如何使一個白色蛋糕：食譜與照片

如何做一個蛋糕，白，因而只有看到他的美味餅乾和奶油柔和的會讓你忘掉一切？ 甜娛樂似乎正從白雪皚皚的冬季禮物？ 這有甜點一些基本的食譜，甚至新手廚師肯定是處理好它們。

簡單的白色蛋糕

前所未有的美味珍饈美味空氣準備不需要任何糖果技能和專門人才。 只要按照簡潔，但非常詳細的食譜，並監督在商店購買產品的質量。

成分

對於一個簡單而精緻的對待，你將需要：

• 1杯糖;
• 加糖奶油0.5杯;
• 2個大的雞蛋;
• 2茶匙香草提取物的天然;
• 普通小麥粉1.5杯;
• 1.75茶匙發酵粉（麵粉，鹽和蘇打）;
• 0.5杯全脂牛奶。

餅

預熱烤箱至185度。 取尺寸約為25×25厘米的形式潤滑黃油底部，撒上麵粉。 如果你喜歡做的鬆餅，而不是一個白色的蛋糕，你可以把常用的小型模具和壓入紙張插入。

在一個中等大小的碗，揉黃油糖。 雞蛋一次一個節拍，然後拌入香草精。 在另一個碗裡連接麵粉和泡打粉，然後將該混合物加入到奶油塊，拌勻。 在最後一點加入牛奶一點，直到麵團相對有彈性和光滑。 傾麵糊到所述模具（或散佈在蛋糕罐）。

烤烤箱預熱35-45分鐘。 如果你做的鬆餅，將20-25分鐘就足夠了。 海綿蛋糕準備按下時，當他從字面上彈回。

筆記

• 這個蛋糕切成兩半，用乾淨螺紋和promazyvayut喜歡甜奶油或果醬。 洗劑的蛋糕裝飾可選果實，花或糖的數字，由糖食注射器形成。
• 使用烘烤鋁箔，如果你想要的蛋糕足夠濕的。

雪白的沙漠空氣

白色的蛋糕，其中的照片在婚紗相冊，通常從蛋清製成通常發現 - 用於創建原始的白度和純度的效果的理想材料。 如果您需要這種效果，採取以下產品：

• 普通小麥粉1.5杯;
• 麵粉糖食的1.5杯;
• 15克發酵粉;
• 6克食鹽，;
• 225克的來自添加的糖乳脂;
• 2杯細白砂糖（你可以褐色）;
• 2茶匙香草提取物的天然;
• 7卵蛋白（約210克，或1杯）;
• 1杯全脂牛奶。

準備

• 為了使空氣中的白色蛋糕攪拌機拍糖和黃油。 這將需要在最高速度大約五分鐘。
• 在一個中型碗，結合蛋清，全脂牛奶和香草精。 拋開。
• 此時在另一個碗裡連接與發酵粉糖果和普通小麥麵粉。
• 一旦糖 - 油混合物達到所需的稠度，加入約一半的篩分乾燥成分。
• 再加入牛奶和雞蛋白的混合物，還在跳動（現為低速）。 週期性地關閉混合器和耙質量側向容器的，以確保組分的均勻混合。
• 一旦液體被吸收，返回碗，其餘幹配料。 幾乎不增加整體重量，相互等待，所有的保濕時間已經消失，吸收到麵團 - 它應該有彈性，柔滑，煮和白色。
• 隨即倒入麵糊倒入鍋內，錯過甜黃油，並用粗麵粉或麵粉灑。
• 放入焗爐烤三十 - 四十分鐘，檢查海綿蛋糕用牙籤或木棒準備。

有用的提示

• 確保所有成分在室溫下是你開始混合之前。
• 這種白色的蛋糕可以在冰箱中保存一個月，如果烹調後立即用保鮮膜包裹它緊緊地。

選酸奶油

這令人難以置信的美味甜點是真正多方面的，如果嚴格遵循原來的配方，你結束了完美的白色蛋糕奶油滋養霜。 如果您在巧克力蛋糕補充，它是的，當然，不再是白色，是一定要請的流行產品的所有球迷從可可豆。 只需連接 香草精 杏仁，最終你將能夠欣賞品味，典型的蛋糕村婚禮在美國的南部地區。 那麼，在橘子或檸檬皮的形式合理有趣的口音會帶來甜蜜的美味真正的夏天新鮮感。 因此，你會做飯同樣的白色 蛋糕（配方 與照片下面的建議），但是每次都將是一個新的味道。

結構

甜點你需要酸奶油：

• 4杯形蛋糕混合物;
• 1杯烘烤麵粉一般;
• 1杯的白糖;
• 225克酸奶油;
• 2湯匙脫臭向日葵或橄欖油;
• 清潔的飲用水1 1/3杯;
• 3足夠大的雞卵（可代替4蛋白可用於將濾餅得到了一個完美的白色）;
• 2茶匙香草提取物自然。

