蛋奶酒 - 這是什麼？ 烹飪食譜

蛋酒 - 是一種飲料，不僅是其不同尋常的味道和香氣，還為許多疾病治愈聞名。 難怪書的那種醫生Aibolit認為這是百病的靈丹妙藥，並建議兒童和青少年的動物。 如果突然有一個與喉嚨麻煩，還是只是想以多樣化的點心表，然後準備蛋酒 - 雙贏。

喝的不尋常的和有爭議的起源

神話，傳說和變化對飲的起源的主題是有無數。 其中有三個最流行的版本。 據在家裡一個傳奇蛋酒，他最早是由猶太教堂Gogel名部長準備。 從莫吉廖夫領導崇拜一旦失去了他的聲音，幾乎失去了他的工作。 一種工具，能治他的喉嚨長搜索，導致美妙飲料的發明。 擔任其雞蛋和鹽的基礎。 他建議動用“生雞蛋”一塊麵包和一點點動搖了他們很多。

甜蛋酒 - 德國曼弗雷德Kokenbauera的本發明。 糖果專業生產鍍錫糖果。 在另一個實驗中的“甜”，並誕生了產蛋量和糖的“甘露”。

第三個版本，發明了飲料布羅尼斯瓦波蘭伯爵夫人Potocka。 她升級配方Gogel，增加而不是麵包，厚厚的蜂蜜。 而飲料的名字了新的。 現在，它是蛋酒。 食譜在家做飯可以非常迅速和容易，這麼快喝就變甜愛好者中廣受歡迎，以及在那些誰想要恢復喉嚨嘶啞的健康。

事實上，如權利歷史學家，蛋酒 - 這是出現以及糕點實驗Kokenbauera或疾病在喉Gogel的最初症狀面前的食物。 它提到可以追溯到公元三世紀。 用蜂蜜猶太法典蛋液被認為甚至不能喝一頓飽一頓。

蛋奶酒：經典食譜

最流行的食譜烹飪被認為是一個波蘭語版本。 許多廚師只需要調用它的經典。 精確量的成分在配方不會，因為每個供本身確定蛋的數量和飲料的甜度的所需的程度。

蛋黃應該徹底白糖適量混合。 作為結果，應該得到一個厚厚的雪白的質量。 蛋白質也是在被加入到蛋黃最後階段分別只有鞭打。 在基本成分的混合之間的間隔可以被添加到蛋酒果汁或漿果，粉碎紙漿的狀態。

有幫助

如果您認為這個菜應結合的味道和我們提供準備下一個蛋酒帶來的好處。 它是由一個生雞蛋，干紅兩湯匙，一撮鹽和肉荳蔻少許的混合物。 此外，該配方將呈現加入150ml牛奶。

雞蛋加酒，糖和鹽。 徹底混合所有。 然後增加重量蛋溫水煮豆漿，再拂很好地產生泡沫。 然後，它需要一個很大的壓力，通過很細的篩子，只在廚房裡存在。 倒入飲料成玻璃。 與地面撒上肉荳蔻。

復活節蛋糕

許多人甚至沒有想過美味的甜白復活節蛋糕 - 這是蛋酒。 復活節，他正準備為經典的配方，但不添加水果或果汁。

在不同的板的白色和蛋黃“就位”。 這項工作將與蛋白質，這將需要在蓬鬆的白色大眾撼動開始。 漸漸地，攪打過程中應加入白糖。 鞭打蛋黃都在最後時刻出台。 但許多人認為情婦蛋酒的白糕，所以只是不蛋黃加入到所產生的質量，讓她雪白的。

