食品和飲料食譜

蘿蔔:配方和蔬菜的特性

大家都知道,烹飪的日本料理並非完全沒有蔬菜。 這是有用的,營養豐富,所以我想更多地了解使用該國的居民植被類型。 例如,蘿蔔(其製備的配方可追溯到上古世紀)是日本中最暢銷的產品,而不僅僅是它的用途是在亞洲國家,如韓國,泰國,以及其他廣泛。

蘿蔔:配方和蔬菜的特性

這種蔬菜是一種類型的蘿蔔的,但是它的口味更甜,多汁水果和它們更柔軟,並且形如胡蘿蔔,但尺寸更大。 蘿蔔(配方裡面有很多的品種),在日本的字面意思是“大根”。

此植物產品在其結構中含有大量的營養物質 - 維生素,礦物質,鹽,鐵,磷,果膠和其它元件,以及β-胡蘿蔔素和酸。 因此,蘿蔔(配方在下面討論)被推薦在疾病的使用方法:

  • 期間,在肝臟和腎臟結石的形成;
  • 在胃和腸的疾病(如殺菌和抗炎劑);
  • 通過照射和糖尿病;
  • 動脈粥樣硬化和循環系統的其他疾病。

如何煮蘿蔔?

從這種蔬菜以及獲得湯和沙拉。 好從蘿蔔榨出汁。 它可以一年四季均可食用。 我們為您提供,亮點蘿蔔煮熟的蔬菜(配方很簡單),它可表示如下沙拉:

  1. 準備日本蘿蔔,胡蘿蔔(單件)。 蔬菜洗淨,去皮,用擦菜板磨。
  2. 煮雞蛋(4個)砍,並在一碗蔬菜混合。 鹽和酸乳酪(6大湯匙)。
  3. 置於合適的盤子和裝飾用切碎果嶺。

其他食譜

也可以準備 醃蘿蔔, 其配方是在日本流行。 要做到這一點,你需要以下產品:

  • 日本蘿蔔(100克);
  • 米醋 (100毫升);
  • 水(3大匙);
  • 糖(1大湯匙),藏紅花和一撮鹽(1小匙)。

蔬菜去皮,切碎成細楔。 打好準備容器(罐)。 如醋溶解糖和鹽。 另外,放入熱水中藏紅花。 該液體通過加入醋製備。 倒入醃蘿蔔和蓋緊蓋子。 讓我們站在了一個星期一個溫暖的地方,然後保持最好在低於零度的溫度下。 這頓飯可以自己以及使用其他菜餚配製食用。

蘿蔔 (的一些菜餚,這種蔬菜上面我們檢查了配方)是非常有用的,它是很容易煮。 在寒冷的天氣,該產品將有助於填補維生素和必要的健康的身體機能等物質的供應。 除此之外,日本蘿蔔有一個美好的味道,會增添了樂趣多種對待。

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