食物和飲料, 甜點
一個非常美味的食譜蘋果夏洛特。
蘋果派食譜是什麼意思? 一般來說 - 這不是 製作蘋果派 的複雜 食譜, 它具有非凡的味道,並含有許多有用的物質和維生素。 值得一提的是, 烤蘋果比我們的生物更容易消化,因此,這種菜餚可以帶給您獨特的美味佳餚。 這就是為什麼許多人對如何煮蘋果派感興趣。
拿蘋果夏洛克的食譜做“民間烹飪”。 關於 蘋果派 的名字 - “夏洛特”的起源,有幾個有趣的版本。 其中一個講述了一名廚師對一名名叫夏洛特的女士的浪漫和絕望的愛。 據稱,這個創作似乎是為她的禮物。 另一個版本植根於18世紀的歷史,並與英國國王夏洛特的妻子有關,她因為積極支持蘋果園的種植而取得了歷史。
蘋果夏洛克的經典食譜來自法國。 這個甜菜是用白麵包,水果,利口酒和乳蛋糕製成的。 其準備技術非常費力,耗時,因此,我們將停止在國內版如何製作蘋果夏洛克。 這是她自己的祖母和母親,他們經常在小時候煮熟我們。 蘋果夏洛克的這個食譜是簡單的烹飪和成本效益,由於最少的必要成分,所以我們將更詳細地闡述。
談到最低限度的必需成分,我沒有誇張,因為我們只需要4個雞蛋,一杯麵粉和糖和蘋果,最好是酸性和固體品種,例如Antonovka。 這個食譜需要一公斤的蘋果。
我們開始用麵團做飯。 他必須徹底鞭打雞蛋。 在鞭打過程中,逐漸加入糖,然後不停止攪打,加入麵粉和少許鹽。 麵團越狠狠狠狠,味道越好,就是我們的美食傑作。 結果,麵團應該得到奶油的一致性。 我們傳給蘋果 他們不僅需要洗滌,而且還要剝皮。 然後繼續把它們切成小塊。 在把它們放在烤盤中之前,你需要用油油,然後撒上麵粉。 作為粉末,您可以使用麵包屑或芒果,如果使用的模具有特氟隆塗層,則需要噴灑消失。
把切好的蘋果放在準備好的表面上,從頂部我們將他們準備好的麵團均勻地排出。 夏洛特的形式也可以以不同的方式佈置。 你可以先把一半的麵團放在油脂的表面上,然後放下準備的蘋果,然後將麵團均勻地倒在他們的面上。
將表格發送到預熱的烤箱至180度。 烘烤時間 - 半小時至40分鐘。 烹飪過程中的準備工作可以用木牙籤檢查。 夏洛特准備好,當麵團在穿透餡餅時停止粘貼。
值得一提的是,讓我們能夠使夏洛克的味道多樣化。
在麵團中,您可以添加經典風味添加劑:香草醛或肉桂。 將這個蛋糕與磨碎的巧克力或罌粟種子結合在一起是個好主意。
與其他漿果和水果一起獲得美味的夏洛特。 例如,蘋果可以替換或補充杏,梨,醋栗,蔓越莓等。
總而言之,我想說,蘋果夏季與酸奶油也準備簡單,但它有自己獨特的,微妙的味道。 根據相同的原則製備含酸奶油的蘋果薄煎餅,只有雞蛋與酸奶粉一起毆打。 一塊餡餅,200克酸奶就夠了。
你可以從上面裝飾蛋糕,因為你的幻想告訴你,例如,用核桃或漿果。
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