食品和飲料食譜

漢堡包沒有麵包 - 它是美味和容易。 烹飪食譜

許多家庭主婦做飯漢堡老式的方式,加入到餡 新鮮的麵包, 在水或牛奶浸泡。 據認為,這種類型的麵包屑的結合以及肉,成品菜是一種更多汁爽口。 當然,這種說法是正確的。 然而,嘗試用磨碎的馬鈴薯和南瓜來代替麵包,加入切碎的燕麥片或粗麵粉,澱粉或麵粉。 相信我,你的菜會變成非常好吃。

烹調牛肉

例如,嘗試難為無麵包牛肉不尋常的漢堡配方無添加麵粉,粗麵粉,雞蛋,甚至沒有麵包粉。 產品不會在烹飪過程中土崩瓦解,它擊退良好的餡是很重要的。

為了準備您需要:

  • 牛肉圓角 - 600克;
  • 大蒜 - 一對夫婦丁香;
  • 半個辣椒;
  • 洋蔥;
  • 蒔蘿;
  • 鹽和胡椒;
  • 油煎炸食物。

一個很好的一塊肉,洗淨,拍幹用紙巾和通過絞肉機滾了幾次。 添加香料和切碎的洋蔥,大蒜,辣椒和新鮮蒔蘿。 拌勻。 把牛肉在塑料袋中,紮緊兩端,並把它放在廚房桌子上的幾十倍。

開始形成肉餅沒有麵包。 要肉末不會粘在手上工作時,油脂的棕櫚油。 形成你喜歡的形式肉餅。

放在爐子上燒熱,倒入少許油,一個很好的熱身。 把 肉末丸子 沒有麵包,並開始油炸。 一旦它們被用一隻手通紅,在把他們和覆蓋。 為他們服務滾燙。 作為配菜這道菜是完美的新鮮蔬菜沙拉。

牛肉+豬肉

非常美味的漢堡和空氣從豬肉和牛肉肉的混合物獲得。 為了準備你需要以下產品:

  • 豬肉和牛肉圓角 - 0.5公斤;
  • 捲心菜 - 0.5公斤;
  • 胡蘿蔔和洋蔥 - 4件;
  • 粗粒麵粉 - 10湯匙;
  • 3湯匙。 湯匙麵粉;
  • 番茄醬 - 4湯匙;
  • 肉湯或水 - 3杯;
  • 黃油 - 160克;
  • 香料;
  • 少許植物油。

蔬菜切碎,用肉末重新加載在一個碗裡。 加入胡椒和鹽,粗麵粉。 調勻。 盲bitochki橢圓形或圓形的形狀和位置他們在油鍋,鋪設羊皮紙。 抹上菜油烘焙紙。 烤約30分鐘。

在準備漢堡包沒有麵包,準備醬。 牛油,加入麵粉,攪拌均勻,逐漸倒入高湯或水,燒開煮。 然後,從熱和賽季鹽和辣椒醬,番茄醬的地方取出鍋。 再拌勻。 這倒醬油現成的肉丸,放在烤箱再烤15分鐘。

在這個配方,我們將使用雞。

配料:

  • 圓角或乳房 - 1公斤;
  • 2蔥;
  • 3個雞蛋;
  • 胡椒和鹽;
  • 油煎炸食物。

走地雞,並在絞肉機用洋蔥一起砍了,加胡椒粉和鹽,將雞蛋打散。 形成任何形狀的肉丸和炒它們。 我們的 雞肉餅 沒有麵包準備好了!

令人驚訝的沒有麵包美味的漢堡也可以從魚的準備。

有興趣在此配方? 然後準備:

  • 0.5公斤魚片;
  • 洋蔥;
  • 2蛋清;
  • 一對夫婦的粗麵粉湯匙;
  • 4湯匙。 鮮奶油勺;
  • 肉荳蔻少許;
  • 香菜;
  • 鹽;
  • 少許麵粉和植物油。

準備

磨魚片與所述粉碎機弓,並移除覆蓋膜在冷凍20分鐘。 然後將其刪除,並添加香菜,荳蔻,粗麵粉,奶油,鹽拌勻。 同樣,在冰箱中取出。 拂蛋白穩定的泡沫,並添加肉末。 用手拌勻,開始形成 魚餅 沒有麵包。 要肉末不會粘到手掌,在冷水中浸泡其中。 肉片滾在麵粉和魚苗雙方炸至金黃色。

作為配菜這道菜你可以用蔬菜,大米,方便麵和土豆泥。

飲食肉餅

誰在看自己的身材的人,沒有必要放棄漢堡包。 只有他們不需要炒,煮一對夫婦。 我們不會使用我們的食譜蔬菜或黃油,麵包和更換健康燕麥片。

500克準備採取任何餡(牛肉,雞肉或魚肉),加入切碎的洋蔥(3個),鹽,胡椒粉,雞蛋和進入4湯匙。 燕麥片湯匙。 攪拌均勻,放冰塊。 形成肉餅沒有麵包和煮了幾個40分鐘。 小菜這個美味佳餚可以作為蔬菜,大米,土豆泥或麵條。 庫克餡餅沒有麵包,使這個配方進行測試。 個飽!

結論

如果你不害怕變得更好,不要坐在嚴格控制飲食,煮醬內肉餅。 為此,切碎蘿,大蒜,通過報刊擠壓。 與油混合使用它們中,通過使用可食用膜形成香腸,並將其放置在冰箱中,直到完全固化。 使用基輔雞的原則。

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