經典美國南瓜餅：食譜和烹飪功能

這篇文章中的美食南瓜 派 是非常精緻多汁的。 在美國，這道菜是萬聖節和 感恩節的 傳統和強制性的 。

美國南瓜餅的特點

美國 南瓜派，其 配方可以有幾種烹飪方式，總是由一層薄薄的麵團和豐富的餡料製成。 還有一個功能 - 添加到菜中的香料的量。 大量投入使用。

菜中的香料加入到您自己的口味中。 你可以將自己限制在肉桂上，或者相反，完全放棄肉桂。 非常適合餡餅丁香。 無論如何，香草醛將是雙贏的選擇。 餡餅主要用堅果和漿果裝飾。 但你可以使用一個切片的香蕉。

準備南瓜餡餅

一個經典的美國南瓜餅，其配方很簡單，不會持續很久。 但是一開始，總是有必要提前煮一個南瓜。 要做到這一點，它被切成兩半，堆放在烤盤上。 烤箱蒸了一個半小時。 通過將刀子插入南瓜來檢查準備情況。 如果他很容易進入，那麼水果就準備好了。

南瓜餡餅不僅可以在烤箱胎裡烤製成。 它可以提前在雙鍋爐或平底鍋中準備。 如果水果在水面上煮熟，加入液體，將南瓜片封閉一半。 容器必須始終用蓋子關閉。

南瓜餅原料

經典的美國南瓜餅，其配方在這篇文章中，是一個沙質的薄餅，充滿了一層厚厚的餡料。 它變得非常柔軟，口感醇厚。 餡餅裡應該有很多香料。

麵團成分：

• 一杯半麵粉;
• 2茶匙 糖;
• 半杯植物油;
• 2湯匙 湖 牛奶;
• 1茶匙 鹽。

填充材料：

• 三百克脂肪膏;
• 2杯南瓜汁;
• 半杯紅糖，白/白;
• 兩種蛋黃和一種蛋白質;
• 1湯匙 湖 檸檬皮;
• 在一小塊地上：肉荳蔻，丁香，甜椒和荳蔻;
• 0.5茶匙 肉桂和四分之一的生薑和鹽;
• 香草素香囊。

準備南瓜派最常見的方式

經典美國南瓜派（食譜很簡單）很快就準備好了。 烤箱得到冷南瓜。 它脫落了 紙漿在混合物中混合，直到搗碎。 添加少量奶油。 然後將麵團捏合併捲成薄層。

他將其置於準備的形式，完全覆蓋其底部和側面。 軟木塞在幾個地方用叉子刺破，以免烘烤變形。 多餘的麵團被切割。

對於填充，所有乾燥成分混合。 加入蛋黃和蛋白質。 再一次，一切都混合到一個均勻的質量。 然後加入 南瓜泥。 一切都是混合的。 其餘的奶油被添加到最後。

再一次，一切都徹底混合，灌裝倒入模具中。 蛋糕在烘箱中烘烤約50-60分鐘 - 溫度為180度。 用刀檢查烘烤的準備情況。 如果穿刺後刀片保持乾燥，那麼蛋糕就準備好了。

