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家庭菜單。 如何為您的家人製作每週菜單?

如何為家庭做一個菜單,使其美味便宜? 而且還非常非常有用。 畢竟,一個人應該以一定的比例從食物中收穫所有必需的物質,而不是混亂。 您可以通過閱讀有關此主題的文獻,了解其他人如何管理這項艱鉅的任務,或者您可以嘗試為家庭製作一周的菜單。

為什麼我們需要這個?

每個女人只有當她的家庭健康,快樂和充實時才能平靜下來。 畢竟,一個人的心臟的方式謊言,如你所知,通過胃,一個越來越多的孩子的質量“燃料”是至關重要的。 這就是如何正確地為家庭制定預算菜單,而不是每個人都知道。 我想,可口,可用的錢包,有用。 因此,節省時間,預算和神經細胞的最簡單的方法是做一個菜單一周。 為什麼很方便? 首先,您不需要琢磨每天要購買什麼產品的問題,停工。 菜單包括購買一周的產品。 其次,你已經知道你會做飯,這樣可以節省你的時間,節省你一周的不必要的折磨。 最重要的是,為家庭做一個菜單, 您有機會包括您的想像力,學習新的食譜,從而提高您在烹飪領域的技能和能力。

組成菜單的原理

組合菜單,有必要考慮一些因素。

1.產品和菜餚的結合。 沒有必要用一種食物來飽和一天,為他們服務,例如在幾頓菜中吃早餐。

菜單應該是變化和令人滿意的,但不是很重的胃。

3.規劃方案應予以界定。

嚴格的規劃包括早餐,午餐和晚餐的特製畫。

隨意規劃,您可以準備的早餐,午餐,晚餐菜單。 然後每天選擇列表中的菜單。 或者根據類別進行預期的菜餚:裝飾,熱,第一,甜點。 然後你每天為家庭做菜單。

沒有人像母親那樣知道家庭營養的細節和細節。 因此,如存在問題和建議,應予以考慮。

5.組合菜單,不要忘記舊的事實:“早餐吃自己,午餐被剝離了朋友,給敵人吃飯”

確保在飲食中加入粥和豆類。 不要濫用甜品,烘焙食品。

小吃

這些菜餚的任務是準備主餐的消化系統。 為他們提供午餐和晚餐是比較合適的。 小吃早餐更適合三明治。 完整列表可能如下所示:

開放和封閉的三明治,小吃。 作為填充,您可以使用任何產品。 使用預製的質量是非常有利且方便的:

- 從奶酪,奶酪,蔬菜,大蒜;

- 從魚和魚製品(鯡魚,便宜的魚品種的魚子醬,與黃油混合);

- 從蔬菜(茄子,西紅柿,西葫蘆);

- 從雞蛋質量與蛋黃醬。

三明治肉製品和魚,奶酪:

- 鯡魚,鯡魚,螃蟹;

- 香腸,加工奶酪,各種各樣的奶酪。

沙拉

沙拉的種類取決於季節,錢包和幻想。 家庭的可用和美味的菜單選項可以如下所示:“Hare Joy”(捲心菜,洋蔥,胡蘿蔔),“首發”(黃瓜,番茄,胡椒,硬奶酪),香醋,凝乳沙拉(辣椒或西紅柿塞滿酸奶酪) ,“拉脫維亞”(米,蘋果,西紅柿,黃瓜,綠色,酸奶油)。

第一門課程

為家庭做一個為期一周的菜單,您必須考慮到在工作中常常需要吃午飯,在學校里或在花園裡吃飯。 只有不太可能有孩子喜歡學校湯。 因此,讓寶寶的房子等待第一道盤子。 考慮到你的tomboy的喜好。 如果他們喜歡在菜中存在濃稠的醬料,請填充湯:巴豆,鹽漬醬適合您。 如果厚厚的遺體躺在一個有悲傷的小山的盤子裡,給孩子透明的湯,肉湯。 一個家庭菜單中包含的第一道菜應該按照簡單的規則烹製:

- 書籤產品的正確順序;

- 調味料放在烹飪的盡頭,不要失去味道;

- “和諧”的規律 - 蔬菜應根據其他產品的大小和形狀進行切割。 對於兒童,您可以從不同的形式購買意大利面,蔬菜也是異乎尋常的。 羅斯福,大廚,拉蘇爾尼克可以煮幾天。 透明湯,特別是用麵食調味,只適合一次性使用。

第二課

比起一個家庭來說,真的有可能將菜單多元化一周,所以這是準備 第二課程 的大量選擇 。

這包括肉和魚類菜餚(牛肉,小牛肉,豬肉,內臟,家禽,魚類)。 每個女主人都應該明白,儘管你的預算大小,你應該嘗試盡可能多地使用肉類菜餚。 這是非常有用的燉 這個菜是從彼得一世的時代開始的。法語中,這個詞意味著一個特別的菜和一個辛辣的調味料。 它來自動詞“激發”,因此包括“美味”,“開胃”的意思。 對於家庭菜單,您可以放棄清晰度,燉菜不會變壞。 菜可以準備幾次接待。 它的味道不會丟失,但你會節省時間。 我們不能忘記魚。 魚類日常應始終包含在家庭的每週菜單中。

