對於魚的調料：味道和顏色的輝煌

魚醬就能多樣化任何 熱菜。 但請記住，普遍調料不存在的，因為前提是產品的兼容性。 這意味著它正確的和精緻的烹飪。 調味汁可以變化 - 冷熱，厚和薄，尖和鹹味。 讓我們試著去了解的顏色和味道這個輝煌。

魚醬汁熱

醬油“檸檬”按如下規則進行。 用兩個檸檬去除熱情並從中榨出汁。 流體的一半，並在皮膚傾酥油（2大湯匙），填充糖（60克）。 所有調勻，用一杯稀釋 熱水。 有必要把泛用醬汁放在爐子上，並把煮沸，不斷攪拌。 一個大勺子溶解澱粉在剩下的檸檬汁和再放入鍋裡。 煮至出液體已增厚，成為均勻的狀態。 趁熱任何烤白魚。

對於魚“酸”醬油熟得很快。 我們需要的脂肪酸奶半杯提請沸騰狀態，不斷攪拌它。 這時，炒動物脂肪麵粉大匙，加入液體。 放辣椒，切碎蒔蘿，鹽，燒開。 它建議白魚。

魚露“番茄”。 研洋蔥，胡蘿蔔， 香菜根， 在五分鐘一個煎鍋炒他們，加入番茄醬三大勺。 這時，熱身一大湯匙麵粉，用半升熱肉湯稀釋，倒入鍋中。 將得到的混合物在低熱下煮，不斷攪拌使其變稠。 時間大約需要十五分鐘。 在最後放辣椒，鹽，倒入一個檸檬汁。 辣椒醬是一種理想的 魚肉丸子 和漢堡包。

醬“美食” - 一個極好的補充鮭魚和鱘魚，以及魚類特色。 2冷水大湯匙2稀釋蛋黃，放少許鹽。 放入水浴容器，不斷地監測它，使水不沸騰。 牛油的半包和小滴蛋液倒。 液體不斷攪拌，使其變稠並添加辣椒。 即可食用。

魚冷調味汁

“家韃靼”趕快準備，但適用於任何種類的魚。 切碎的酸黃瓜，柿子椒，燙傷洋蔥，大蒜和蒔蘿幾瓣。 所有組分加入到酸奶油和蛋黃醬的混合物。 即成肉汁可以是幾個小時。

為魚與鱷梨醬 - 這是一個偉大的除了紅色和白色的魚。 香菜沖洗的大束，並用毛巾擦乾。 大成熟的鱷梨切成中等大小的立方體。 在食品加工，混合的低脂奶油玻璃，百克酸奶油，蛋黃醬5，香菜，鱷梨的大勺子，蒜末，胡椒粉，鹽和檸檬汁兩個丁香是很大的。 攪拌調味汁建議在高速完全磨樹葉。 您可以添加任何調料。

“環球”魚露可以提供，冷熱，也對任何菜。 需要香菜，洋蔥，切成小方塊，5枚橄欖，李子的胡蘿蔔 - 圈; 所有煮沸的水少量就緒狀態。 印章圈黃瓜，再放入鍋裡，煮約五分鐘。 準備鱘軟骨（100克），5大板蘑菇和大湯匙酸豆放入醬。 所有的充分混合，倒入一杯 番茄醬， 放少許黃油。

享受你的飯！