如何選擇時尚蛋糕？ 回顧現代甜點

如果您正在尋找一個休閒時尚的蛋糕，我們的文章將幫助您決定一個選擇。 來自脂肪奶油的無味乳香飾品和笨重的花朵逐漸消失在過去，讓時尚的裝飾，自然的元素和精美的設計。

現代甜點的特色是精緻優雅的外觀。 今天流行的甜點是由天然成分製成的，例如，一種含有漿果或水果的時尚蛋糕。 我們的選擇將幫助您找到最好的食譜。

慕絲蛋糕在絲絨和鏡子釉

幾年前，這樣的甜點似乎是一個難以置信的奇蹟。 今天他們是由許多醣果製造的。 一些食譜是可行的，即使是一個自學的業餘愛好者。

為了準備一款時尚蛋糕，其基礎由摩絲組成，您將需要一種特殊的形式：圓形，正方形，橢圓形或其他形狀。 它主要由矽膠製成。

有大量的摩絲食譜。 大多數人的心臟是攪打奶油和回火蛋白質的混合物。 對於密度，使用明膠，並在某些食譜中釀造蛋白甜餅。

摘蛋糕的原理如下。 模具中放置了慕絲，然後將裝飾品元素（軍刀，糊口，凝膠狀層，水果和漿果）放在模具中。 在大多數情況下，這個過程是通過放置餅乾或蛋糕來完成的。 未來的蛋糕在冰櫃裡凍結後，用噴槍覆蓋著一層鏡子釉或絲絨。

漿果蛋糕

夏天好主意，不是嗎？ 原則上，您可以用新鮮的漿果裝飾任何蛋糕，從“拿破崙”到“紅色天鵝絨”。 但在夏天，你想要一些輕微的低熱量。 一個很好的解決方案可能是以下配方。

時尚蛋糕與漿果，你看到在這一部分的照片，不僅看起來時尚，而且也會請那些誰監視食物的質量。 它是以著名的甜點“Pavlova”為基礎，深受傳奇芭蕾舞演員的喜愛。

對於這個蛋糕，覆盆子，藍莓，黑莓，草莓，葡萄乾，櫻桃和許多其他漿果是合適的。 作為裝飾，您可以使用年輕的薄荷葉。 準備蛋糕“帕夫洛娃”與漿果。

用4只松鼠攪拌攪拌機。 當你看到奶油變稠時，開始加糖（需要150克）。 達到穩定的峰值後，將4湯匙奶油倒入奶油中。 湖 玉米澱粉。 Prosteliv烤盤羊皮紙，小心地放置在一個碗的形式的奶油，並送到預熱的烤箱15分鐘。 它仍然是用新鮮收穫的漿果填滿碗。 為了使蛋糕的味道更加有趣，您可以用奶油乾酪舀沙子。

專業糖果人知道一個小技巧，並向每個打算用蛋糕裝飾漿果的人推薦它。 將果凍的水分溶解成比製造商推薦的小三倍的比例。 你會得到一個濃厚的凝膠，在漿果被佈置在蛋糕上之前，你需要弄濕。 他們將保持他們的新鮮度和可呈現的外觀很長一段時間。

蛋糕在馬來西亞風格

這種甜點的時尚來自遠東地區，因為你可以輕而易舉的猜測這個名字。 今天， 馬來西亞風格 的時尚 蛋糕 是糖果店的真正打擊。

您可以絕對使用任何蛋糕食譜，例如巧克力餅乾或蜂窩。 這是關於裝飾。

要創造豪華的色彩，請使用奶油“瑞士蛋白甜餅”或日本豆醬。 你不需要直接放在蛋糕上，而是在切紙上。 如果你在冰箱裡凍結了一個半小時，裝點甜點就會更方便。

“裸”蛋糕

可能，這種設計是為了最小化霜的量而發明的。 在“裸”的蛋糕中，它直接位於蛋糕之間，兩邊保持開放。

通常使用餅乾蛋糕作為基礎。 如果你正在尋找一個有趣的假期，一定要準備一個時尚蛋糕與漿果，我們將在本節中考慮的食譜。

混合270克麵粉，一茶匙烘焙粉，生薑，肉桂和肉荳蔻。 在另一個碗裡，用100克糖鞭打2個雞蛋。 在平底鍋中，融化一半黃油，加入150毫升牛奶和100粒奶油。

在小雞蛋混合物中加入乳白色的基質和鬆散的成分，最後倒入100毫升液體蜂蜜。

這個測試量足夠3個蛋糕到1厘米，在175℃下烘烤半小時。 蛋糕出現的“帽子”比較好。

用奶酪交織蛋糕，調平產卵的邊緣。 它仍然只是裝飾漿果。

簡約設計

如果使用糕點注射器和噴槍似乎難以忍受，下一個時尚蛋糕可以成為一個真正的發現。 為了做到這一點，你只需要塗抹糖漿浸泡的蛋糕並拉直兩側。

要在白色背景上創建一個口音，裝飾從kondurin。 不要捲入黃金，只需用刷子將染料噴在蛋糕的邊緣。

蛋糕和礦物質

這些宏偉的美食在當今西方受歡迎。 在外觀上，這樣的蛋糕類似於地塊的切片。 該效果通過使用結晶糖和果凍的元素來實現。

要準備這個甜點，你需要專業的技能，但結果是值得的努力。 毫不奇怪，這些蛋糕正在贏得越來越多的粉絲。