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薩姆沙如何做飯?
薩姆沙 - 一個偉大的烹飪產品來自東歐國家冰雹。 在外觀酷似俄羅斯belyashi,但味道是完全不同的。 它聞起來像東方,配料和調味料的組合只給出優秀的和不同的從我們的蛋糕口感。 那麼,如何使SAMSA?
這薩姆沙煮在粘土烤箱。 當然,在我們的公寓和住宅,這是沒有發現,所以我們可以把傳統的烤箱。
咖哩角的種類,如餡餅,花樣繁多,有一定的配方。 它可以從新鮮或酥皮,或大或小的尺寸,以及各種配料的準備! 豬肉,牛肉,雞肉,土豆,奶酪,草藥。 任何產品,令人高興的女主人。
薩姆沙如何在家做飯嗎? 我們先從麵團
酥皮。 在一個碗倒一杯水,睡4杯麵粉,醋和油一匙。 揉成麵團,使之容易和方便滾動。 雖然麵團幾個倡導者,融化在熱200克黃油。 所有得到的麵團重量分成三個相等的部分,每個推出薄薄地在桌子上,大量倒入融化的黃油,塗擦它的表面上。 在水庫邊把擀麵杖,開始環繞它的麵團。 其結果是,擀麵杖將完全包裹。 接下來,小心切割沿擀麵杖將麵團。 此過程重複所有三個部分。 準備把對方的頂層,並在冰箱中放一小時發送。
死面。 麵粉一公斤入睡的碗或盆,倒入溫水兩杯,加一匙鹽。 所有成分混合,製成麵團應該得到嚴格的。 然後卷成球狀,在餐巾或毛巾包裹,靜置15分鐘。
薩姆沙如何做飯? 肉餡
1.切碎或通過絞肉機大豬肉(800克),跳過,添加一個磅切碎的洋蔥,切碎大蒜的兩個磁頭,灑所有點醋,添加辣椒,辣椒,鹽孔的混合物中,並在陰涼處發送了大約一個小時。 相反,豬肉,你可以使用任何其他肉類:牛肉,雞肉等。
2.千克羊肉通過4厘米切成大小為4的薄層中,添加250克切成的羊脂肪小立方體,傾600克切碎蔥,鹽,加胡椒,紅辣椒,仔細孜然,倒入醋假醃大約一個小時。
3.400克肉非常切碎,加400克南瓜,磨碎的細刨絲器,並切成小塊內臟脂肪。 把大蒜粉碎丁香,黑胡椒,辣椒,甜或苦鹽。
薩姆沙如何做飯? 其他澆頭
1.如何使SAMSA白菜餡? 切成細絲白菜中型和四個中等洋蔥,從他加入200克板油或油渣,放2切碎的西紅柿(而不是你可以用番茄醬)。
2.馬鈴薯。 土豆公斤切成小方塊,不超過一平方厘米大,添加三個切碎的洋蔥且300克的羊脂,鹽和胡椒。
3.洋蔥。 印章800克洋蔥,砍它的綠色,200克兩個光束板油,五加弄碎煮雞蛋,鹽和胡椒。
如何煮SAMSA。 完成烹飪
在準備灌裝,麵團剛剛在冰箱裡。 我們得到它,並切成方塊。 每個元素被用擀麵杖鋪開,然後鋪設不講填充。 模具可以是一個三角形或正方形。 烤箱預熱至200度,並將其發送到泛SAMSA。 20分鐘後,輕輕灑上水表面,另外的10分鐘後一次。 45分鐘後,和紅咖哩角入味好了!
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