食品和飲料食譜

芝麻醬油。 芝麻是很好的,以及如何使用?

芝麻醬,以及種子,幾個世紀以來,在亞洲很受歡迎。 現在,它準備在許多國家女主人,包括俄羅斯。 它與當代時尚的中國和日本料理相連。 由於它的中性味道完美地與各種食材,讓你不斷嘗試芝麻。 此外,該產品被認為是非常有用的,因為它含有大量的人體所必需的物質。

關於芝麻

小種子在東方食品的一個組成部分。 它被添加到幾乎所有的菜餚。 這是傳統上被視為不死之藥的成分之一。

有幾種類型的芝麻。 最支配認作是黑色。

據說,它恢復活力的身體,並防止其老化。 此外,它是鈣的幾個天然來源之一。 其他類型的芝麻有黑的所有屬性,但程度較輕。 在烹飪和使用整個種子,地面和香油調料給他們。

經典食譜芝麻敷料

有對醬許多食譜。 傳統上,它被用作補充的壽司和麵包卷。 但是,芝麻醬,完美適用於肉,魚,蔬菜等。 製冷劑可以存放在冰箱烹調相當長的一段時間後,這樣你就可以用備用的做到這一點。

為了準備最簡單配方的填充將需要:

  • 芝麻;
  • 檸檬汁;
  • 大蒜;
  • 蒔蘿。

首先,必要的粉碎的種子(25克)成細粉。 這是最簡單的咖啡研磨機做。

砂漿是必要把一瓣大蒜,搗碎後,加1通道。L. 檸檬汁,碎芝麻1大匙。 湖 水。 所有產品必須徹底,並添加一些更多的水,這將足以獲得所需的一致性。 在芝麻醬所需鹽的端部,添加切碎蒔蘿和胡椒,根據所期望的強度。

糖醋汁

這不是什麼秘密,一個有趣的敷料可以將任何味道,即使是最簡單的菜。 優秀的敷料一個新鮮的沙拉,蔬菜料理是大豆芝麻醬用另外蜂蜜和檸檬的。 為了準備一個服務,你需要採取3湯匙。 湖 芝麻,少許點燃平底鍋中,這將使他們更香。 然後研磨他們在攪拌機中,加入蜂蜜半茶匙,3湯匙。 湖 油的橄欖(或其他方式),和酸橙汁。 然後,拌勻,加入一對夫婦醬油湯匙。 加油供應飛碟。

任何人,即使是普通捲心菜沙拉用芝麻醬將更加美味和健康。 除了這個穿衣的味道鮮美是完美的補充,傳統的日本料理。

為了讓美味和健康的芝麻醬,您可以使用許多食譜之一。 如果你沒有時間,你可以買一瓶神奇灌裝商店。

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