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快樂的羊角麵包由酥皮糕點製成
你不必自己做麵團,所以你可以吃美味的羊角麵包。 特別是,如果在考試之前,你並不特別友好。 拯救自己的神經和時間,並從成品麵包糕點準備羊角麵包。 相信我,他們不會比商店羊角麵包更糟糕。 如果你嘗試,它更好。
快樂的羊角麵包由酥皮糕點製成
為了準備這樣的羊角麵包,你需要:
- 一個蛋黃(用於潤滑);
- 填充(您可以安全地瀏覽您的口味);
- 現成的酥皮點心。
現在我們來告訴你 如何做一個羊角麵包。
首先要做的是將麵團放在30-50分鐘以使其融化。 你的麵團應該柔軟。
接下來,拿起滾針,將我們的麵團捲成矩形。 矩形的厚度應為約4毫米。 順便說一下,這取決於麵團的厚度將取決於羊角麵包會變得如何。
當麵團滾動時,您需要將其切成相同的三角形。 然後在三角形的中間填充。 它可以是巧克力,煉乳,果醬,奶油,奶酪等等。
它仍然只是從寬端開始折疊每個三角形。 因此,你會得到百吉餅,當你彎曲他們,使新月形狀出現,那麼你會看到一個羊角麵包。
現在,只有打敗蛋黃,並用所產生的羊角麵包來塗抹它們(這是因為羊角麵包變成金色的雞蛋)。
把烤箱放在二百度的溫度上,把我們的羊角麵包放在那裡。 羊角麵包煮熟約15-30分鐘。 這取決於它們的尺寸和烤箱的特性。
這是很容易,快速地從成品油酥糕點製作羊角麵包。
你想享受真正的羊角麵包的口味嗎? 然後準備法國 羊角麵包, 我們將為您提供 的食譜 。
法國羊角麵包
麵團成分:
- 550克麵粉;
- 五十克澱粉;
- 35克黃油;
- 10克 乾酵母 ;
- 150毫升水;
- 50毫升牛奶;
- 七勺糖;
- 325克黃油(潤滑麵團);
- 蛋黃(也用於潤滑麵團)。
製備方法
首先,您需要篩分麵粉並將其與烘焙粉混合。 然後加入一點鹽,糖,酵母和混合好。
接下來,一滴薄薄的涓流倒入牛奶中,還加入黃油(軟化)和水。 我們揉麵團,然後用食物薄膜蓋上麵包,直到它增加約兩倍。
麵團上升後,有必要粉碎並將其藏在冰箱中一個半小時。
他把麵團從冰箱裡拿出來,放在桌子上,撒上麵粉。
在心中,我們將麵團分成三部分,其中兩個用黃油潤滑。 然後以這種方式折疊麵團:首先,將麵團的未加工部分彎曲,然後潤滑。 原來你原來的書。 回來,我們將麵團隱藏在冰箱裡一個小時(為了油凍結)。
我們從冰箱裡取出麵團,再次進行以前的操作,並將冰箱裡的麵團再除去半小時。
此過程必須重複三次。
當麵團準備好後,將其捲成薄層,然後切出圓圈並分成八部分。 每個部分都捲成一塊羊角麵包。
離開我們的羊角麵包,以便他們上來,然後用蛋黃潤滑,並將它們放在烤盤上,以前用 向日葵油 潤滑 。
烤箱應該已經被加熱到220度,但是您需要在190度的溫度下烤羊角麵包,直到出現紅潤的外殼。
當羊角麵包涼爽時,請服務。 Bon appet!
現在,您不僅可以享用真正的法式羊角麵包,還可以通過準備快速的羊角麵包來處理不經意間上床的客人。
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