食品和飲料甜點

蛋糕獼猴桃“綠毛龜”

讓我們稍作休息,並安排一個茶會! 而作為甜點蛋糕製成獼猴桃。 喜羊羊略有酸味的水果奶油和核桃順利。 在獼猴桃許多有用的特性。 口感,它是有點讓人想起草莓,獼猴桃,甜瓜,並含有多種維生素和礦物質,對肌膚,一個強大的免疫系統,良好的身材和出色的情緒健康和彈性非常有用。 它是生吃,乾燥,vyalyat,加入調味料的比薩餅和肉類和魚類菜餚。 而今天,我們將盡力招標和美味的蛋糕。

配料為蛋糕

作為一個基礎上,我們採取一貫的餅乾麵團。 只需添加一個小核桃。 我們的獼猴桃簡單的蛋糕食譜。 製備需要很少的時間。 採取:

- 250克糖;

- 150克麵粉;

- 6個雞蛋;

- 發酵粉的袋;

- 香蘭素;

- 核桃 - 100克;

- 鹽少許。

準備適當的餅乾

添加到蛋糕,獼猴桃,或者更準確地說,麵團,核桃。 要做到這一點,潔淨他們,輕輕地在鍋裡炒,碾在攪拌機中,直到麵粉狀態。 另配糖,鹽和香草醛,加入雞蛋拂混頻器約4-5分鐘,以酒鬼,但強烈的泡沫。 麵粉篩過篩,與發酵粉,切碎的堅果混合,並逐漸加入雞蛋,繼續拂。 麵團應該是流動性很強,像稠膏。

用植物油並填寫三分之二油脂的形式。 烤前將其擱置在桌面上幾分鐘。 麵團均勻地蓋在其表面形成光地殼形式。 現在,您可以烤。 對於許多人來說,它是更方便地使用組合模 - 出它那麼容易消除。 烘箱溫度選擇為180度,烤約半小時。 在烘烤過程中並不需要打開烤箱 - 蛋糕不會上升和不良propechetsya。 願意來檢查很容易在幾個地方用叉子或牙籤刺破 - 他們必須保持清潔,無殘留檢測的。

不要立即從模具中取出蛋糕。 讓它冷卻下來。 這將需要約5-6小時。 良好的餅乾應該是“站立”倒掛。 然後,表面是光滑的,沒有丘陵。 您可以設置在表3-4寬的杯子,打開他們的蛋糕。 所以它不乾涸,可以覆蓋用幹毛巾。

浸漬蛋糕

為了使獼猴桃更多汁嫩的海綿蛋糕,專門準備浸漬。 這是之前使用去油脂奶油蛋糕。 我們需要:

- 水 - 1日。

- 咖啡 - 3湯匙。 湖;

- 製糖 - 3湯匙。 湖

在一個小鍋裡溶於水的糖和,同時攪拌,加熱至回流。 放涼。 調製咖啡,過濾器,將其添加到糖漿。 一個很好的組合。 那麼,咖啡是準備浸漬。

層蛋糕

我們與獼猴桃蛋糕奶油順利。 對他來說,我們需要:

- 30%脂肪奶油 - 450克;

- 糖粉 - 200克

眾所周知,奶油冰鎮。 因此,烹調前霜,我們將送他們一兩個小時在冰箱裡。 然後再打混合器,緩慢引入糖粉,5分鐘直至軟峰形成。 最好不要用糖 - 通常他沒有時間來融化。

把獼猴桃蛋糕

準備並冷卻餅乾分成2個餅和浸漬各咖啡糖漿。 很好用矽膠軟毛刷的。 它可以讓你在整個表面上均勻塗抹液體。 不潤滑多孔餅的內部部分,而外部,從而形成了殼,並把它向內。 因此,良好的浸泡在各方面的蛋糕。 獼猴桃去皮,切成立方體。 把蛋糕在底部的菜,奶油油脂很好,穿上獼猴桃片的頂部澆上奶油。 與第二Korzh覆蓋,邊緣對齊和潤滑成品蛋糕奶油的頂部和兩側。

打扮的龜

之前,你裝飾蛋糕獼猴桃,它發送到在冰箱幾個小時。 所以最好浸泡,奶油的上層和zastynut更容易來裝飾。 在此期間,準備了水果。 我們的蛋糕將在綠海龜的形式。 小心地從獼猴桃皮,切成片。 一整個儲備:從他的頭,四條腿和一條尾巴龜切割。 裝飾在表面上的年糕片。 在結尾處添加頭,尾巴和腿。 好了,大功告成! 你可以喝的茶。

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