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Tahini - 是什麼? 芝麻糊:食譜
Tahini - 是什麼? 這個問題的答案以及準備這個美味的麵食的食譜,你會從文章中學到。
Tahini - 是什麼?
在東方的廚房裡, 芝麻籽 醬很受歡迎 。 它是由簡單的產品準備,適合 素食菜單。 它還包括植物油,有時還添加檸檬汁或水。 塔希尼是一種有價值的產品,維生素B1,礦物質和脂肪酸的來源。 這就是為什麼相信吃芝麻糊有利地影響毛髮生長,打擊皮膚上的痤瘡,並且也對消化有積極的作用。 現在,當我們回答“tahini - 這是什麼”這個問題的時候,我們將轉向準備的食譜,並講述在其基礎上準備的菜餚。
芝麻麵條tahini
這種東方菜的添加劑不僅非常美味,而且熱量也很高。 因此,如果您遵循您的數字,請嘗試在合理的範圍內使用它。 如何煮tahini? 食譜很簡單:
- 拿兩杯未烘烤的芝麻,用乾淨的水倒入,使其完全覆蓋。 離開產品四個小時。
- 排出並將芝麻放入冰箱四個小時。
- 之後,將種子放在烘烤紙上的薄層中,放入烘箱中以盡可能低的溫度乾燥。
- 準備芝麻種子,轉移到攪拌機的碗中,並以最低速度開始研磨。 之後,去平均速度,然後到高點。
- 逐漸加入種子兩湯匙橄欖油。
當混合時,您將獲得均勻的產品,可以轉移到玻璃容器。 接下來我們會告訴你什麼菜用tahini醬,並會與你分享有趣的食譜。
鷹嘴豆沙拉
這道菜由最少的產品組成,特殊的味道被給予tahini醬。 你可以看下面的沙拉食譜:
- 將100克乾鷹嘴豆在水中浸泡一夜,然後將其清潔並煮沸至煮熟。
- 當鷹嘴豆正在烹飪時,請照顧敷料。 準備塔希尼不會造成任何困難。 為了做到這一點,用攪拌機研磨100克芝麻和兩湯匙植物油混合。 加入一半檸檬汁,通過大蒜壓榨機(一片或兩片),以及鹽和胡椒調味。 一步一步地進入塔希里冰島,將醬汁稀釋至所需的一致性。 將成品轉移到玻璃瓶中並放入冰箱。
- 100克櫻桃番茄切片,加入他們煮熟的鷹嘴豆,季節用tahini醬和檸檬汁。
- 鹽和胡椒沙拉你的喜好。
菜是非常令人滿意的,所以你不僅可以使用它作為開胃菜,而且可以用作肉類,家禽或魚類的配菜。
塔希尼餅乾
這種土耳其的食物是非常熱量和美味的,所以謹慎使用,以免在腰部增加額外的英寸。 甜點的食譜在這裡讀:
- 混合一杯塔希歐麵食和一杯糖。
- 加入一個蛋黃,200克人造奶油,三杯半杯麵粉和一袋香草醛。
- 揉捏軟麵團,將其分成小塊,形成球,用蛋白質刷並用粉碎的堅果滾動。
烘烤餅乾,直到在預熱的烤箱中煮熟。
魚與tahini醬
這次我們建議你用東方風格烹製鮭魚。 一個有用和美味的魚的食譜讀到這裡:
- 拿幾條鮭魚排,洗乾淨。
- 準備混合香料。 要做到這一點,將黑胡椒,香菜的一部分,肉桂皮一部分,丁香的一部分,zir的兩部分,荳蔻盒的兩個茶匙,肉荳蔻的一部分和辣椒粉的兩部分組合。
- 用植物油準備粘土烘烤模具和油脂。
- 用一種芬芳的混合物(每一茶匙)和鹽調味的牛排。
- 每一塊放在你的泥土裡,倒一勺橄欖油。
- 半個燈泡和一個丁香的大蒜剁,然後油炸植物油。 最後,用小荳蔻將它們撒上(僅僅是一些小捏)並混合。
- 在湯鍋裡放兩湯匙塔希尼,兩湯匙檸檬汁和一點點水。 攪拌成分。 將未來的醬汁放在火上,當液體沸騰時,加入大蒜炒洋蔥。 將平底鍋的內容物煮沸至濃酸奶油狀態。
- 從石榴中取出手榴彈,切碎腰果,剁碎荷蘭芹的葉子。
- 當三文魚準備好了,拿起它,倒入醬汁,然後放回烤箱十分鐘。
將魚放在盤子上,用堅果,石榴和蔬菜裝飾,然後立即送到桌子上。
蛋糕與巧克力和tahini
這種美味的甜點具有獨特的味道和香氣的芝麻辣椒。 要準備,請閱讀以下食譜:
- 六個白酒用100克糖攪拌。
- 在水浴中,融化200克苦的巧克力,再加入100克黃油。 一旦混合物變得均勻,將其從熱中除去並依次加入5個蛋黃。
- 在所得的質量中,加入35克麵粉並混合。
- 最後,向麵團中加入鞭打蛋白質。
- 從成品麵包烘烤圓形三個相同的蛋糕。
- 為了準備奶油,加熱300克芝麻醬,並將其與150克熔化的巧克力混合。 之後,鞭打500克奶油,輕輕地將它們混合成一個甜蜜的團塊。
- 將第一塊蛋糕放在分開的表面,然後用奶油潤滑。 對其他工件做同樣的事情。
- 把蛋糕放在冰箱裡,放在冰箱裡,直到凍結。
從模具中輕輕地準備好的甜點,切成一份帶有熱茶或咖啡的桌子。
結論
我們希望你喜歡在東部流行的tahini的味道。 它是什麼,如何做飯,我們非常詳細地告訴你,如果我們的菜譜可以使您的菜單更加多元化,那麼會很高興。
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