如何烤奶油蛋糕

• 取一個大碗，與花冠的幫助下把全部用手工幹的成分。
• 添加液體成分，並與兩到三分鐘，低速設置混合器攪打混合物。 一致性要均勻。
• 這蛋糕是不是在烤箱很強的上漲，所以選擇的形式麵團填滿四分之三的高度。
• 烤蛋糕在175度左右。

這個量的，麵團餅乾獲得兩個單獨的中等大小的，但如果需要的話，可以被倒入模具更少麵團和使三層白色濾餅。 乳香在精加工而成的糕點店出售，讓愛好者美麗的花朵來裝飾甜點。 為什麼不試試呢，你呢？

烘焙大師

有配方和先進的白色蛋糕與應對只有經驗豐富的廚師。 如果你已經嘗試烤上面給出的說明這個美味的甜點，這是可能的時間已經到了嘗試他們的手創造一個真正的糖果傑作。

你需要什麼

對於美味蛋糕多層你需要以下原料：

• 2.5杯麵粉糖食;
• 普通麵粉烘烤0.75杯;
• 麵粉，鹽和小蘇打（發酵粉）的1湯匙混合物;
• 1茶匙小蘇打;
• 鹽的0.75茶匙;
• 0.5杯脂肪軟化加糖奶油;
• 0.5杯植物起酥油（酥油基於植物油的混合物）;
• 1.75杯細砂糖（你可以褐色）;
• 1湯匙無雜質天然香草提取物的;
• 1個大雞蛋;
• 冰水1.5杯;
• 3大雞卵黃恢復至室溫;
• 0.25茶匙酒石酸鉀。

裝飾白糕將主要由釉的。 其製備需要：

• 170克的白巧克力（需要切成大塊）;
• 1.5杯細砂糖（如果期望的話可以採取紅糖）;
• 普通小麥麵粉糕點0.33杯;
• 的全脂牛奶1.5杯;
• 很脂肪酸奶的0.33杯;
• 軟化，但相當冷甜奶油，它必須被切成小塊的1.5杯;
• 1茶匙天然香草提取物。

為了增加裝飾，您可以乘坐白色或彩色糖果posypku或成品 製成乳香的首飾， 如花瓣和芽。 白色 鮮花蛋糕 塑料糖測試將給予特殊的魅力，以任何慶祝活動，無論是生日，週年紀念日或豪華婚禮。

創建一個傑作

• 將烤箱預熱至介質的溫度。 Promazhte黃油三個20厘米的圓形模具餅乾，放置在羊皮紙，這也需要潤滑脂黃油或人造黃油頂部的底部。 用麵粉紙灑上。
• 篩兩種類型的麵粉，然後在一個大碗裡混合幹料：麵粉，烘烤混合，小蘇打和鹽。 拋開。
• 電動攪拌器用抹刀打蛋器黃油和植物起酥油碗裡，通過設置平均速度。 該混合物的稠度應奶油（這將需要約3-4分鐘）。 加入糖和香草精繼續攪打，直至穀物（約三分鐘）。 攪拌均勻，加入雞蛋和再次擊敗，直到順利。 打開低速。 逐步加入麵粉混合，用冰冷的水交替。 攪拌並開啟低速短短的幾秒鐘。 你的白糕將包括這些蛋糕（配方 - 用照片，這樣你就能夠估計圖像的期望一致的密度）。
• 在一個中型碗，拂了拂蛋清和 塔塔粉。 輕輕攪拌成麵團。
• 將麵團分成三個部分，烘烤40-45分鐘，檢查蛋糕用牙籤準備。

白巧克力糖霜

• 熔體在微波爐中，將白巧克力並使其冷卻。
• 混合在一個鍋裡的麵粉和糖用厚底部。 加入牛奶和奶油，把混合液中火20分鐘左右。
• 冷卻前倒在高速下混合成一個混合碗和鞭用刮鏟。 然後加入油，並再次攪拌至順滑。 不要關閉調音台，直到結霜不會空氣。
• 加入香草和白巧克力，再次攪拌至順滑。 如果混合物太軟，液體，有點涼，再次打她，直到你得到所需的厚度。 過厚釉可以在水浴中稍微融化。

準備甜點

它仍然只是冷卻結冰在冰箱幾分鐘，仔細裝配白色蛋糕的蛋糕，然後塗抹邊和蛋糕結霜的頂部。 裝飾它可以與糖花或糖果灑準備。

如果你想使黑色和白色的蛋糕，剛剛替換苦（至少75％的可可）上的配方的白巧克力。