食品和飲料, 食譜
在烘焙後:用照片食譜
空腹 - 是非常嚴格的,也可以說,偏向減肥期間的組成。 而且它可以讓你有時對待自己的糕點。 如果你有時間,每天至少。
在後烘烤,當然,也不能富,就是含有雞蛋,牛奶,黃油和人造黃油,即使是少量的。 該測試基於 - 只有水和麵粉,所以在這批至少使優秀的餡餅,在油鍋裡炸特別快的人(這一點,當然,它不烤,但也蛋糕),鬆餅,比薩餅,麵包卷。 這是所有關於靈魂和胃是在嚴格限制的最懷舊。
烘焙依賴於測試
關於如何揉好的麵團,例如,有多少成分是選擇,如何滿足其“老齡化”的條件取決於最終產品的質量的結果。
封齋期烘烤-過渡到全面的“瘦肉精”麵團:水+麵粉+鹽+糖+少許植物油。 這對於各種焙烤稀的,其可有利地用於還用於烹飪餃子,自製的麵條和煎餅基本配方。
有經驗的女主人知道,即使成分,例如數量有限,你可以驚喜戶驚人的輝煌麵包和蛋糕。 最主要的 - 揉麵團權和接近此事與靈魂。
至於測試,它滿足了一樣的 - 迅速,準確地適應,特別是如果牽連的溫水,並可能在溫暖的地方靜置幾分鐘。 如果鮮酵母。
30-40分鐘 - 在測試的量的增加的大致時間。
功能混合水
不管你喜歡與否,和 禁食期間烘焙 它利大於弊。 首先,麵粉和水在所有的,並提供給各階層人民。因此,家庭烘焙食品。
其次,自製蛋糕,什麼會謙卑任何食譜是熟,原來很多時候比購買更美味。 它可以吃新鮮的,只要冷靜 - 這是一個明確的加分。
三,時間越長,沒有得到陳舊發霉。 結構 蔬菜餡餅的 是從烘烤有些不同-糕點瘦多個多孔和粘性(“橡膠”),但它允許它保持新鮮更長。
品種精益麵團
儘管嚴格性和統一性精益麵團成分,它仍然分為品種:
- 酵母。
- Pirozhkov。
- 泡芙。
而且,由於每個人都可以得到這個職位驚人的糕點。 食譜 你可以在開始編寫正確的測試階段就知道了。
酵母:3水眼鏡,杯麵粉8 + 6湯匙為麵團,4湯匙糖,一撮鹽,玻璃 向日葵油 (橄欖油可能),100克鮮酵母。
準備麵團是快速和容易:把麵粉(6湯匙),白糖,酵母和水。 靜置約15分鐘。 這麵團。 然後有必要加入黃油和麵粉剩餘。 就這樣過了幾分鐘 - 和麵團已準備就緒。
Pyrozhkov:500克麵粉,10g的乾燥酵母,水,這取決於烘烤的數目:400至600克,茶匙鹽,將40g糖和植物油。
在部分溫開水中加入糖,酵母,鹽和少許麵粉調。 離開15分鐘,以在泡沫的表面部分。 海綿必須逐步倒入麵粉倒油。 揉面要軟。 此外,應當留給獨自25-30分鐘 - 讓他來。 之後它的增長兩倍,麵團要推翻船上podpylennuyu麵粉,揉完全形成一個球。
泡芙:這個名字是相當象徵意義,因為準備麵團,放入沸水和ostuzhennoy對水 30。 事實上,在水浴發酵麵團揉捏。 烹飪和食材的原理是相同的在前面的食譜。
填充
在烘焙後要能治療任何更多! 試驗測試,而事實上,並通過填充了很多依賴。 可是在這裡,您可以使用生長在花園和果樹的一切。
首先,它是由最崇拜的白菜。 封齋期烘烤也不是沒有這個餡蛋糕。 白菜即使在最嚴格的天允許在這裡欣賞著人們:餡餅,醃,蒸,鮮白菜真的助陣。
下一步-胡蘿蔔,南瓜, 甜菜 (不要驚訝,這個配方知道大部分農村的爺爺奶奶,倖存者30-40s),蠶豆,豌豆,菠菜,薏米(是的,麵包麵包,如果你願意)。
