碳水化合物的食物

碳水化合物參與脂肪和蛋白質在大量能量的釋放形成的重要的生物化合物的分解。

以不同的速率被人體吸收的碳水化合物食物。 被分解成葡萄糖分子慢慢的碳水化合物，他們說，他們有一個低GI - 血糖指數。 具有低GI食物被稱為光。 它們的使用消除了糖在體內的水平急劇變化。 這是一個健康的人的心理穩定的基礎。 血糖結果的恆定水平在平靜和平衡情緒。

碳水化合物的食物與低GI的全同化應徹底咀嚼。 這類碳水化合物的裂解的方法，在口腔中開始包含在唾液某些酶的作用下。

在產品與低GI的列表呈現穀物糙米，麵食從全麥，燕麥，大麥。

蔬菜應選擇大白菜品種全，菠菜，西葫蘆，辣椒，洋蔥，西紅柿，胡蘿蔔。 所有的豆類具有低GI。

水果類：獼猴桃，柚子，蘋果，杏，櫻桃，桃，李子，梨，橘子。

碳水化合物食物具有高GI不建議營養學家日常使用。 裂解產品具有高血糖指數，對胰腺的額外負擔。 大劑量的甜食，例如，會導致血糖升高，情緒波動浪湧。 通過和大型宴會桌是食品的快速利用的碳水化合物生動的例子。 來自該組碳水化合物的最重的產品被認為是醇。 產品名單包括西瓜，白糖，麵包小麥，菠蘿，小麥片，玉米片，南瓜，炸薯條， 烤土豆， 熟香蕉，蜂蜜，飴糖， 鍋巴，油條，冬瓜，葡萄糖，麥芽糖，大棗。

具有高GI食物碳水化合物是季節內抑鬱症的刺激的血清素的生產物質的附加源在適當的。

纖維有兩種形式。 首先，可溶性纖維，促進正常消化，支持膽固醇的最佳水平。 第二 - 不溶性纖維，身體不消化。 但纖維改善腸道蠕動，以供體果膠，從生物體的放射性核素和毒素推導。 脂肪在腸道的存在促進有益微生物的生長。 隨著光纖的幫助下，許多維生素在體內產生。

在哪些食物中含有纖維的形式碳水化合物？ 在物質的濃度最高 麥麩， 在覆盆子，豆類，堅果，棗，草莓，杏， 燕麥片，巧克力，葡萄乾，葡萄乾冬菇新鮮，無花果，藍莓，黑醋栗白，紅醋栗，越橘，醋栗，梅干。

以下產品含有纖維的足夠量的胃腸道的正常功能：大麥，燕麥，豌豆，馬鈴薯，茄子，白菜，胡蘿蔔，甜椒品種，酸模，南瓜，小紅莓。

碳水化合物食物讓一個健康人的日常飲食中熱量的一半。 與菜單之外碳水化合物飲食對健康有害。 特別是通過肝臟，這威脅脂肪變性在長期缺乏碳水化合物的條件內。 身體開始處理脂肪來獲得必需的能量。 作為裂解反應，由酮，移酸鹼平衡的結果。

過量的碳水化合物代謝紊亂導致肥胖的主要原因。 營養學家建議碳水化合物的消耗的最大限制高GI用於預防糖尿病，胰腺炎，動脈粥樣硬化。