裝飾可以通過不尋常的烹飪來改變,構建:

- 蔬菜片

- 砂鍋

- 烤蔬菜

- 意大利面

- 粥。

蔬菜(土豆,白菜,白菜捲,砂鍋)可以準備幾次接待。

甜點

關於一個家庭的一個星期的菜單,如果你忘了包含甜點,你可以說話嗎? 餅乾,果凍,摩絲,soufflé - 所有這一切可以快速烹飪和幾個技巧。 但是,您的孩子有可能會擅自吸收每週股票的風險。 他們真好吃 也不要忘記精心準備的罐子,果醬,不僅美味,而且有用,特別是如果它是自然的水泥泥漿。 要做餡餅或餅乾,您不需要存儲昂貴的產品。 麵粉,牛奶或酸奶油,幾隻雞蛋,並準備一個香甜的甜點。 如果你在周末和糕點上花更多的時間,甜點的問題將關閉幾天。 蛋糕和蛋糕在周末也是適當的。 他們的烹飪需要一點時間。 如果預算不大,可以限制他們的假期。 在商店裡有一個很好的選擇即時果凍。 果凍可以撒上巧克力,椰子碎屑,磨碎的餅乾。 這種美味快速準備,不需要大量的材料成本,但在冰箱中佔用了大量的空間。 建議將其倒入扁平的日光浴中,蓋上蓋子。 那麼它會更適合,從上面可以放其他的菜。

小技巧

為了節省時間,精力和產品,你可以欺騙一點。 例如,如餃子,瓦倫尼基,煎餅與餡料等美味佳餚,您可以盲目,扭曲和凍結。 那麼這些家庭生產的半成品將能夠完全獨立地焊接您的家庭。 當您需要留在商業地點或與朋友一起喝咖啡時,該選擇是好的。 如果你計劃一個燉白菜的菜,不要懶得敲多一點。 剩下的任何時間都可以附加到小餡餅,瘋狂,只是作為一個單獨的菜。 該建議與所有產品有關。 只是顯示你的想像力。 為您的家人做一個菜單,並仔細查看。 檢查重複的框。 這些重複不應超過三次。 如果不知道什麼將要煮熟,不要買食物。 自發購買將導致你只是拋出它們的事實。 不要忘記你的菜單不是教條。 您可以隨時按照新的願望進行更改。

一點關於早餐

這餐是最重要的。 許多人忘記了這個,不值得想念,只喝一杯咖啡。 你準備早餐的平衡程度取決於你的健康,心情和外表。 從工作之前,你可以買得起更多的熱量和美味的食物。 這對於那些總是看著自己的體重和拒絕自己甜美的女孩和女人來說是非常重要的。 為家庭製作菜單,他們應該明白早餐是他們的救恩。 所有這一切都將被吃掉,永遠不會躺在一個女性身材彎曲的脂肪沉積物上。 最有用的是,仍然是粥。 更好的 燕麥粥早餐 只能是蕎麥。 這不重要,在水或牛奶上,你會煮粥。 你可以添加葡萄乾,堅果,杏子,香蕉。 麥納粥自認不。。 醫生說,由於植物素和麥醇溶蛋白的存在,這種漫畫對於兒童的胃腸道是不安全的。 含牛奶的蕎麥含有所有必需的氨基酸。 早餐時,您可以做三明治,烤麵包,茶,可可。

大概菜單兩天

星期一

早餐:

- 燕麥粥用葡萄乾和堅果,在牛奶上煮熟。 茶。 烤麵包,塗上黃油,香腸和奶酪。

小吃:

- 酸奶,香蕉。

午餐:

- 沙拉配白菜和胡蘿蔔。 米湯用雞肉湯和蔬菜。 麵食。 小牛肉丸與醬汁。 果盤。

下午小吃:

- 果汁或酸奶。

晚餐:

- 用奶酪烘烤的小牛肉肉丸。 蕎麥粥 新鮮蔬菜沙拉(夏季)或沙拉(冬季)。

星期二

早餐:

- 蕎麥粥配牛奶。 可可。 三明治配奶酪蛋塊(加工奶酪,雞蛋,蛋黃醬)。

小吃:

- 蘋果或梨。

午餐:

- 酸黃瓜 與洋蔥和植物油。 湯豌豆 雞肉和土豆烤在烤箱裡。 果汁。 薄煎餅與酸奶酪。

下午小吃:

- 香蕉 果凍或蛋奶酥。

晚餐:

- 小麥粥 法國肉 蔬菜沙拉(黃瓜,西紅柿,硬奶酪)。 帶餅乾的茶。

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