食物和飲料甜點

經典提拉米蘇食譜在家做飯

世界上最受歡迎的甜點之一是意大利提拉米蘇,這徹底改變了吃飯的樂趣。 它的名字翻譯為“抬起我”。 有些廚師說這是因為這種美味的熱量含量過高而出現的,而另外一些廚師解密了這個名字,就像從食物中接受最高樂趣所說的話一樣。 誰是正確的,但提拉米蘇真的有獨特的味道品質。 經典提拉米甦的食譜必須包括馬斯卡朋乾酪, savoyardi餅乾餅乾馬爾薩拉葡萄酒。 嘗試它的真實形式只有在意大利才可能,如在其他國家,不可能使用最新鮮的產品來製備提拉米蘇。

這個甜點不烤。 在冰箱中放置6-8小時。 經典提拉米甦的原始食譜表明,甜點可以在羊角麵包或眼鏡中以部分形式,或以大蛋糕的形式提供。 許多國家的廚師不斷對其進行現代化改造,使提拉米蘇像蛋糕或奶油一樣。 經典的 意大利甜點 就像布丁。 儘管它含有高熱量,但卻非常輕盈,溫和。 它的味道不能與任何東西相比。 在世界許多餐館,你可以嘗試,如果你想和一些練習,你可以 在家裡 準備 提拉米蘇。

這需要300克馬斯卡朋乾酪,3個雞蛋,冷 濃縮咖啡, 200克餅乾餅乾,四分之一杯干邑白蘭地酒或 阿馬特酒, 可可粉裝飾和苦巧克力。 如果沒有機會買奶酪,那麼可以使用脂肪奶酪。 此外,餅乾餅乾可以自己烘烤,或者使用現成的餅乾蛋糕。 那麼,如何煮提拉米蘇?

首先將 睫毛 膏 奶酪 用叉子捏合,直到濃稠的酸奶油,然後用攪拌機毆打。 在單獨的容器中,蛋和糖被毆打成白色泡沫狀態。 然後必須將奶酪和所得的物料輕輕混合。 在碗裡,你需要倒出咖啡和一半準備的酒精。 有餅乾或餅乾浸在玻璃底部,立即密布。 在它的頂部,輕輕地把所得的奶油,然後再一層浸漬的餅乾。 沒有必要讓麵團很濕,因為它已經從奶油中吸收了一些水分。 奶油再次傳播到第二層餅乾上。 玻璃被食物薄膜蓋住,並送到冰箱上幾個小時。 在服務之前,應該撒上可可粉和磨碎的苦巧克力。 你可以把草莓切成薄片,放在上面,加上幾片薄荷。

經典提拉米甦的食譜不涉及奶油中的任何添加劑。 當然,您可以用脂肪酸奶酪和奶油來代替茉莉酸奶酪,但味道也不盡相同。 在這部分,這個宏偉的甜點可以與美國芝士蛋糕相比,但第一個,無疑是以其口味品質贏得。 它不能在旅途中吃飯。 提拉米蘇是一種高貴血液的美味。 他們仍然在十七世紀被國王和他們的法院受難。 根據一個版本,經典提拉米甦的食譜由廚師專門為公爵Cosimo III de Medici打開,他表示,美味提高了男性力量。 無論是什麼,但是嘗試過這個曾經驚人的菜餚,因為它的味覺,不可能忘記它。 提拉米蘇難以與任何東西進行比較,他們需要在舒適,安靜的環境中享受。 休息在陽光明媚的意大利,您至少需要一次嘗試這種獨特的甜點。

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