牛奶凍食譜與奶酪不僅。 配方牛奶凍史

配方牛奶凍知道不是每一個女主人。 畢竟，很少有人聽說過這個精緻的甜點。 今天，我們決定改變這一局面，並為您介紹如何做到這一點顯得格外美麗和原盤一步一步的方法。

配方牛奶凍史

提出甜點是在中世紀特別受歡迎。 他是法國血統（從字«空 - 馬槽»）的字面意思是“白色的菜。” 此名稱這個菜已經接收由於其光色，它是由混合杏仁粉和牛奶形成。

在從法國國家十二世紀這道甜點開始擴展到整個歐洲。 就在這個時候的詳細配方牛奶凍能在意大利，法國等國家，幾乎所有的烹飪書籍中可以看出。 我們不能忽視這個菜在他的作品中，許多詩人和作家唱的事實。 特別地，牛奶凍日提交明德托斯卡納表，將其之際和解亨利IV和教皇格雷戈里VII製備。

正如你所看到的，牛奶凍配方的故事可以追溯到中世紀。 但是，即使在今天，這個盤不丟的相關性。 很多時候，它是服務於餐館和咖啡館。 然而，其製備方法是不是太複雜。 這就是為什麼我們提供，以自己的這道甜點在家裡。

經典的方式來準備牛奶凍

要建立這樣一個美麗和美味的菜餚需要準備：

• 砂紅糖 - 100克（只有輕微的）;
• 低脂肪奶油10％ - 250毫升;
• 牛奶 2.5％（它可能使用杏仁） - 1面的玻璃;
• 即時明膠 - 20克;
• 天然研磨咖啡 - 2甜點匙;
• 飲用水 - 200毫升（用於沖泡咖啡和明膠的製劑）。

準備基礎的過程

經典配方牛奶凍僅包括負擔得起的和簡單的組件。 時間製備這種甜點是10-16分鐘（不凝固工序）。 首先，我們需要做的一杯咖啡。 這將需要採取土耳其人，倒入它準備好的糖半，自然磨咖啡，倒入普通的飲用水。 將所有材料混合，它們應該被加熱，使頂部開始形成泡沫。 此外，在成品可樂飲料所需的熱應變和倒入一個小鍋裡。 在同一個菜，你需要添加紅糖和牛奶休息。 在此之後，配料應提請燒開，用勺子不斷攪拌。 總之，在風味飲料，建議倒低脂奶油和再等待攪動液體。

還應當指出的是，牛奶凍食譜要求強制使用即時明膠。 在準備甜點的基礎上，必須倒入開水半杯。 整個明膠必須完全溶解。 其次，有必要倒入牛奶咖啡飲料的碗中，攪拌混合物。

在製備的最後階段

古典牛奶凍（配方在這篇文章中提出的照片）將會非常迅速和容易。 後甜點的基礎準備，既要倒kremannitsam。 如果你的房子這樣的菜是不是，它是可以使用任何其他。 加固甜點具有至少3小時冷藏室。 上述時間牛奶凍的推移應該得到後，裝飾與漿果或水果切片，然後馬上申請表。 如果盤放入大皿中，建議的幾秒鐘的底部放熱水中，然後翻轉，使得內容精美放下上的平板。

簡單又好吃的牛奶凍：用奶酪配方

法國甜點出名的俄羅斯人後，它已經發生了許多變化。 而在今天，準備與傳統豆腐牛奶凍一的最不尋常和美味，但在同一時間簡單和廉價的方法。 正是這種配方和稍後將給出一點。

因此，用於製備 豆腐甜品 以下產品需要購買：

• 酸細凝乳 - 400克;
• 厚油狀的奶油 - 150克;
• 砂白糖 - 150克;
• 牛奶（3.5％脂肪） - 100毫升;
• 即時明膠 - '25

烹飪基礎知識

牛奶凍奶酪，配方，其中包括簡單的和相當實惠的組件，成品一樣方便，快捷地與前一個。 為了使奶源基地，應該把所有的細顆粒奶酪在攪拌機碗，極大地拂了他。 在此之後，需要添加一個厚厚的油膩的奶油，白 砂糖， 然後以類似的方式調勻。 因此，你應該得到一個漂亮的鬱鬱蔥蔥，空氣質量。 接下來，你想去明膠的製備。 有必要倒入金屬器皿中，並倒入牛奶。 這兩個組件必須進行混合和熱過熱量極低，在任何情況下，不要煮沸。

用明膠乳製品，採取的行動後，添加到奶酪塊。 其結果是，你不會得到很甜蜜和液體混合物。

成形和正確的進給表中的過程

乾酪製備基礎應當放置在玻璃kremanochkam並送到冷卻室三小時。 甜點必須充分硬化，並採取穩定的形式在此時間之後。 它可以直接在培養皿供給到表或分份出到平板，kremanki倒置轉動。 在任何情況下，這樣的一頓飯，一定要與水果或漿果件來裝飾。

有用提示家庭主婦

所提交的配方牛奶凍是不是唯一值得注意。 畢竟，有使它的許多其他方式。 例如，一些家庭主婦添加到黃油的基礎上，糖漬檸檬皮，果醬，棉花糖等成分。 因此，通過不同的產品組合，您可以創建的法式甜點，不會拒絕任何邀請客人的變種數量巨大。