從蘿蔔菜：美味，豐盛健康

食品蘿蔔包含對我們的身體物質，如澱粉，果膠，蔗糖，果糖，許多有用的 有機酸， 鐵，鎂，鈣和鉀的鹽，維生素（尤其是維生素C豐富蕪菁）。 而他 ，這根蔬菜 已超過4萬年左右的人，很少作物可它這種特性超車。

蘿蔔迅盤

大眾三明治。 包奶油奶酪（100克），混合切碎的草藥（1湯匙）和黃油軟化（2湯匙勺），這樣你獲得均勻的質量沒有腫塊。 清潔，洗滌2蘿蔔和切片他們薄薄片。 板蘿蔔躺在麵包片，躺在奶酪餡的頂部。 裝飾用點心可碎果仁或新鮮漿果。

蘿蔔的沙拉

蘿蔔和香菇。 清潔，沖洗和鮮蘑菇（250克）切片，然後用平移 植物油 炒他們。 煮蘿蔔（50克），胡蘿蔔（50克），然後篦粗。 泡椒切細。 混合所有組成沙拉蘿蔔，蘑菇，加鹽調味，加入新鮮的香草（洋蔥，薄荷，香菜或香菜）的成分。 修整這道菜將作為蔬菜或橄欖油。

蘿蔔的第一菜

雜燴。 單獨的蘿蔔（2個）的莖葉中。 上衣洗淨切碎。 純化蘿蔔和胡蘿蔔（1個）應切成條狀。 大麥（2湯匙）清洗，浸泡了幾個小時，然後倒入水，並把著火。 在水盤卷沸騰Perlovka胡蘿蔔，白蘿蔔上衣，後加鹽。 再次使肉湯至沸騰，然後注入至少20分鐘的蓋下的菜。 用植物油即成。

蘿蔔湯和油炸麵包。 蔬菜（3-4個），清潔，洗淨，切成小方塊，讓倒在了一盆水。 煮至嫩根。 篩折疊蘿蔔，倒在冷水中去除苦味可能。 現在把蘿蔔的煮肉湯（1.5升）的鍋，煮，直到已經完成。 在烹調湯拱鹽，香料，黃油（30克）的端部。 白麵包幾片（8-10個）浸泡在牛奶，然後立刻炒煎鍋掉以輕心。 產生的烤麵包切成塊或片，服務於湯一個單獨的碗。

主打菜 蘿蔔

使上（從頂部）剝離蔬菜圓形切口到根作物的大約一半的厚度。 蘿蔔放入鍋，加水（冷），使液體僅夠支付其填寫，並煮到柔軟狀態。

蔥，切碎，在深煎鍋或平底鍋炒。 加入大米（半杯），再煮十分鐘。 現在，倒在鍋裡Repnev肉湯（1-1,5l），蓋上蓋子，並把大米，直到招標。 當它被煮熟，加入它，是熟煮，切碎的香菜，攪拌切碎的雞蛋。 起油鍋蘿蔔提取物，涼，小心地取出勺子核心保持薄壁。 裝滿大米餡腔，用磨碎的奶酪，淋上植物油撒並取出放入焗爐烤，直到奶酪炸至金黃色。 Dish井中帶來的表與酸奶油或奶油沙司。

肉餅。 煮至嫩蘿蔔（500克），並利用它搗碎用tolkushkoy。 細粉碎 的小麥 （150-200G）與蘿蔔混合。 現在進入餡的牛奶（熱）半杯。 攪拌重量略冷，加入雞蛋（2個），麵粉（對表匙的），脂肪和植物油（3餐具湯匙），烤洋蔥（2頭）的混合物中。 以鹽調味。 形式肉餅，滾在麵粉或麵包屑混合炒脂肪或油。 較多的膳食選擇烹飪肉餅了蘿蔔的 - 它是在烤箱酸奶，烤燉他們。