海兔 - 從太平洋魚

海水魚 早已意識到烹飪歐洲國家，因為它被賦予易消化的蛋白質，維生素E，A和D，微觀和宏，和脂肪酸，能降低血液中的膽固醇水平。 在同一時間非常流行享有海兔 - 魚長達兩米，有緻密的白肉和寶貴的石油，用於醫藥。

在大多數情況下，在超市可以看到以冷凍形式這款產品，同時，在反复冷凍魚的情況下，失去其營養價值和適口性。 因此，在購買髯海豹時不會有圓角，更讓它成為一個整體鳥，切割用不了多長時間。 在這種情況下，魚的眼睛應該是有光澤和透明，鰓 - 紅色和完全關閉。

由於海兔 （魚在淡水水庫也發現）不僅是較高的營養，而且癒合傷口的特性，它是烹調的有價值的產品，所以今天也有它的許多食譜。 考慮到在不同國家的廚房最常用的。

1. 烤魚野兔（俄羅斯菜）

主料：魚半公斤，兩湯匙 的橄欖油， 咖哩一湯匙，胡蘿蔔，黃瓜，50克橄欖，二蘿蔔，香草，鹽和調料的。

純化和去內臟的魚必須擦鹽的混合物和咖哩油，在高溫下穿上熟箔和烘烤的烘箱中半小時。 準備髯海豹被刪除，用箔覆蓋，使他達到了。

同時，胡蘿蔔切成蘿蔔和黃瓜螺旋 - 花蕾，切成圈橄欖。 魚應該在一個大拼盤和裝飾用橄欖，胡蘿蔔螺旋，花，黃瓜和蘿蔔，以及綠化的小枝放。

2. 海兔-魚露

主料：魚一斤，石榴汁和肉湯中的一個玻璃，一個大洋蔥，四瓣大蒜，辣椒一個，番茄醬一湯匙，堅果，植物油，鹽，香料，麵粉半杯。

將魚收拾乾淨，洗淨obsushivayut，然後切成中等大小的塊，軋在麵粉和炒。 碎果仁，切碎的洋蔥，辣椒，大蒜，番茄醬，肉湯和石榴汁混合，放在大火煮開。 當醬油癤子，它增加了大鬍子和燉十分鐘。 作為配菜這道菜是完美的大米。

3. 海兔-鴨鍋

主料：魚兩份牛排，兩名蔥，兩個土豆，一個胡蘿蔔，大蔥，香菜和蒔蘿的一個包，百克奶酪五十克黃油，一勺 醬油牡蠣， 40克橄欖油，檸檬半個，鹽和胡椒。

牛排應該從脊椎和骨頭被削減，在小方塊砍他們。 胡蘿蔔和洋蔥切成很小塊，加入了所有的香草在一堆，並把它切成兩半，而下部是地面和洋蔥混合時，澆水半個檸檬的汁。 奶酪切成立方體。

現在，你需要準備的灌裝。 要在一個碗裡做到這一點倒入橄欖油和醬汁，放入花椒，並留下了幾分鐘。

將盆置於其上的魚 - 的幾塊奶酪，七胡椒，放在半切碎的洋蔥和香草，胡蘿蔔，土豆，黃油等之上 - 剩餘的奶酪，一切都充滿了備好的醬汁，放入烤箱。

請記住，海兔（魚， 配方 ，而我們已經知道了），不僅口感好，而且也有很大的價值，因為它有助於預防多種疾病。