樸素廚房

燃氣爐:如何使用,如何確定的使用說明書溫度

在家裡的主婦通常用於爐燃氣灶。 菜出來非常有用和好吃。 也許,每家都有一個煤氣爐。 如何使用它? 這個信息是在運行規則。

使用條款

烹飪前應熟悉設備的使用規則。 指令爐氣體存在於每件設備。 考慮到所有的細微差別,該技術會很長。

如何使用煤氣爐烤? 要做到這一點,你需要遵循一些簡單的指導:

  • 烹調不應炊具期間在所述外殼內,只有陣列可以是在其中;
  • 烹飪前有必要建立所需的電平,那麼它不應該被改變;
  • 必要預熱烘箱中,它是足夠的10分鐘,之後將培養皿可以煮熟;
  • 烹調不宜經常開門,以免花了大量的熱量中。

在許多家庭中,使用燃氣爐。 如何使用它,將有助於簡單的指令。 遵守所有的規則允許安全使用該設備。

爐點火

在與電的比較燃氣爐迅速加熱認為需要迅速烹飪。 該設備用於加熱食品,即使房子關閉的光。

如何點燃煤氣爐? 首先檢查設備到氣體系統是否已連接。 還需要獲得與平板上的圖像熟悉。 有必要推動金屬底部。 內則是一種彎曲火炬火焰的出料口。 用於點火1或2的孔。 它被帶到了比賽,並在同一時間關閉繼電器。

如何點燃煤氣爐,它是否有一個點火按鈕。 燃燒器抽頭應轉向設定所需溫度。 然後按下啟動按鈕供氣。 火被連接另一個按鈕,該按鈕位於側面板。 如果幾秒鐘沒有氣體,就必須斷開設備,並重複上述步驟。

溫度

有細微差別,使正確地工作燃氣爐。 如何使用它,持續時間長。 溫度必須測試的類型,大小和菜餚形狀的基礎上進行設置。 該指標可以是:

  • 中等 - 130 - 180度;
  • 中間 - 180 - 220;
  • 高 - 220 - 270。

用於確定溫度的方法

如何確定氣體在烤箱的溫度? 重要的是要知道如何執行此過程正確準備的菜是很重要的。 你需要扔在烤盤少許麵粉。 如果它已成為紅潤,溫度為約230度。 金色的顏色顯示指標170.當麵粉是很長一段時間不會改變百度的溫度。

為了能夠確定溫度,你需要購買一個特殊的溫度計。 一張紙 - 它也被另一個方法測量。 他們應該被放在烤箱的底部。 一個緩慢變黃組平均值,並且如果片材迅速成為褐色,然後設置高的溫度。

電平選擇

食品質量處工作燃氣爐主要由水平的影響。 如何用它來獲得美味的餐點。 在許多食譜不指定其裝備水平應安裝做飯。 你可以依靠常規方法。

通過菜餚從四面八方,包括頂部和底部加熱烘烤時定性它指的是一個通用的平均值。 如果你想創建一個金黃色,然後在烹飪結束應設置高。 當需要在盤子的底部propekaniya,你需要一個最小速率。 燃氣灶具“赫菲斯托斯”與配備了必要的功能,烹飪舒適煤氣爐。

設置

理想的是選擇在頂部和底部的烹飪均勻加熱。 這種模式適合於烘,烤的魚和肉。 許多現代設備具有多種模式,其中之一是下加熱元件和一個標準的加熱頂部的強加熱。

對於中,高價位設備上配備的後壁上的風扇。 它是用於食品的均勻加熱。 通常情況下,用於烘烤肉類,魚類的整件裝備。

需要更低的加熱模式來創建被頂部塗覆水果或奶酪菜餚,以避免烹調過度。 這是適合重新加熱食物。 上部加熱用於創建一個豐富的食物。 燃氣灶“黛喜”用煤氣爐配有多種模式,讓您烹飪不同的食物。

一些設備具有低的熱量,這操作兩個加熱元件。 模式適合用於除霜食品,乾燥產品。 現代科技有一個燒烤模式,通過該產品可以像他們烤在火上進行製備。

各類烤箱的

現在出售的多種氣體的設備。 他們每個人都配備了必要的質量工作的職能。 通過流行的品牌包括:

  • 燃氣灶“赫菲斯托斯”與燃氣爐:有吸引力的設計,緊湊的尺寸和使用安全;
  • GORENJE設備製造商產生從控制面板和釉質的烹飪表面經典類型;
  • 品牌產品豪華流行可靠,操作方便,搪瓷網格,抽屜用具的存在;
  • BEKO產品公司擁有機械電子點火,防止意外啟動保護,以及“最低火焰”的功能;
  • 設備稱為扎努西裝有氣體控制烤箱,電子,和其表面由釉質容易清洗。

燃氣灶“黛喜”與機械控制,搪瓷面板爐氣體。 緊湊的尺寸允許安裝設備在正確的地方。

烤箱功能

如果烤箱不是模式“燒烤”,那麼至少你可以得到一個可口的菜多功能加熱。 當烘烤大塊肉類或魚類的,有必要在食物的烹飪需要控制的過程。 飲片應澆水脫穎而出汁。

除了傳統的方法可在烘箱皿被烘烤,使用人工膜,例如,箔片或包裝。 第一材料是用於烹調肉類,魚類和蔬菜。 如果使用箔,它遵循一個簡單的規則是很重要的:表面的光澤應轉向菜,但馬特 - 出來。

包裝是完美的一個小菜烤盤,但提前履行了牆壁的需要進行開孔。 這種方法使其能煮食物多汁,柔軟。 在烘箱中,你可以煮的粥和湯,做的菜味道大的發現。

如何選擇燃氣灶?

設備服務多年,就必須做出正確的選擇。 首先,你必須確定哪些櫃需要 - 有關或無關。 在第一種情況下,烤箱內置滾刀。 獨立機櫃內置到任何廚房空間。

同樣重要的是確定的規模和設備的體積。 幾乎所有的櫥櫃相同的高度和深度。 只有寬度可以是不同的 - 45厘米,60或90。根據該設備的體積為56至74升。 設備的大小應根據人在家庭中的人數,房間的烹飪區的頻率來確定。

如果是室內設計,耳機的基礎上選擇的設備將看起來好多了。 主要顏色有白色,黑色,銀色。

與對流期望地獲取技術,因為它是配備了一個風扇,進行空氣循環。 由於這是有統一的烤盤。 您還可以在2烤盤準備食物一起。

該設備並沒有把自潔功能。 這些烤箱有催化劑軟化和破壞食物的殘餘。 如果功能不工作時,表面上是斑塊,其可以用布進行洗滌。

以確保爐有你需要的功能是非常重要的。 這可以是燈,氣體控制,電點火。 正確選擇設備將在美味和健康的食物準備的最佳助手。 它是只需要遵守的操作規則。

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