食品和飲料食譜

美味,甜餅乾“堅果”:配方

甜餅乾“堅果”,配方,其中如下所示,可如果你有一個特殊的只能做 烘烤形式 對燃氣灶。 該裝置是在其中簡而言之設置的多個凹部的雙殼類菜餚。 這樣的安排在蘇聯時期特別受歡迎,但現在總是可以在五金商店找到。

美味曲奇“堅果”:配方

測試所需的產品:

  • 鮮奶油人造黃油 - 220克;
  • 麵粉過篩的麵粉 - 兩杯(以添加到密度);
  • 糖粉- 1滿 刻面玻璃 ;
  • 雞蛋通常大小 - 3個單位。
  • 細海鹽 - 小勺子的1/3;
  • 植物油 - 75毫升(用於潤滑的形式);
  • 沒有事先消除蘇打 - ½小匙;
  • 香草糖 - 10克或2袋。

混合基地的過程

曲奇“堅果”,配方,其中包括使用的特殊設備,應該開始用一種柔軟而厚實的基礎的準備做的。 這需要敲打蛋與糖,再倒入他們海鹽,小蘇打和在熔融(稍微冷卻)霜人造黃油傾。 在此之後,混合物必須從手掌加入麵粉揉成麵團彈性,粘住。

烘焙“一言以蔽之”的過程

你之前小甜餅“堅果”,你想用一個直徑1.5-2厘米推出小圓圈部分的測試。 接著,高度熱烹飪設備和潤滑其植物(向日葵)油狀物。 在此之後,每個凹陷應放在一個球,並立即按下快門。 如果超過金屬模具的鹼的熱處理,有必要以降低麵團的量被佈置。

在烤甜“一言以蔽之”的過程中,我們不應該忘記的是,設備需要定期翻身。 當糕點上各方焦黃,應該從菜通過在砧板搖晃它去掉好。

烹飪餡

形式餅乾食譜“堅果”還提供了使用加厚甜餡的。 其製備方法,我們需要:

  • 煮沸煉乳 - 2標準罐;
  • 碎烤花生 - 1杯。

這兩種成分的應該是混合,然後填充所得物質2“堅果殼”,並將它們連接在一起。 通過類比擬定和點心的其餘部分。 它已經不是原來太硬,建議放在一個 塑料袋中 ,並為幾個小時。

如何把表

正如你所看到的,餅乾,“硬”,其中我們考慮的配方,不需要使用昂貴的和稀奇古怪的產品。 但是,應該指出的是,所需的烘烤和形成這道甜點的大量時間。 即成成品甜客人的需要,不加糖的茶或咖啡。

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