它來自烤箱，在室溫下冷卻2小時。 然後在冰箱裡放四個小時。 餡餅變得堅強，濃密，味道鮮明。 服用奶油和粉碎肉桂。

南瓜餅用煉乳

美國南瓜派（含煉乳食譜）有一個標準的細沙底，充滿了豐富的餡料。

麵團產品：

• 100g白砂糖;
• 100克黃油（奶油）;
• 300克小麥麵粉;
• 一個生蛋
• 鹽味。

填充材料：

• 千克南瓜;
• 一罐煉乳;
• 肉荳蔻，肉桂和姜 - 品嚐;
• 兩個生雞蛋。

烹飪：

• 黃油軟化並切成立方體或用叉子揉捏。 將所得物料與小麥粉混合併研磨成碎屑。 它倒出砂糖，鹽和蛋加入。 全部混合直到均勻。 將成品麵團除去，在冰箱中冷卻50分鐘。
• 為了準備餡料，將生的南瓜剝皮剝皮並切成小塊（3×3厘米）。 托盤用箔覆蓋。 這是南瓜切碎的碎片。 烘烤二十分鐘，溫度為200度。 成品漿在攪拌機中研磨直至粉碎。 您可以使用傳統的篩子代替廚房用具。 在南瓜塊中加入一罐煉乳，雞蛋和所有香料。 一切都是混合的。
• 將麵團從冰箱中取出並在模具上堆疊（先前可以滾出滾針）均勻的層。 為了避免填充物洩漏，側面製成3厘米或略高。
• 將南瓜混合物倒在麵團上並放置在烘箱中二十分鐘 - 溫度為200度。 然後下降到180度，蛋糕再煮30分鐘。 準備由牙籤檢查。 如果填充物不粘，那麼蛋糕就準備好了。 餐具供應溫暖的桌子。

上面描述的美食南瓜餅有其自己的特點。 如果填充液變成液體，那麼1湯匙。 湖 澱粉。 但在服務桌前的蛋糕之前，應該完全冷卻下來。 而不是澱粉，使用漫畫（1湯匙）。 在這種情況下，蛋糕被切斷。

南瓜餡餅

經典的美國南瓜餅餡餅的製作方法與前一種方法一樣，配以煉乳。 只有幾種成分發生變化。 對於測試，您將需要：

• 黃油（120克）;
• 一雙蛋黃
• 麵粉（200克）;
• 2湯匙 湖 糖;
• 2湯匙 湖 水。

填料成分：

• 酸奶油（250克）;
• 三生雞蛋
• 南瓜（800克）;
• 茴香，荳蔻加入味道。

準備工作：

在軟化的黃油中加入糖。 蛋黃被鞭打 然後他們被添加到以前的質量。 一切都混合，麵粉倒了。 成品質量適合形狀，均勻地舖展在表面上，無破裂。 放入冰箱半小時。

對於填充，南瓜的準備方法與煉乳中的相同。 然後將其他成分加入到所得的果實中，並且都充分混合。 從冰箱中取出並在烤箱中以200度成型並烘烤20分鐘。 然後添加填充。 蛋糕繼續烘烤半小時，溫度為180度。

美國南瓜餅：多變量烹飪食譜

南瓜是一種獨特的水果，您可以在多個餐盤中烹飪。 這將需要配料：

• 一杯半麵粉;
• 三生雞蛋
• 一小撮鹽
• 半杯糖;
• 1包酸奶乾酪;
• 一些香草糖
• 南瓜泥
• 一包烤粉;
• 一個大香蕉
• 一百克黃油。

南瓜美國派在多價格中正在準備好幾個階段。 黃油在水浴上融化。 然後加糖，香草和鹽。 將混合物充分混合直到成分完全溶解。

在單獨的容器中加入酸奶乾酪，並用叉子揉捏。 將破碎的雞蛋加入混合物中。 將麵粉和粉末倒出來。 全部混合直到均勻。 加入南瓜泥。

然後將兩個容器的質量組合併充分混合。 將得到的麵團分成兩部分。 香蕉被剝皮並切成一厘米厚的圓圈。 烘烤形式內襯油脂羊皮紙。 為了防止蛋糕的頂部燃燒，其頂部的多麵包被箔覆蓋。

麵團以兩層的形式鋪設，在其間加入切成香蕉。 蛋糕在170度的溫度下煮熟。 多功能會議廳的烘烤時間為120分鐘。 烹飪後，餡餅應該保持冷卻15分鐘。

提示：如何煮南瓜餅

美食食譜有秘密。 例如，如果南瓜在細磨機上擦拭，則盤子會變濕。 在這種情況下，將所得物質倒入糖中，並在5分鐘後擠出。

應該記住，每種 南瓜 都有自己的多汁。 最高含水量包含在優質品種中。 如果南瓜不是非常甜，那麼加入一點糖就可以了。 要裝點餡餅，請使用糖粉或檸檬皮。

南瓜餅的優點

南瓜非常有用。 含有許多維生素和礦物質。 餡餅與南瓜變成芳香，細膩，非常美味。 烹飪過程非常簡單。 餡餅可以經常煮熟，因為它的產品是便宜的。 南瓜保持很長時間。 很容易在多功能一體機中進行準備。