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羅非魚,卡路里
其中海鮮多樣化的今天,我們強調 的魚羅非魚。 這淡水魚屬於家庭慈鯛。 這家數百個品種。 作為一項規則,其自然棲息地 - 熱帶。 走出家庭總有幾個亞科,這在俄羅斯被稱為“羅非魚”與第二個元音的口音。
為什麼會這樣命名? 他們說,在一些遙遠的非洲部落的湖泊了Rybin被命名,根據他們的語言。 還有羅非魚的名字的由來的搞笑版。 幾乎軼事。 它與亞里士多德連接。 科學家試圖品嚐魚肉,煩惱拍打他雙手合十說:“很可惜,這種魚 - 羅非魚”,也就是說, 在翻譯“遙遠”。
還有一些其他的名字。 我們不會對他們住了他的注意。 我只想說,一些超市的標題為“江雞”或“雞海的”窗柱海鮮。
從生物學的角度來看羅非魚
馬來亞Aziya - 魚起源的最有可能的區域。 但是,隨著人類干預的結果蔓延到亞洲的整片,並且已經影響到了非洲大陸。 有羅非魚和修改的許多不同的亞型。
慈鯛魚系列是耐寒,能快速適應氣候,這是典型的羅非魚變化。 所述內部通信經由信號發生。 在種所謂的“夫妻”,通過孩子出生軸承雞蛋後代。 每對 - 其領土的活動所有者。
通過食物或雜食性羅非魚或供電植被水的方式(取決於品種)。 該家族的一些品種甚至設法吃水下土壤。 這些是餵不完全處理有機物的種類。
魚的加速成熟有助於氨基酸碎屑的同化。 男性開發和獲取能力, 有性繁殖 比女性更早。 產卵期間,當水被加熱至25和更高的發生 攝氏度。 羅非魚一個月給後代通常一次,在適當條件下。
為了保護其年輕,幾乎所有的魚都躲在雞蛋在嘴裡。 形成炒的過程中發生約一個月。 再有就是幼魚逐步的“釋放”。 他們被教導要獨立生活。
保持如此訓練雞蛋,羅非魚執行幾種功能:保護(種子不暴露環境的破壞作用),衛生(推敲雞蛋,結婚或患病個體無情地刪除)。 此外,一些類型的分泌羅非魚產卵標準,像大多數其他魚類。 他們折騰的外表面,如石頭地上,切實防止陌生人侵犯的後代。
羅非魚。 熱值
羅非魚肉多汁,幾乎不含脂肪與豐富的蛋白質。 它是在油炸,烘焙或蒸煮液使用。 在衝脈較小的魚,美味的魚片它。 魚在準備樸實無華,這給創意的烹飪活動的大量機會。
營養學家們計算魚羅非魚產品的日常部分。 卡路里正常飲食是每天不到2千卡。 對於這樣的膳食比為在約99.22平均一個部分,羅非魚的組合物:卡路里 - 98蛋白 - 18.5克,脂肪 - 2.4克(4%),鈉 - 0052克
產業內容
在烹飪,肉質細嫩蛋白羅非魚成為一種美味佳餚的。 羅非魚, 魚所含的熱量,蛋白質的肉類所佔比例高,中度脂肪含量使其能夠談到此事作為膳食菜。 重要的是要提的品種和飼養的慈鯛是同樣重要的。 這種魚是耐寒和雜食性普遍得到習慣於任何類型的水,無論是淡水或鹹水。
結論
這種類型的魚耐寒,要求不高。 海鮮是受歡迎的,因為它有一個微妙的味道。 它可以經受任何熱處理:魚苗,浮子或爐子。 羅非魚 - 低熱量,低脂肪,蛋白質大量。 根據這些指標,它是所有飲食均衡。 我們可以自信地說,無論卡路里魚,它的味道,多功能性讓海鮮採取消費體面的利基和捕魚業。
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