由於鹽 醃黃瓜 嗎？ 這是有趣的是知道每一位年輕的情婦。 這是一個傳統菜 - 酒精飲料的完美零食。 還有各種沙拉的常見成分。 醃黃瓜，食譜 其中如下所示，可以是一個美妙除了馬鈴薯的菜餚。 他們刺激食慾和對消化有益的影響。
作為鹽 醃黃瓜： 選擇和製備
首先，你需要購買合適的蔬菜。 成功的黃瓜 - 是成功的一半。 他們很容易對醃製準備，而且他們看起來更美觀。 什麼是“好”的意思黃瓜？ 仔細考慮剝離和形狀。 顏色黃瓜直接關係到他或她的年齡和品位。 雅戈爾蔬菜有一個明亮的綠色。 黃色和過熟的黃瓜是不適合保存。 注意疙瘩的存在。 如果他們是黑人，黃瓜是完美的醃製醃製和。 與他們的銀行幾乎沒有機會爆炸。 白色丘疹來自那些在溫室中種植的蔬菜。 它們也可以用於醃製。 但他們不太彈性質感和清脆。 他們是軟。 比黃瓜以及嘎吱作響，你需要開始選擇蔬菜，臉皮厚。 它應該很難穿透指甲。 為了排除購買苦黃瓜的可能性，他們需要嘗試。 蔬菜應僅僅保存前進行清洗。 請醃製前的密閉容器中，不建議醃黃瓜。 購買他們的一天後在冷水中通常保持，往往改變它。 這有助於從蔬菜部分去除硝酸鹽，它們都已經被處理。 除了給他們額外的彈性。
由於鹽醃黃瓜？
沖洗後應切尾部分。 其中黃瓜連接到鞭子，通常積累了大量的有害物質。 準備蒔蘿，月桂葉，大蒜，五香粉和丁香花蕾數。 躺在每個的底部可以蒔蘿，然後解包（以前徹底洗滌）黃瓜和大蒜，用月桂葉交替。 一旦所有的層層疊，添加香料。 煮的好乾淨的水鹽水。 五升需要粗鹽兩把。 倒入熱鹽水黃瓜。 填充罐後，它必須站在微張，然後（它將從囊泡釋放）可以補足更多的液體。 確保在鹽水第二天顏色的變化 - 他已經變得渾濁。 如果發生這種情況，這意味著保存技術的正確觀察。 鹽水雲銀行可以放置在冰箱後其內容被吃掉。 還有就是如何醃製黃瓜的另一種方式。 配方可以做飯他們在包中。 首先，你必須將它們切成宿舍。 放入包，蒔蘿，大蒜和草藥一起，加入鹽和捂得嚴嚴實實。 黃瓜在鹽水醃製。