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海綿蛋糕:製備三個不同實施例
海綿蛋糕總是會出來招標,蓬鬆,非常好吃。 還應當指出的是,它們的製備方法可以採用完全不同的產品。 正是這些或其他成分的選擇完全取決於你的下一個甜品的味道和外觀。
海綿蛋糕:製備三個不同實施例
1.經典
必要因素:
- 雞蛋大 - 4個。
- 小蘇打 - 甜點勺的二分之一;
- 檸檬汁 - 5-6滴;
- 上品小麥麵粉- 1 面的玻璃 ;
- 粗粒麵粉 - 凸輪(用於噴粉的形式);
- 植物油 - 2-3小湯匙;
- 砂糖-半 玻璃杯。
流程麵團
經典薑餅 餅乾蛋糕 需要duhovochnom衣櫃極其快速混合和烘烤。 因此,有必要打破4雞蛋,從而分離蛋白和蛋黃。 為了蛋黃要添加糖,攪拌它,直到它完全融化。 同時它需要鞭手拂(或混合器),以形成一個站立的蛋白質泡沫。 此外,需要連接兩個成分,還清他們的 小蘇打 的幫助下檸檬汁 ,倒入麵粉。 麵團還建議打蛋器或攪拌機。
烘烤蛋糕鬱鬱蔥蔥的過程
海綿蛋糕需要準備一個特殊的可折疊的形式。 在這種情況下,應該有必要用植物油油脂與粗麵粉灑。 在一個碗裡澆麵糊,需要放在一個熱爐,它必須被烘烤的約40分鐘的餅乾。 在此之後,蛋糕必須從模具中,冷卻,切割和塗抹奶油被刪除。
2.蜂蜜
必要因素:
- 大雞蛋 - 3個。
- 小蘇打 - 甜點勺的二分之一;
- 檸檬汁 - 7-8滴;
- 小麥麵粉 - 1面的玻璃;
- 新鮮的蜂蜜 - 3大湯匙;
- 植物油 - 2-3小湯匙;
- 砂糖 - 面的玻璃。
製備生麵團和烘烤的過程
對於蛋糕餅乾可以用蜂蜜來完成。 然而,這款甜品應確保自己塗奶油,其中還包括了天然產物。
正準備類似於經典的食譜蛋糕,但區別只是在於一個事實,即與沿 糖 的蛋黃並添加所需的三個大湯匙新鮮的蜂蜜。
3.巧克力
必要因素:
- 大雞蛋 - 3-4個。
- 小蘇打 - 甜點勺的二分之一;
- 檸檬汁 - 6-7滴;
- 小麥麵粉 - 1面的玻璃;
- 可可粉 - 5大湯匙;
- 厚酸奶油 - 250克;
- 植物油 - 2-3小湯匙;
- 砂糖 - 面的玻璃。
捏合和烘烤的過程中
可可粉和奶油蛋糕的準備是從以前的處方沒有什麼不同。 然而,對於甜點這種框架是一個更加柔軟和芬芳。 還應當指出的是,巧克力餅乾常常塗覆有奶油,這也加入到可可粉或碎片,從苦味或黑巧克力棒製成。
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