食物和飲料, 甜點
如何煮檸檬蛋糕?
檸檬蛋糕是一種令人驚訝的美味甜點,可以在茶點或提供給客人在節日的桌子。 在這篇文章中,我們將給出一些簡單的食譜和建議。
檸檬脆餅
如果生活給你一個檸檬,那麼你不需要使檸檬水脫掉。 更好地與我們一起煮美味的檸檬蛋糕!
配料:
- 黃油 - 150克;
- 糖粉 - 三分之二的玻璃杯;
- 小麥粉 - 兩杯;
- 鹽;
- 三雞蛋;
- 糖 - 一杯;
- 檸檬皮 - 一湯匙;
- 檸檬汁 - 60ml。
如何煮美味的檸檬蛋糕? 甜點食譜如下:
- 將溫暖的黃油與第三杯糖粉結合,然後將產品揉成奶油的一致性。
- 加入混合鹽和半杯麵粉。 手捏麵團
- 用黃油潤滑小烤盤,放上蛋糕。 用你的手,伸展和調平麵團。
- 將預製件在加熱好的烤箱中烘烤直到煮熟。
- 接下來,準備檸檬奶油。 要做到這一點,用糖打蛋,加檸檬汁和熱氣。 少量進入剩餘的麵粉。
- 當蛋糕的底座準備就緒時,從烘箱中取出烘烤盤,將奶油放在表面上。
將甜點烘烤四分之一小時,然後將其冷卻,切成正方形並用糖粉裝飾。 用熱飲或軟飲料給餐桌。
檸檬蛋糕與蛋白甜餅
溫柔的空氣甜點將帶給您無與倫比的快樂給你的朋友和家人。
所需產品:
- 四個雞蛋;
- 五匙糖粉;
- 一杯糖;
- 三道檸檬
- 200克黃油;
- 一杯麵粉;
- 鹽味;
- 五匙玉米澱粉;
- 香蘭素。
食譜
檸檬蛋糕,您在此頁面上看到的照片準備如下:
- 在一碗麵粉和糖粉中加入100克黃油。
- 用蛋黃攪拌食物和 一湯匙 水。
- 把麵團放在冰箱裡,放下一個半小時。 當指定時間過去時,將其捲成薄層並將其放置成圓形。 用叉子在底部做幾個穿刺。
- 將麵團烘烤在預熱的烤箱中,然後冷卻至室溫。
- 從檸檬中榨出果汁,並在最小的磨碎機上點燃。
- 倒入鍋中加入檸檬汁,加入澱粉。 將液體煮沸,加入三種蛋黃,香草醛,味精,糖和100克黃油。
- 將混合物煮沸並倒在麵團上。
- 準備蛋白甜餅 為了做到這一點,用鹽和三湯匙糖粉攪拌松鼠。 放置裝飾上的填充。
將表格發送到烤箱20分鐘。 準備好的甜點輕輕地冷卻,然後將其切成幾部分,並用熱飲送到桌子上。
“正確”檸檬蛋糕(GOST)
在蘇聯,烹飪店的選擇是有限的,但很多人還記得美味的檸檬甜點。 我們將嘗試在我們的廚房裡重現它。
配料:
- 六個雞蛋;
- 三分之二的一杯糖;
- 一茶匙香草醛;
- 不全面的麵粉;
- 四分之一的澱粉;
- 100克檸檬。
對於檸檬慕斯,取:
- 兩個雞蛋
- 四勺糖和澱粉;
- 350毫升牛奶;
- 湯匙檸檬皮;
- 兩湯匙明膠;
- 500毫升奶油。
做庫爾德,庫存:
- 半杯檸檬汁;
- 一湯匙檸檬汁;
- 2/3杯糖;
- 三雞蛋。
如何煮點心
來自蘇聯的檸檬奶油蛋糕有幾個階段:
- 你需要做的第一件事就是做餅乾。 為了做到這一點,把松鼠和一半的糖攪拌成堅固的泡沫。 將剩餘的糖與蛋黃和香草醛混合。 將準備的食物與麵粉和澱粉混合,然後將麵團烘烤在覆蓋有羊皮紙的烤盤上。
- 在準備蛋糕的基地時,要做摩絲。 混合糖,蛋和澱粉,然後倒入所得的熱牛奶塊中。 將所得的物料倒入鍋中並送到爐子上。 當奶油變稠時,將其從熱中取出並關閉食品膠片。 這是必要的,以避免在表面上形成外殼。 奶油冷卻後,將明膠溶解在檸檬汁中,然後加熱。 將明膠混合物與奶油和奶油混合,然後將混合物與混合器混合。
- 之後,準備庫爾德人。 將糖和熱氣放入平底鍋中,倒入檸檬汁。 煮沸食物,並給他們添加鞭打雞蛋。 煮庫爾德五分鐘,不要忘了攪拌。
- 現在是拿起蛋糕的時候了 將冷卻的餅乾切成三塊。 倒入一層融化的巧克力,讓釉料凍結。 將巧克力面向下轉動並用摩絲抹上(使用總數的三分之一)。
- 將餅乾的第二部分放在基地上。 應用庫爾德的一部分和一層摩絲。 用剩下的餅乾蓋上蛋糕,把甜點送到冰箱一小時。
當指定的時間過去時,取下工件並將其切成矩形片。 客人可以享用熱茶或咖啡的便餐。
檸檬椰子蛋糕
準備與我們一起用椰子碎屑裝飾的美味的食物,充滿檸檬汁和五味子醬。
餅乾成分:
- 五杯半麵粉;
- 一杯椰子片;
- 半杯糖粉;
- 半茶匙鹽
- 0.5杯黃油。
填充,取:
- 三杯糖
- 半杯五味子;
- 五湯匙檸檬汁;
- 三個雞蛋
- 四分之一杯麵粉;
- 一小撮鹽
- 一湯匙糖粉。
椰子檸檬蛋糕是根據以下食譜準備的:
- 在合適的碗中,混合 麵粉,椰子 屑,鹽和糖粉。 加入相同的軟黃油,並用攪拌機低速攪拌產品。
- 將麵團放在模具中,並在預熱的烤箱中烘烤。
- 研磨玉米藤的莖在食物加工機,然後與糖結合。
- 向混合物中加入麵粉,檸檬汁和雞蛋。 再次打掃所有的食物。
- 將烤箱的加熱減至最低,並將奶油倒入熱麵團上。
在烤箱裡再煮20分鐘。 當餅乾冷卻下來時,將其切成正方形,將蛋糕放在平盤上。 如果需要,您可以用糖粉或切碎的堅果裝飾蛋糕。
結論
如果你喜歡美味的檸檬蛋糕,我們會很高興 準備茶,小孩或成人假期。 您的客人一定會欣賞原味的新鮮味道。
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