食物和飲料, 食譜
如何煮一條豬肉豬肉
如果他們正確準備,豬肉的菜餚就會變得非常美味。 該產品的主要秘訣在於脂肪和肉類的交替。 準備的菜餚的味道溫柔而獨特。 畢竟,在烹飪過程中,脂肪逐漸融化並將所有的香氣轉移到肉中。 作為這些菜餚的配菜,您可以使用各種粥,土豆甚至豆類。 所以,簡單的食譜從豬肉的豬肉。
在柑橘鹽中含有百里香和迷迭香的豬肉
為了準備這個香和令人滿意的菜,你需要:
- 4檸檬
- 1公斤豬肉乳房。
- 400克豆糠。
- 400克Savoy捲心菜。
- 奶油20克黃油。
- 100克胡蘿蔔。
- 20毫升橄欖油。
- 50毫升楓糖漿。
- 50毫升白葡萄酒醋。
- 一茶匙的芥末種子和香菜。
- 醋是香醋。
- 20克新鮮迷迭香和百里香。
- 海鹽50克大。
產品準備
來自豬肉胸肉的肉很容易準備。 主要是遵循所有建議。 首先你需要準備豬肉。 應切割厚厚的皮膚與胸部。 在烹飪過程中,會變得僵硬,不適合進食。
海鹽應與檸檬皮徹底混合,預磨成細磨機。 在所得組合物中,應加入切碎的迷迭香和百里香。 準備一塊豬肉必須塗上鹽,拌和香料。
我需要醃製嗎
如果肉類有點promarinovat,從豬肉的烤肉的菜餚變得更溫柔。 在這種情況下,將一塊用香料塗上鹽的肉放在容器中,然後放在陰涼處。
在這種形式下,暴徒應該在8到9個小時之間。 對於豬肉好prommarinoinoya,你可以在晚上準備,晚上放在冰箱裡。 早上你可以從中準備好美味的菜。
如何煮胸肉
烤箱裡的豬肉烤肉的 準備要快得多。 因此,酸洗後,應清除鹽和香料。 如有必要,可以用自來水沖洗。 然後將烤肉放在烤盤上放置在預熱至230℃的烘箱中 30分鐘後,溫度應降至120℃。 在這種模式下烹飪胸圍,你需要約1-1.5小時。
準備裝飾
來自豬肉的菜餚與其他產品完美結合。 在這種情況下,任何從蔬菜。 為了準備裝飾,你需要在葉子上製作 Savoy捲心菜, 然後將其放入沸水中幾分鐘。 之後,用橄欖油,醋,楓糖漿,芥末種子,香菜等製成的混合物倒入,預先在煎鍋裡油炸。 在冷白菜幾個小時後,應該變得美味可口。
去皮豆,胡桃粉和碎胡蘿蔔應在鹽水中漂白。 之後,蔬菜應與白菜組合。 現在蔬菜混合物應該被允許在黃油中。
如何服務
在盤子上,你需要放置配菜,其上面放著多汁的肉。 之後,胸部應裝飾。 在這種情況下,您可以使用香醋。 應在小容器中加熱,然後煮至厚。 以這種方式裝飾,可以在桌子上供應帶豬肉胸肉的菜餚。
披薩用豬肉胸肉,芝麻菜和奶酪
要準備這樣的小吃,你需要:
- 一湯匙糖。
- ½茶匙鹽。
- 三湯匙橄欖油。
- 3杯麵粉,最好是小麥。
- 一杯水。
- 11克乾酵母。
- 400克番茄醬。
- 3丁香大蒜。
- 400克奶酪。
- 一茶匙馬鬱蘭
- 一串芝麻菜
- 400克煙熏豬肉。
烹飪麵團
來自煙熏豬肉的這些菜餚應該準備好,從揉麵團開始。 在深槽中,需要混合水,糖砂和鹽。 酵母應加入製劑中。 應覆蓋容量並保留10分鐘,當泡沫出現時,應將橄欖油和篩麵粉加入組合物中。 所有人應該仔細混合。 當獲得均勻的質量時,必須將其轉移到工作表面上,撒上麵粉。 在這裡,麵團應小心地揉捏。 它應該變得彈性。 之後,將麵團轉移到深層容器中,並撒上麵粉。 它必須上升和增加數倍。
準備其餘的產品
現在你需要做番茄醬。 要做到這一點,西紅柿應該去除,然後用攪拌機粉碎。 在鍋裡,加熱油,炸出切碎的大蒜。 這也值得添加番茄醬,鹽和胡椒粉。 所有組分應徹底混合。 大規模開始煮沸後,火需要做得更小,然後煮至厚。 然後你需要添加馬鬱蘭
烹飪比薩餅
成品麵團應分為兩部分。 其中,您需要形成球並將其滾出。 麵團的厚度應為約5毫米。 用於填充的組分應該被磨碎並與橄欖油混合。 托盤應用紙覆蓋,撒上麵粉並轉移到麵團。 番茄醬應分佈在整個地層。 之後,麵團上應撒上奶酪,然後鋪上餡料。 在自由的地方,有必要用芝麻菜覆蓋。 在250°C烘烤比薩餅10分鐘。
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