“比利時巧克力” - 蛋糕和甜美的牙齒

誰沒聽說過比利時巧克力？ 這個名字喚起了所有曾經嘗試過的人之間最積極的聯繫。 在比利時生產的巧克力以最高品質，令人驚嘆的香氣為特色，飽含苦味。

真正的美食家可以走得更遠 - 用你最喜愛的巧克力口味嘗試蛋糕！ 這個甜點非常受歡迎。 而不是沒有，因為他不會離開那些愛甜甜的人。 “比利時巧克力” - 一個以同名最喜愛的人命名的蛋糕。 隨著它的準備你必須修補，你不能稱這個食譜超簡單...但相信我，結果值得。 嘗試做一個蛋糕“比利時巧克力”，它將永遠佔據你在烹飪財寶的合法地位。

菜的特點

也許這個甜點的主要特徵是它的巧克力味道和氣味。 與其他甜點相比，這裡有很多這個成分。 因此，顏色，氣味和令人驚嘆的味道都有非常明顯的巧克力心情。 這是蛋糕“比利時 巧克力”。 它的食譜 真的含有大量的巧克力。

也許這個食譜可以幫助那些想要獲得優異成果的人，但它並沒有什麼不同的藝術性。 不要用能夠做蛋糕的光芒嗎？ 因此，“比利時巧克力” - 一個蛋糕給你。 只要取巧克力蛋糕並用 巧克力奶油 分散 。 什麼可以比這個驚人的組合更美麗？ 如果你想更進一步，用巧克力屑也灑上奶油 - 你的甜點將變成一個真正的傑作。

認真的，這個蛋糕實際上是非常合適的，即使是最莊嚴的假期。

比利時人不是很

比利時生產了許多巧克力棒。 價格與當地價格相差3-3.5倍。 如果您仔細閱讀作品，您可以確定它包含以下成分：

• 可可脂
• 可可豆;
• 乳化劑（卵磷脂）;
• 糖。

在牛奶中也有牛奶。 一些品種含有香草糖和各種添加劑。 但比利時巧克力當然不存在合成香料，染料，防腐劑。

如果從架子上拿出一個來自當地製造商的 巧克力棒 ，您可以閱讀相同的組合。 那麼想想買什麼蛋糕？ 你能負擔得起比利時的原件嗎？ 太好了，拿吧 你想省錢嗎？ 選擇一個本地巧克力，組合好。 蛋糕“比利時蛋糕”，其食譜涉及歐洲生產的甜食，您可以與國內的糕點一起烘烤。 如果巧克力味道不同，真正的美食可以確定它。 但烘烤和任何熱處理使差異最小化。

所需產品

“比利時巧克力” - 由浸漬的餅乾蛋糕，釉面和甘加菜組成的蛋糕。 如果需要，它可以用小甜點，磨碎的麵包屑，白色或 牛奶巧克力的 印跡進行裝飾 。

要做蛋糕，我們需要這些成分。

餅乾蛋糕 ：

• 麵粉 - 178克;
• 糖167克;
• 可可 - 52克;
• 烘焙粉 - 2茶匙;
• 脂肪奶油 - 408毫升;
• 一半的橙子;
• 雞蛋 - 4件。 （大）。

對於ganache：

• 脂肪奶油 - 610毫升;
• 巧克力 - 455克。

對於釉：

• 脂肪奶油 - 200毫升;
• 速溶咖啡 - 2湯匙 帶幻燈片的勺子
• 粉糖 - 2湯匙。 匙;
• 苦巧克力 - 305克;
• 玉米糖漿 - 35毫升。

浸漬：

• 糖漿 - 185毫升;
• 橙色利口酒 - 20毫升

這個數量將是相當大的蛋糕“比利時巧克力”。 可以根據需要重新計算食譜。 主要是保持比例。

準備

蛋糕應該提前準備好，讓他們有時間冷卻和浸泡。 為了準備，鞭打奶油直到堅定的高峰。 另外攪拌蛋白質，加糖。 我們連接兩個部分，添加熱心。 仔細地，不要蛋白石，加入鬆散成分的混合物，混合，分配成形式，送到烤箱烘烤。

甘納切正在籌備中。 破碎的瓷磚充滿熱奶油，揉捏完成同質化。 蛋糕“比利時巧克力”promazyvaem ganash，蛋糕之間和從上面。 我們離開浸漬一個晚上。

類似地，製備釉料。 在熱奶油中加入破碎的巧克力等產品。 用冰塊抹上的蛋糕留在冰箱里至少一個小時。 “比利時巧克力”是一種蛋糕，應該沐浴和陡峭。

歸檔和鋪設

所以我們的節日蛋糕“比利時巧克力”已經準備好了。 甜品的照片將有助於確保它是多麼美麗。 而為了強調這個美麗，當然我們會選擇合適的菜餚。 看看雪白，奶油，淺藍色或嫩綠色的碟子是有利的。 你可以嘗試透明的。

這樣的蛋糕通常是 用香檸檬， 茉莉花，花卉添加劑，幹漿果等品種 茶 。 將適合和綠色。

假如假期的形式涉及含酒精飲料，請挑選好的甜點酒或水果“桑格里亞”。