食物和飲料甜點

如何煮檸檬蛋糕?

檸檬蛋糕是一種令人驚訝的美味甜點,可以在茶點或提供給客人在節日的桌子。 在這篇文章中,我們將給出一些簡單的食譜和建議。

檸檬脆餅

如果生活給你一個檸檬,那麼你不需要使檸檬水脫掉。 更好地與我們一起煮美味的檸檬蛋糕!

配料:

  • 黃油 - 150克;
  • 糖粉 - 三分之二的玻璃杯;
  • 小麥粉 - 兩杯;
  • 鹽;
  • 三雞蛋;
  • 糖 - 一杯;
  • 檸檬皮 - 一湯匙;
  • 檸檬汁 - 60ml。

如何煮美味的檸檬蛋糕? 甜點食譜如下:

  • 將溫暖的黃油與第三杯糖粉結合,然後將產品揉成奶油的一致性。
  • 加入混合鹽和半杯麵粉。 手捏麵團
  • 用黃油潤滑小烤盤,放上蛋糕。 用你的手,伸展和調平麵團。
  • 將預製件在加熱好的烤箱中烘烤直到煮熟。
  • 接下來,準備檸檬奶油。 要做到這一點,用糖打蛋,加檸檬汁和熱氣。 少量進入剩餘的麵粉。
  • 當蛋糕的底座準備就緒時,從烘箱中取出烘烤盤,將奶油放在表面上。

將甜點烘烤四分之一小時,然後將其冷卻,切成正方形並用糖粉裝飾。 用熱飲或軟飲料給餐桌。

檸檬蛋糕與蛋白甜餅

溫柔的空氣甜點將帶給您無與倫比的快樂給你的朋友和家人。

所需產品:

  • 四個雞蛋;
  • 五匙糖粉;
  • 一杯糖;
  • 三道檸檬
  • 200克黃油;
  • 一杯麵粉;
  • 鹽味;
  • 五匙玉米澱粉;
  • 香蘭素。

食譜

檸檬蛋糕,您在此頁面上看到的照片準備如下:

  • 在一碗麵粉和糖粉中加入100克黃油。
  • 用蛋黃攪拌食物和 一湯匙 水。
  • 把麵團放在冰箱裡,放下一個半小時。 當指定時間過去時,將其捲成薄層並將其放置成圓形。 用叉子在底部做幾個穿刺。
  • 將麵團烘烤在預熱的烤箱中,然後冷卻至室溫。
  • 從檸檬中榨出果汁,並在最小的磨碎機上點燃。
  • 倒入鍋中加入檸檬汁,加入澱粉。 將液體煮沸,加入三種蛋黃,香草醛,味精,糖和100克黃油。
  • 將混合物煮沸並倒在麵團上。
  • 準備蛋白甜餅 為了做到這一點,用鹽和三湯匙糖粉攪拌松鼠。 放置裝飾上的填充。

將表格發送到烤箱20分鐘。 準備好的甜點輕輕地冷卻,然後將其切成幾部分,並用熱飲送到桌子上。

“正確”檸檬蛋糕(GOST)

在蘇聯,烹飪店的選擇是有限的,但很多人還記得美味的檸檬甜點。 我們將嘗試在我們的廚房裡重現它。

配料:

  • 六個雞蛋;
  • 三分之二的一杯糖;
  • 一茶匙香草醛;
  • 不全面的麵粉;
  • 四分之一的澱粉;
  • 100克檸檬。

對於檸檬慕斯,取:

  • 兩個雞蛋
  • 四勺糖和澱粉;
  • 350毫升牛奶;
  • 湯匙檸檬皮;
  • 兩湯匙明膠;
  • 500毫升奶油。

做庫爾德,庫存:

  • 半杯檸檬汁;
  • 一湯匙檸檬汁;
  • 2/3杯糖;
  • 三雞蛋。

如何煮點心

來自蘇聯的檸檬奶油蛋糕有幾個階段:

  • 你需要做的第一件事就是做餅乾。 為了做到這一點,把松鼠和一半的糖攪拌成堅固的泡沫。 將剩餘的糖與蛋黃和香草醛混合。 將準備的食物與麵粉和澱粉混合,然後將麵團烘烤在覆蓋有羊皮紙的烤盤上。
  • 在準備蛋糕的基地時,要做摩絲。 混合糖,蛋和澱粉,然後倒入所得的熱牛奶塊中。 將所得的物料倒入鍋中並送到爐子上。 當奶油變稠時,將其從熱中取出並關閉食品膠片。 這是必要的,以避免在表面上形成外殼。 奶油冷卻後,將明膠溶解在檸檬汁中,然後加熱。 將明膠混合物與奶油和奶油混合,然後將混合物與混合器混合。
  • 之後,準備庫爾德人。 將糖和熱氣放入平底鍋中,倒入檸檬汁。 煮沸食物,並給他們添加鞭打雞蛋。 煮庫爾德五分鐘,不要忘了攪拌。
  • 現在是拿起蛋糕的時候了 將冷卻的餅乾切成三塊。 倒入一層融化的巧克力,讓釉料凍結。 將巧克力面向下轉動並用摩絲抹上(使用總數的三分之一)。
  • 將餅乾的第二部分放在基地上。 應用庫爾德的一部分和一層摩絲。 用剩下的餅乾蓋上蛋糕,把甜點送到冰箱一小時。

當指定的時間過去時,取下工件並將其切成矩形片。 客人可以享用熱茶或咖啡的便餐。

檸檬椰子蛋糕

準備與我們一起用椰子碎屑裝飾的美味的食物,充滿檸檬汁和五味子醬。

餅乾成分:

  • 五杯半麵粉;
  • 一杯椰子片;
  • 半杯糖粉;
  • 半茶匙鹽
  • 0.5杯黃油。

填充,取:

  • 三杯糖
  • 半杯五味子;
  • 五湯匙檸檬汁;
  • 三個雞蛋
  • 四分之一杯麵粉;
  • 一小撮鹽
  • 一湯匙糖粉。

椰子檸檬蛋糕是根據以下食譜準備的:

  • 在合適的碗中,混合 麵粉,椰子 屑,鹽和糖粉。 加入相同的軟黃油,並用攪拌機低速攪拌產品。
  • 將麵團放在模具中,並在預熱的烤箱中烘烤。
  • 研磨玉米藤的莖在食物加工機,然後與糖結合。
  • 向混合物中加入麵粉,檸檬汁和雞蛋。 再次打掃所有的食物。
  • 將烤箱的加熱減至最低,並將奶油倒入熱麵團上。

在烤箱裡再煮20分鐘。 當餅乾冷卻下來時,將其切成正方形,將蛋糕放在平盤上。 如果需要,您可以用糖粉或切碎的堅果裝飾蛋糕。

結論

如果你喜歡美味的檸檬蛋糕,我們會很高興 準備茶,小孩或成人假期。 您的客人一定會欣賞原味的新鮮味道。

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