食品和飲料, 食譜
豬耳朵。 這美味的製備
妥善煮熟的豬肉耳朵能成為一個真正的精緻與裝飾物的任何假期表。 你只需要正確地使它們,然後選擇所需的配方,它可以是既簡單又非常複雜的。
釀豬耳朵。 蛋糕調勻燒焦放在火上,刮去皮膚清潔,在水中浸泡3小時。 船舶與一起煮咸的液體 月桂葉, 胡蘿蔔,辣椒,豌豆和洋蔥。 烹飪需要至少5小時之前的狀態下,所述軟骨變軟。 準備剁碎的瘦豬肉,雞蛋,羅勒,牛至,大蒜,鹽和蔥。 豬耳朵的表面上所得到的物質塗抹,把他們的輥。 餡料應該不會很大。 倍烤盤和煮特製的醬汁。 麵粉黃油炒的兩個大湯匙,倒入豬肉250克清湯,鹽和胡椒。 將混合物加熱到沸騰,倒所有軋輥和磨碎的巴馬乾酪灑。 烘烤在烘箱中約25分鐘,最適溫度為180度。
對於 啤酒零食 是完美的醃豬耳朵。 為開展籌備工作和烹飪方法的配方和過程應重複,因為在以前的版本。 準備醃料如下:在同等比例苦與甜辣椒把通過絞肉機,多美眉蒜瓣。 攪拌糖,醬油和醋調味。 成分的數量可以根據口味來確定。 切煮豬耳朵秸稈的形式發送到滷汁。 經過幾個小時,可以餵急性風味的小吃。
如果煮美味的菜餚獲得 果凍。 煮果凍 建議,像往常一樣,很長。 接下來拆解切成非常大板腿部和豬耳朵。 他們安排在底部,把更多的肉表面上,裹在輥和完全填充的菜。 原來非常原始和美味的片狀填料。
你可以做一個快餐“什錦 - 豬耳朵”。 製劑的配方是很簡單的。 蛋糕混合煮沸以通常的方式。 成片肉切成的一個部分,浸漬在雞蛋,麵包屑輥,然後用洋蔥炒在一起。
一些醬料可以做到創建一個拼盤。
番茄醬的選項準備以下幾點:燙傷四個大的西紅柿,除去果皮,並將它們切成立方體。 切碎洋蔥,綠色光束和5瓣大蒜。 所有組件都在一個鍋裡發出了厚厚的底部,加入鹽和胡椒粉,放出來45分鐘。 豬耳朵飼養,它們澆水至該混合物中。
醬油“韃靼”換食品“什錦”應該在晚上進行準備,所以他堅持。 切碎一些醃黃瓜,紅柿子椒,5瓣大蒜,洋蔥一個,一束蒔蘿。 混合等量的酸奶油和蛋黃醬,加入蔬菜吧。 節日應該堅持在冰箱至少過夜。
醬油“蜂蜜”是醬油混合物(4湯匙),蜂蜜(適量)的基礎上編寫的,一個檸檬的汁和各種意大利幹香草(迷迭香和百里香)的。
現在,您可以豬耳朵切成條狀,放入碟,並邀請朋友喝啤酒,美食小吃。
豬耳朵“吃飯”準備比較快。 4個徹底清洗,燒焦和用刀子刮掉。 接下來水煮蔬菜和根在鹽水不超過一小時。 半成品完全放入植物油鍋中,用紅辣椒,撒上精鹽,加入蒜泥丁香(5個)。 良好的魚苗超過中等熱,關閉蓋子緊緊的組成部分。 您將需要定期打開耳朵。
個飽!
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