那麼,如何做到不甜的東西? 在四旬期必然意味著大餡餅和蛋糕櫻桃,蘋果,草莓,草莓,葡萄乾所有已知的品種烘烤。 甜餡餅,適合任何果醬或果醬,包括從玫瑰花瓣一個精心烹製的果醬。
甜甜圈和木柴
作為替代方案,麵包,麵包卷和餡餅和油炸圈餅可以從稀麵團中使用木柴。 在後烤箱烘烤仍需要時間,一切都在趕時間。
您可以使用任何上述的 測試食譜。
甜甜圈:3厘米,小玻璃的切割“煎餅”,並放置在熱油輥縫的厚度。 在5分鐘內,他們naduyutsya,變成球。 非常快,非常好吃。 這個配方的唯一缺點 - 它是不方便翻轉甜甜圈熱油。
柴:層應較薄 - 2-2.5厘米切口平整的鑽石,通過從測試中間切開.. 在裂紋推金剛石的一端。 添加到熱油。
和甜甜圈和糖粉柴灑。
每多樣化的美味菜單,沒有超越允許什麼。 非常不同的烘焙禁食。 食譜建議。
餡餅用黃瓜和薏米粥
這個蛋糕是非常好的,如果車主不煩 在烘焙後。 出發前的準備-這個問題每一天,但如果家人堅持的訊息,然後它變得更加緊迫和難以解決。 但不能與薏米餅。
用於麵團原料:
- 黑麥和小麥粉半杯;
- 2湯匙。 湖 植物油;
- 的水或弱煮的咖啡的玻璃;
- 1小時。L. 發酵粉(1/2,如果蘇打);
- 0.5小時。L. 鹽。
填充:百克珍珠大麥(煮沸體積增加3倍),3泡菜中型燈泡2培養基。 灌裝容易製備 - 大麥燒開,涼,砍在植物油,黃瓜,洋蔥爐排和炒,加入到泛在準備洋蔥。 熄滅在一起幾分鐘(直到黃瓜的氣味失去清晰度),加薏仁。
測試準備:在一個碗裡,將兩者混合麵粉,泡打粉和鹽,加入黃油,攪拌至屑教育。 然後倒入溫水或咖啡。 揉軟麵團,它不會得到非常多。 鋪開在紙張上 的紙張進行烘烤 正圓(直徑30×厘米)。 它把餡和美麗zaschipnut邊緣。 烘烤在200-220度半小時。
這塊蛋糕 - 在後一個偉大的麵包店。 在multivarka它是很容易準備,只有形狀略有不同。 實際上, 現在一切都和烤在最新的廚房電器,以節省時間和精力。
沒有甜點呢!
誰是甜食會持續很長的和沉悶天沒有你喜歡的甜點嗎? 他們可以代替水果,堅果,但在一個髻,它仍然是樂此不疲。
思念一個人的肝臟保存一個 - 烤在後。 裝滿水果餡餅,也可以歸因於甜品,但有時你想要別的東西。
餡捲餅,夏洛特,精益麵團卷獲得相當可口,是非常重要的 - 不是非常高熱量。 因此,他們都這麼勸,甚至是流行通訊“七弦琴”。 郵報“美麗的蛋糕”在嚴重的大齋期並沒有失去它的reytinogovosti。
提示為那些誰愛甜點。 當她做飯,你可以很容易做到不奶油和牛奶。 對於巧克力就足以取少許水,糖和可可粉。 混合糖與可可,使質量保持足夠厚加水,並在低火煮10-15分鐘。
同樣,有必要準備和白甜:只有水和糖。
蘋果餡餅“Nyamushka”
甜點 糕點發布了在大範圍呈現食譜,強調了測試,甜度和多汁餡料的柔軟性和微妙。
麵團:300-350g的麵粉,5湯匙。 湖 精製葵花籽油,1湯匙。 湖 醋和少許鹽。
填充:5大蘋果和位糖的(大約100克)。
製備方法:麵團,用少量水稀釋混合的成分。 捏合應該冷靜。 成品麵團裹在錫箔或金屬箔和一個溫暖的地方留下了一個小時。 在此期間,您可以管理,使填充:清洗蘋果,切成片,用白糖拌勻。
麵團把蘋果的薄層(從他們身上釋放出的果汁不走),卷到卷,並把它烤,在幾個地方預刺穿。 甜點是20-25分鐘之後準備就緒。
