“含羞草” - 最流行的沙拉對整個歐洲的後蘇聯空間的節日表之一。 他是過年或3月8日強制菜單的一部分，一件毛皮大衣下佔據的榮譽與奧利維爾鯡魚板之間的地方，鯡魚與檸檬和橄欖。
關於零食兩個詞
的色拉“含羞草”層。 它得名歸功於蛋黃的亮黃色頂部。 畢竟，所以先看看春天的花朵，它出現在以前婦女節的一般銷售。 而且，當然，有色的那些產品，其用於準備食物的層。 要記住，如果你決定把自己心愛的美味還有什麼是重要的？ 到色拉“含羞草”，鋪設在盤的層，是多汁和可口，有必要在食用前準備至少3-4小時。 理想情況下 - 節前夜。 然後將所有成分都很好浸泡蛋黃醬層。 和你的沙拉“含羞草”（層）將獲得一個溫柔可人的質地會在你的嘴字面上熔化。 只有promazyvat“普羅旺斯”應適度，否則菜將太有營養還是會顯得臃腫，醜陋來看待。 如果所有的建議都滿足，一個美妙的沙拉“含羞草”（層）將成為各種場合最優勝的菜餚之一。
一個經典的配方：主料
你在廚房裡開始宗教儀式之前，用魚或肉成分決定將是你的菜。 它被放置或罐裝的（石油，鯡魚，金槍魚沙丁魚）或香腸，火腿或切片事實 熟雞 胸部。 我們將分析開始，如何準備魚“，Mimoza”沙拉。 層，依次是：我們的大米，更多的魚，蔥，版本 蛋清， 胡蘿蔔，蛋黃等。 每個層之後是promazka蛋黃醬。 在這裡，順便說一下，我們列出了所有必需的成分。 現在，在細節的處理。
一個經典的食譜：煮
所以，做一個含羞草沙拉（在層的順序可以在其將在桌上放盤直接鋪設），煮至易碎比長粒大米半杯多一點。 它可多了，如果你希望煮2份。 傳播它均勻，給出對應的菜餚的形狀。 讓網蛋黃醬。 從可去除魚，除去骨，魚片搗爛用叉子。 將米，理順刀背，也promayonezte。 切碎一堆大蔥可頭。 灑沙拉，光潤滑脂“普羅旺斯”的表面上。 旁邊的色拉“含羞草層”配方建議產卵。 煮煮雞蛋4-5，清涼。 Notch蛋白並小心地取出蛋黃。 蛋白質網格或切碎。 擴散均勻層製成網狀蛋黃醬。 煮上一擦菜板2-3胡蘿蔔，清潔，擦，並提交到沙拉。 略prisolit和胡椒。 再次，加蛋黃醬，以及promazhte。 最後擦蛋黃，小心撒上菜。 如何裝點色拉“含羞草層”：配方建議堅持下去或周圍新鮮歐芹和蒔蘿的小枝分解。 讓自我配置得當，並幫助自己對你的健康！
“含羞草”奶酪和火腿
前面已經提到，我們的膳食可以以不同的方式來表示。 例如，一個沙拉“含羞草奶酪。” 層，當然也會有其他的產品。 但品嚐小吃也不甘落後經典永遠活著。 所以：在煮沸的外套5-6 kartoshinu。 陰涼，清潔，爐排直接進入平碗。 Prisolit和胡椒，刷奶油。 100克火腿或香腸熟的切成條狀並放置在頂部。 應用網格蛋黃醬。 多個鹽水或泡菜的下一層。 更換可醃製辣椒，切碎的稻草。 再次蛋黃醬。 煮雞蛋4-5個，去皮，剁成太攤開上一層，podsolite的表面上。 再拱“普羅旺斯”醬油。 最後是任何種類的磨碎的奶酪一層 - 你喜歡，當然，黃色。 他們慷慨的不僅是沙拉上面灑，也可撒邊。 加入香菜和蔥莖夫婦的枝葉 - 優秀的奶酪“含羞草”，是準備來裝飾你的辦公桌！
“含羞草”與蟹棒
如果說，在烹飪過程 - 一個創造性的過程，而不是一個廚師也不會否認。 這是不夠的，能夠通過嚴格處方做飯，受到詳細的成分和成分的量。 它知道和幻想，發明和創造是很重要的。 嘗試用蟹棒和韓國的蘿蔔辣沙拉“含羞草”做飯。 所述層序列如下：一些磨碎的土豆，鹽醃和充塞，散佈與蛋黃醬。 那麼層韓國胡蘿蔔和蔥。 蛋黃醬之間。 第四層 - 切碎蟹棒與“普羅旺斯”和最後一個 - 的奶酪。 偉大的觀點，很有味道。 一種用於所有戀人的喜悅合理飲食。
“含羞草柔情”
令人震驚的精緻沙拉“含羞草”出配方的。 切洋蔥切成半環，並浸泡在酸性水約一小時至左苦澀。 煮沸5雞蛋，單獨蛋白質，切碎，在傳播潤滑脂蛋黃醬的形式。 爐排 荷蘭奶酪 ，使第二層。 凍結提前黃油，篦打下軌道。 0頂壓洋蔥口味的蛋黃醬。 現在撕碎 蟹棒。 適合現在的蟹肉或蝦。 在其上被放置磨碎條酸甜蘋果的層。 他們也拱蛋黃醬，和頂部，當然，撒上碎蛋黃。 一個“含羞草”的浸漬後直到沙拉是不是吃了麵包屑你不能把你的客人。
有用的提示
還有什麼可以告訴你有關的菜？ 蘑菇和肉做準備，用新鮮的西紅柿，土豆和雞蛋層。 而在更衣室中，添加了不少準備芥末。 獲得原始的味道，尖銳的小的吸引力。 或一層由大蒜和蛋黃醬生胡蘿蔔。 也呼籲所有誰試圖沙拉。