋1個，330克麵粉，1包奶油（200克），130克糖，1茶匙發酵粉（無幻燈片）和半茶匙香草精華的（如果無取代的香草糖的一個小數據包）。

對於中間層使用的果醬或果醬。 試驗的指定數目的所需165克。 熱門學校的蛋糕覆蓋軟糖。 其製備方法將需要糖 - 在1湯匙量150毫升，和檸檬汁 - 500克，水。

手動烹飪基礎知識

步驟一：在蛋糕的基礎。 油軟化叉子和雞蛋，糖，香草調勻。 由此產生的質量加麵粉，混合崩解劑。 它看起來應該由其形成凝塊易碎的麵團。 預包裝的食品包裝，它被放置在半小時在冰箱中冷卻。

第二步：在烘烤爐餅。 將冷卻的麵團被分成兩個相等的部分，被放置在 羊皮紙 和鋪開成尺寸為25厘米19層。之前烘烤基地需要發送到15分鐘在冰箱中，然後加熱至200度的爐中12-15分鐘。 冷卻後，組合果醬層蛋糕。

手動烹飪甜

烹飪甜。 這個過程可能會導致困難的女主人，組裝學校烤蛋糕。 配方有照片（一步一步），以克服任何困難，因為它清楚地表明，如以何種順序做。 所以，開始與糖在鍋裡的水混合，並把中火加熱至完全溶解。

煮沸後必須消除泡沫，濕刷起油鍋秉承糖的牆壁刪除。 之後，在高的熱不攪拌糖漿煮沸約3-4分鐘。 檸檬汁加入到增稠液體煮沸約一分鐘。 檢查準備就緒可以被降低部分糖漿中冷水 - 它在冷卻後容易獲得柔軟的彈性球。

酷糖漿可以在碗裡，這是稅前包冰飛。 均勻的冷卻將確保液體的恆定攪拌。 當溫度下降到40度 - 它是攪打。 厚，增白質量 - 準備甜食的結果。

在學校教育的最後階段裝飾蛋糕。 配方結束潤滑表面緻密層蛋糕甜點。 如果她有太多的結晶，它可以是一個稍微熱一下（但不要超過50度）。 釉層中的應用和固化後具有粗糙的邊緣被修整和它們被切割尺寸為9 4厘米。

特色烹飪multivarka

技術的進步已經給做飯一個偉大的工具，使您可以大大簡化這一過程的球迷。 當然，我們正在談論multivarka。 而這道甜點作為學校蛋糕可以用它來編寫。

該餅的成分可以在上面的配方中使用。 烘烤製備“烘焙”模式中發生1小時麵團。 然後脆餅被提取並分成長方形片。 甜還準備multivarka。 在“再加熱”模式時，蓋單元釀造釉。 願意糖漿類似檢查。

如果你要準備上學蛋糕 - 有一張照片，一個積極的態度，吃美味的甜點一定會導致你取得積極成果的願望的配方。