蛋糕“女士的想法”。 奶油和奶油食譜

蛋糕“Lady's whim”，這是蘇聯時代眾多家庭主婦知道的食譜，是一種略有改變的medovik。 從後者，它被更多的蛋糕，另一個奶油和一個釉面塗層區分開來。 如何煮蛋糕“女士的想法”，如果你想遵循一個傳統的食譜，但同時給蛋糕巧克力的味道？ 我們來試試吧！

蛋糕“女士的想法”。 食譜

這些照片將這種美味描繪為多層並且很好的浸泡。 如果您遵循下面列出的所有建議，它的確會如此。 不要害怕，我們現在拆分的食譜“Lady's whim”蛋糕需要烘烤很多蛋糕，並且要符合某些細節。 結果將非常美味：巧克力 - 蜂蜜的香氣將強調堅果，麵團會非常柔軟。 釉料需要巧克力和植物油。 在奶油裡會拿一杯糖和去核的核桃，一湯匙的不可食用的可可粉和小麥麵粉，一點香草，一半的黃油，幾個大的蛋，還有2湯匙。 牛奶（優於整體，但不低脂肪，因為所有相同的這種美味將是高卡路里，所以吃沒有意義的飲食成分）。

從這個數量的產品，你會得到一個大蛋糕“女士的想法”。 該配方可以適應較小的尺寸，將所有成分分成兩部分。

奶油準備

最好立即做飯。 當你準備麵團和蛋糕時，它會冷卻下來。 如果你奶油所用的牛奶不能保證是新鮮的，最好煮沸然後冷卻。 用麵粉，糖和雞蛋打牛奶。 然後放置你打敗的容器，中等溫度，並逐漸和持續地干擾攪拌器，將所得物料煮沸。 沸騰之後，你需要更加密集地攪拌。 火應減少至少。 奶油應該增稠，但保持粘稠度，使其飽和。 當奶油仍然很熱的時候，可以加入可可粉和香草醛，混合均勻，直至均勻。 為了防止在冷卻後在其表面上形成膜，需要周期性地攪拌物料，或者用奶油罩或塑料袋覆蓋容器。 在塗抹蛋糕之前，奶油需要將黃油與攪拌機混合併加入堅果。

蛋糕“女士的想法”。 測試配方和裝配

蛋糕你需要蛋（2個），2湯匙。 湖 蜂蜜，黃油和不加糖的可可，一杯糖，2茶匙。 蘇打水。 在麵團的稠度指導下，麵粉應注入眼睛。 所有成分（麵粉和可可粉除外）應在水浴中混合和加熱。 當質量變得均勻時，會發泡。 在這一刻，你需要分批加麵粉。 準備好的麵團可以分為16到8件，這取決於你願意花費的時間。 在蛋糕上烘烤蛋糕，很酷。 用現成的奶油潤滑。 在室溫下飽和，蓋上釉，並在冰箱中放置數小時。