重要的是要記住，澆水甜復活節蛋糕只應在正式燒成熱後會是很重要的。 然後蛋酒的蛋糕，其中我們提出了幾招，迅速變硬並會擴散，通過改變顏色和一致性丟失。

蜜

我們現在從伯爵夫人Potocka配方蛋酒。 這種飲料是因為蜂蜜和牛奶的存在更有利。

為了準備您需要：

• 2蛋黃;
• 的熱牛奶玻璃;
• 6湯匙液體蜂蜜（或三個匙厚）;
• 雙表格。 湯匙柑橘汁（檸檬，柑橘，橙）。

牛奶倒入一個小容器，並放火焚燒。 添加有蜂蜜和等待，直到它完全溶解。 然後添加兩個蛋黃，以前他們可以是一個小拂用叉子。 當質量略有回暖，加入檸檬汁。

取出的熱量並倒入具有高邊緣的散裝製品。 使用攪拌器或攪拌機，打，直到泡沫的蓬鬆質量。 飲料是推薦用於咽喉疾病（咽喉痛，咳嗽，聲音的損失，聲音嘶啞等）的有用“藥物”蛋奶酒空腹

治愈杜立德醫生

如果你的孩子不希望採取苦果，並斷然拒絕使用骯髒無味的藥物，我們建議孩子準備蛋酒。 它是從一本書醫生愛喝酒，所以孩子們不會放棄這樣一個有用和非常可口的食品。

所有的治療，治愈

好醫生Aibolit！

而且每個支柱，

每個莫臥兒，

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蛋酒對待。

食譜為孩子

為了從“書醫生”的飲料，你將需要：

• 兩個雞蛋;
• 白糖200克;
• 100克可可;
• 一個勺子漏。 油。

對於裝修更吸引孩子的注意力，以一種有用的藥物可以採取的巧克力或堅果塊。

烹飪過程如下。 首先，劃分雞蛋使蛋白質從蛋黃分離。 最後應該用糖，直到順利黃色質量磨。 嬰兒蛋酒的準備雞蛋，建議帶回家，並沒有購買，是不可信的。

由蛋黃，加入可可脂。 徹底混合所有成分。 攪打成固體泡沫蛋白質增加蛋黃色質量。 倒入飲入玻璃和頂部裝飾巧克力纖巧件或核桃的切碎碎片。

為了孩子。 選項2

如果巧克力是不是你的寶貝引誘，然後嘗試使用配方蛋酒，其中作為“誘餌反复無常”用果味。 要準備飲料，拿兩個雞蛋，一杯牛奶，肉荳蔻，蜂蜜或糖，果汁（桃子，菠蘿，杏）的壓力。 嘗試走甜汁在原來相同的結束喝。

所以這是蛋酒鬱鬱蔥蔥，通風，麵包師經常建議攪打之前分離蛋白和蛋黃。 當然，時間會需要一點時間，但結果是值得的。

所以，生白，蛋黃加糖或蜂蜜混合，也走在他們的好拂混頻器。 在蛋黃加入果汁和肉荳蔻粉少許。 現在，你可以混合黃色和白色物質。 將得到的飲料被倒入杯中並用螺母，漿果裝飾，或簡單地通過美麗trafaretki可可粉撒。

如果蛋酒是為孩子而不是一種享受，而只是作為輔助藥物準備，建議只以熱量的形式來使用它。

咖啡

這裡不僅是孩子們對蛋酒配方。 如果你決定和成年家庭成員取悅美味和健康的治療，我們建議您做一個咖啡飲料。 要做到這一點，我們必須採取：

• 雞蛋（如果需要的話，可以用鵪鶉，但他們的數量將增至五件）;
• 250-280毫升牛奶;
• 糖;
• 磨咖啡 - 40-70克（取決於要塞的愛）。

我們做蛋白和蛋黃的標準已經操控。 我們分別擊敗他們，並加了糖的蛋黃。 現在，通過一個在牛奶，咖啡粉，薑餅蛋白質成分的玻璃增加了一個。 越會被添加到咖啡，這樣，因此，會變得更強和更豐富的蛋奶酒的味道。 最後的成分會鞭打蛋黃加糖（它也將作為一種裝飾菜）。 裝飾一喝是沒有必要的，但如果你願意可以在上面添加的咖啡幾粒。 它們溶解溫度的影響下，形成一個奇特的圖案。