食品和飲料主菜

梅德佐托夫 - 名廚

誰不愛吃飯? 或許每個人都高興地訪問您最喜歡的餐館和廉價。 尤其是在晚上,辛勤工作一天的結束。 你想知道為什麼一個餐廳,食物是美味,而其他沒有?

這在很大程度上取決於廚房的廚師,誰監督的比例,烹飪和演示。 他應該帶領全體廚房裡的重要過程。 其中一個著名人物是梅德佐托夫。 從神廚師,因此它是喜愛和同事都和觀眾的尊重。

在這篇文章中,你會發現傳說中的梅德佐托夫的傳記,他的個人生活和更多的有趣的事實。

梅德佐托夫 - 廚師

著名廚師的短傳,因為他只有33歲,但很有趣。 他出生在莫斯科1983年12月19日。 迄今為止,他的作品專業廚師。 他的職業生涯始於1999年。 然後,他曾在一個名為餐廳的助理唯一的加拿大廚師理查德Kventona“作家的中央樓”。 在那裡,他工作了僅僅2年。

2001年,他搬到另一間餐廳 - “波托菲諾”。 在那裡,他還只是一個助理廚師的Massimiliano Montirolli。 他在這裡工作了兩年了。 所以,他擔任助理廚師的時候,佐托夫學到了很多東西,並開始思考自己的增長。 但不知何故,它沒有工作。

有趣的事實

正如我上面提到,梅德佐托夫 - 廚師。 他的個人生活幾乎沒有討論,但一些記者設法獲得一些有趣的事實。 例如,佐托夫在接受採訪時曾經說過,房子他不做飯。 他的妻子凱瑟琳,很生氣時,她的丈夫走了她和一些建議。 畢竟,她自己準備可口。

順便說一句,很少有人知道,佐托夫作為一個孩子甚至沒有想到要成為一名廚師。 雖然許多人認為,這樣的夢想從搖籃來差不多。 正如梅德解釋說,烹飪命運使他時,他才16歲。 他只是想臨時兼職等忘形出乎意料地成為了一個著名的廚師。 然而,他並不感到後悔已經在這條路上。

事業

整整一年,2003至2004年,梅德佐托夫擔任私人廚師。 他是所有的時間不會停留在一個地方,因為我明白,很多人都知道和能,因此,它是時間來建立你的職業生涯。 佐托夫學會了用一個漂亮的演示文稿製作原創菜餚。

說來也巧,在2004年,佐托夫在“辛迪加餐廳”的項目提供了一份工作。 然後,他率領第一個機構 - “板”。 然後又開始了專業廚師的增長。

餐廳梅德佐托夫

廚師在一個機構“盤子”只有大約12個月的工作,並在2005年他又獲得了新的句子 - 引領餐廳“亭”。 他是由於佐托夫在同一年是2005年最好的機構。

作為一個廚師勝獲得該獎後,邀請後,他洗完澡。 很多餐館都希望佐托夫組織精英的夜晚。

2006年,廚師做出的邀請,在大型宴會一周的米蘭組織之一。 然後去了時裝秀。

他歷時7天,佐托夫這段時間感到驚訝與名作和作者菜餚遊客。

2007年,他成為了一個更餐廳當過廚師。 它被稱為“金牌服務”,以及後來成為莫斯科最好的之一。

2010年,該項目“餐廳辛迪加”開叫Beefbar少年另外一個地方,誰還給領先佐托夫,並在2011年 - “牛排”餐廳 然而,這並不局限於他的職業活動。

在2013年,佐托夫開起了自己的小酒食。 在這裡您可以有一個很好的時間,喝飲料和吃東西。

獎和成就

在俄羅斯的廚師之間2007年IV冠軍,被稱為“世界餐廳2007年”。 佐托夫贏了,之後它被邀請在工作中許多餐館。 現在,他是一個偉大的選擇在哪裡建立自己的職業生涯。

在2010年,他舉行了另一場比賽的廚師。 它被稱為“銀三角”。 佐托夫在這裡獲勝,那麼它被稱為不僅是最好的,但也是最年輕有為。

2011年,在世界廚師冠軍。 在這裡,他被排在第四位。 然而,應該銘記的是,畢竟比賽不是在國內,國際的。 佐托夫開始尊重甚至更多。

迄今為止,佐托夫邀請所有的比賽和節日的廚師,在那裡他顯示了他的藝術和技巧。 他震驚了所有人用自己的才華和作者菜餚。

他們說什麼名廚

事實證明,莫斯科最好的大廚之一 - 梅德佐托夫。 關於他和他的餐廳幾乎正面的評價,但也有負面的。 許多享受創意美食佐托夫,原始演示文稿和提交。

廚師自己禮貌和智能化。 據說,他是善良,有同情心的人。 因為我們都知道:企業是一個非常難得的品質。

也有缺點。 例如,有些人不喜歡在酒吧的招牌。 畢竟,它說,它的工作原理與12.00,但往往在14.00打開。 根據一個美食評論家,這是餐廳的一個大減。 畢竟,這些機構的守時是最重要的。

結論

梅德佐托夫 - 不只是一個好人,也是一個偉大的廚師。 超過33年,他在專業方面取得了巨大的高度。 17年來他在做飯,她參加了許多比賽和節日,它打算為廚師的工作。

由於多次勝利梅德佐托夫開始帶領一個以上的餐廳,而是幾個,並最終開了自己的小酒館。 它是著名的啤酒,啤酒和作者的菜廚師。 每個人都非常喜歡的菜餚原始演示文稿,交付和品位。 參觀餐廳廚師梅德佐托夫 - 你會不會後悔。

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