食品和飲料食譜

美味的炸鯉魚,在煎鍋裡燒

炸鯉魚獲得如此美味和豐盛的,即它們可以用於就這樣,沒有配菜。 如果您沒有從事捕魚,那麼這個產品應該在商店或市場,在那裡經常釣魚愛好者展示自己的銷售獎杯上購買。 然而,與購買本產品的建議,一定要看到它,鮮鯽魚是可能的。

美味的 炸鯉魚: 照片和配方上煎鍋

用於菜必要成分:

  • 辣椒粉 - 1甜點匙;
  • 新鮮草藥(韭菜,香菜,蒔蘿) - 一個小束;
  • 新鮮鯉魚破土而出 - 6-8個。 (或更少得多);
  • 鹽,細海- 1.3-2.1 甜點勺 (添加到魚味)
  • 無臭石油 - 125毫升(煎炸食物);
  • 過篩的麵粉,小麥- 1.4 方位的玻璃 ;
  • 大型成熟的檸檬 - 1件。
  • 五香粉黑 - 一對夫婦的小捏的。

鮮魚加工

開始做飯煎鯉魚在鍋裡之前,他們必須小心處理。 要做到這一點,魚應充分清洗後,規模,腸道清洗,然後切斷多餘的鰭。 此後,他們需要再在冷水中漂洗。

通常,為了製備“炒鯉魚”菜滷汁被使用。 但是,我們都會有這個過程,與她的菜會更加多汁爽口。 為此,處理後的魚應充分擠1個大檸檬榨汁,加入細海鹽,一對夫婦香黑胡椒和切碎的韭菜,香菜和蒔蘿的箍縮。 所有成分應該是混合的手,仔細地擦了魚,然後用蓋或手帕覆蓋,擱置約1小時。 在此期間,其主要成分吸收香料等會比較嫩,多汁爽口。

熱處理

要炸鯉魚變成香脆覆蓋有開胃地殼,他們只能在熱鍋準備。 要做到這一點,取大平底鍋的補充烹調油無臭(其覆蓋的餐具的表面1厘米)的,那麼強烈加熱直到它的光霧度。 此後,將各浸泡魚浸漬需要在兩側上在過篩的麵粉,這是以前的傾粉狀辣椒粉。 然後該產品是將被放入熱油,和油炸兩分鐘後減少熱量到最低限度,在這個位置上,以製備至金黃色和酥脆。 要做和魚的另一側同樣的需求。

如何把表

炸魚 用適當的熱處理鯉魚應該得到香脆可口。 這種快速烹飪菜家族成員與脂肪奶油,番茄醬,或任何裝飾件一起理想存在(例如,意大利麵食,土豆泥或煮沸穀物)。 但是,應該指出的是,一些廚師喜歡使用這個產品沒有任何其他成分。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhtw.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.