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用巧克力塊和堅果做美味的餅乾
巧克力餅乾有許多烹飪方法。 在這篇文章中,我們將只提供最容易訪問和簡單的。
巧克力切片的美味餅乾:詳細準備的食譜
如果您決定在家做這樣的美味,我們建議您提前購買一種叫做“Kaplyami”的特製美食。 這是加工的巧克力,它是耐熱的,因此在烘箱中烘烤時不會擴散。 但如果您在商店找不到這樣的產品,那麼您可以使用普通的苦瓜或黑巧克力。
所以,要做 巧克力的 美味 餅乾 ,我們需要:
- 天然黃油 - 約130克;
- 砂糖 - 1/2杯;
- 麵粉燈高檔小麥 - 全玻璃;
- 黑巧克力 - 大瓷磚;
- 香草醛
- 鹽海不大 - 1/4甜點勺子。
快速攪拌底座
在準備巧克力餅乾之前,應該用黃油替代彈性和柔軟的麵團。 要做到這一點,軟化的 食用油 將與糖砂一起高速攪拌,然後倒入香草香草, 海鹽 和幾次篩分的高檔麵粉。 在短小的麵團後,應該佈置 黑巧克力, 用攪拌機粉碎成大麵包屑。 混合產品後,將基料放入冷凍箱中半小時。
我們形成和烘烤產品
餅乾巧克力片不是很難形成。 要做到這一點,從冰櫃中取出底座並將其分成幾個小塊。 接下來,每個產品都需要滾到一個球上並稍微彎曲。 之後,該餅乾必須放在一張烘烤紙上。
裝滿半成品的烤盤應放置在預熱的烤箱中,希望在192度的溫度下保持10分鐘。
正確地呈現自製的茶點
巧克力餅乾巧克力碎片烘烤好後,要小心地從紙上取出並放入大盤子中。 此外,甜點需要完全冷卻。 理想情況下,應放在冰箱或冰箱裡。 所以巧克力在使用甜點時會覺得最好。
為家庭提供如此美味和不尋常的美味佳餚,最好用茶或新鮮烹製的咖啡。
我們用巧克力塊和堅果做真正的美式餅乾
呈現的美味在美國居民中非常受歡迎。 但是,你可以在家做飯。
為此,您將需要:
- 麵粉燈高檔 - 全玻璃;
- 馬鈴薯澱粉 - 大勺子;
- 顆粒糖 - 小甜菜根-1/2普通玻璃;
- 紅糖 - 1/2杯;
- 平均鄉村蛋 - 1塊;
- 天然黃油(如果需要,可以用人造奶油代替) - 150克;
- 杏仁炸或榛子 - ½杯;
- 巧克力滴耐熱 - 100克(可以用通常的苦或黑巧克力代替);
- 香草糖 - 小包裝;
- 烘烤粉 - 1/2小匙;
- 海鹽不大 - 一個捏。
麵團的準備
為了烹飪現在的美式餅乾,一步一步。 首先,您需要與蛋一起擊敗軟化的烹飪油,以及白色甜菜和 紅糖。 當甜味產品溶解時,您可以開始準備另一部分測試。 要做到這一點,在一個單獨的碗裡,你要混合輕質高級麵粉,馬鈴薯澱粉,香草糖,烘焙粉和海鹽。 之後,基座的兩個部分必須連接在一起並充分混合。
準備灌裝(巧克力和堅果)
要獨立製作巧克力塊和堅果的餅乾,這些成分需要交替處理。 如果您購買了“滴”,則可以直接從包裝中倒入底座。 如果您決定使用通常的巧克力磚,那麼必須用攪拌機將其破碎並粉碎成大麵包屑。
對於堅果,應將其分類,徹底沖洗在漏勺中,然後在鍋中炒。 在杏仁(或榛子)乾燥之後,需要將它們放置在攪拌器中,並與黑巧克力類似。
我們從柔軟的基地形成產品
加工後,將其倒入基料中,然後徹底混合。 進一步從準備的測試中,需要形成扁平的餅乾並將其放置在油脂烤箱板上。 建議將產品放置在距離相距5-6厘米的位置。 這是因為在烘烤過程中可能會“模糊”。
熱處理美國餅乾在烤箱
用半成品填充片材,需要放在烤箱中。 在200度的溫度下烘烤優選約23-28分鐘。 餅乾已經變黃並且尺寸增加後,應小心地從烘烤板上取出並放在盤子上。 將巧克力堅果甜點送到家庭桌上是必要的,配上強力的茶和 熱巧克力 (可可)。 Bon appet!
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