餡餅梨填充
在烘焙後,照片 這看起來非常可口,美味,而在本質上是相同的。 特殊的味道和不同梨餡餅的香味 - 這道甜點是值得一試。
儘管烹調的明顯的複雜性,容易煮點心。
麵團:麵粉 - 240克,水 - 120 ml時,一撮鹽和40g植物油。
填充:500克梨硬粒小麥,2個的。 丁香,檸檬,將100g堅果,葡萄乾,將50克糖,少許肉桂和香草糖的分組的。 糖粉 - 裝飾。
準備工作:把所有的配料,麵團混合放入冰箱後,立即開始餡。 蒸葡萄乾,碎核桃,梨,去皮,切成丁,撒上檸檬汁。 焦糖,加入少許水(字面湯匙)。 要添加糖,梨,葡萄乾,丁香,肉桂,香草糖。 庫克直到液體完全蒸發,然後用堅果混合。
麵團鋪開薄,刷上油均勻塗抹填充。 關閉。 烘烤在200度半小時。
包子“南瓜”
在照片multivarka食譜在後烘烤 - 在限制的趨勢 這是充滿了烹飪資源。 參團包子也從系列 - 它們的製備方法可以很容易地在智能機通過。
成份:2杯粉,磨碎的南瓜1.5杯,加入150ml的水,糖茶匙鹽3湯匙一茶匙。 湖 植物油,將50g鮮酵母。
製備:混合糖和鹽的麵粉,用溫水稀釋。 添加酵母,放在溫暖的地方,使麵團上升。 然後加入南瓜和油,攪拌成小包子,給他們再次上漲,直接在烤盤上。 放入焗爐烤20-25分鐘。
餅乾“水果天堂”
在烘焙後 - 這幾乎是一拖二:美味和健康。 這些Cookie可以安全地烤和平常的日子,在沒有嚴格的禁令。 四旬齋糕點可以替代傳統飲食的追隨者。
原料:任何果汁,1.5杯麵粉,1小勺的玻璃.. 鈉,3湯匙。 湖 糖, 檸檬皮, 蘋果,3小時。升。 檸檬汁,一些葡萄乾,香囊香草糖,鹽,將50g植物油。
製備方法:將麵粉與糖,加少許鹽,小蘇打撲滅檸檬汁和果汁攪拌均勻,加入油。 液體倒入麵粉中添加葡萄乾洗淨,去皮切塊的蘋果,果皮和香草糖。
Nekrutye揉麵團,從中形成用濕手的球,並把它們放在油鍋中,奠定了羊皮紙。 與糖粒灑。 在180度烤15-20分鐘。
還有什麼可以在後出爐
為了更容易吃苦後,你可以把自己最喜歡的菜,從誰不能沒有麵粉意大利借來的。 你猜? 這是正確的,它是比薩!
這豐盛的菜不會打破禁食的嚴謹性,如果你把麵團放入水中它(略高於介紹),以及餡料用蘑菇和西紅柿或任何其他多種蔬菜的混合物。 當然,這不應該包括比薩奶酪。
根本就沒有糕點,焙烤食品比在後。 有照片食譜 喜歡的菜都存在大量湧現,如果女主人一人說製劑本身太耗費時間(尤其是測試),可以簡化您的購買必要的任務 類型的測試 已經是成品形式。 在大齋節前夕,它有廣泛的超市貨架上。
您可以絕對不打擾 - 簡單地切成菱形形狀出來,撒上白糖,放入櫻桃或螺母的中心 - 和cookie的五分鐘集合。 這是最無故障的家常菜。
麵團,與水,原來美妙的自製麵包加上一個寬鬆的蜂窩狀屑和鬆脆的外皮。 與其在Multivarki的存在下製備,並在其相應的功能 - 也沒問題。
現代科技讓你體驗到什麼是樂趣 - 在後的蛋糕。 有照片食譜很豐富,該方法執行multivarka和女主人可以放心地去工作或應付目前的業務,不擔心結果。 在任何情況下,他將是輝煌! 個飽!
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