迷你比薩：烹飪食譜。 如何使一個迷你比薩餅酥皮

哪個家庭不愛披薩！ 香脆，可口，有美味的餡，覆蓋著融化的奶酪尾厚厚的一層，她贏得了不僅是意大利人的感情也是世界上其他國家的公民。

比薩 - 一個偉大的小吃：它是美味，滿足，從不因為對於澆頭選擇無限數量的無聊。 她熱愛兒童和成人，素食者和肉食者。 總之，這種多功能的菜，在我的生活中有什麼好的女主人曾經讓他們放縱自己的家。 然而，沒有任何限制完美 - 你可以做的更好的比薩！

今天我們將討論 如何準備的迷你比薩餅。 因此，它可以方便的丈夫上班和孩子把上學，採取野餐，這是沒有必要的切割，因為比薩是直接批。 所以，我想結識：迷你比薩餅。

烹飪非常的選項。 考慮其中的一些。

按鈕

例如，在按鈕上的迷你比薩餅。 食譜對她來說是簡單到令人髮指。 您將需要切片，番茄醬，蛋黃醬，奶酪和事實，那就是在冰箱裡，為餡的麵包一般。 它可以是泡菜，熏制或水煮雞肉，罐頭甜玉米，熱狗或香腸，橄欖或橄欖，甜辣椒，西紅柿，洋蔥......好吧，幾乎所有的東西。 要啟動一個麵包要切成片。 油脂番茄醬的每個切片。 然後把切碎的小立方體填充，用蛋黃醬和傳播磨碎的奶酪撒。 放置在托盤上的工件時，鋪設烘烤羊皮紙和烘烤直到乾酪熔化。 這需要15-20分鐘。 熱門產品可以用草藥撒。 這裡是按鈕的迷你比薩！ 的配方不只是幫助你在對自然或客人的突然到來的攻擊情況。 此外，這樣將滿足兩茶和啤酒小吃。

另一個迷你比薩餅

很受家庭主婦，誰重視他們的時間，和 一個迷你披薩酥皮。 對她來說，你需要考慮：包酥發酵麵團，幾個西紅柿，幾熏香腸，法蘭克福香腸或香腸，一塊奶酪和蛋黃醬，番茄醬和蒔蘿。 麵團應該解凍，然後輕輕地滾出來，並切圈出來。 他們將是一個刺激的規模和未來的迷你比薩餅。

下一階段

對餡料成分應粉碎，擦奶酪。 然後被清潔，潤滑烘焙人造黃油或黃油，穿上它從測試工件。 潤滑各番茄醬，然後躺在出來的產品按以下順序：西紅柿，香腸，藥材和奶酪。 倒入所有的蛋黃醬。 比薩爐需要在烤箱裡了半個多小時。

我們正在準備一個迷你比薩“貝拉意大利”

但他們都這麼說，徒步旅行選擇。 現在讓我們看看 如何讓迷你比薩餅 是不是從最終測試。 準備和自己混了。 所提出的迷你比薩餅名為“貝拉意大利”。 因為這將需要：2湯匙。 麵粉，1小時。升。 堆積的酵母2克鹽和糖，水玻璃，5，藝術。 湖 向日葵油或橄欖油，大番茄，甜椒一半，魚糜的小包裝，polbanki橄欖或去核橄欖，將150g奶酪，大蒜，羅勒和牛至。 開始做飯，你需要測試。 碗倒入熱水，加入糖，鹽和酵母。

攪拌並留下靜置10-15分鐘。 然後麵粉過篩，加入2湯匙。 湖 黃油揉麵團，使其不會被卡到任何雙手，沒有表。 然後把它包在一個袋子裡，放入冰箱冷藏半小時。 在此期間，應做餡。 甜椒切成小方塊，蟹棒和橄欖 - 戒指，奶酪，當然， - 小塊。 仍然需要醬，因為我們不只是一個迷你比薩餅，時尚，具有地中海口音！

第二烹調工序

為了填補需要切碎大蒜和番茄變成小方塊。 預熱煎鍋用剩下的橄欖油和炒大蒜約一分鐘，而不是更多的 - 否則會燒傷。 得到的大蒜油 - 是醬的基礎。 此外，火應減少，加上西紅柿油，加入鹽，牛至和羅勒，煮5-7分鐘，不斷干擾。 然後，你需要冷靜的肉汁。 現在是時候拿起麵團 - 把它從冰箱中取出，再揉推出薄。 然後一個杯子，碟子或其他圓形容器必須切 比薩餅基地。 麵團的這個量應達到7-8個。 然後每比薩餅應仔細轉移到烤盤，用人造黃油潤滑。 出版社的到邊緣中間形成胖乎乎的保險槓。

畫龍點睛

倒入每個比薩餅醬兩勺，光滑。 然後把甜椒，蟹棒和橄欖之上 - 切片莫澤雷勒乾酪。

烤箱預熱到標準溫度和烘烤比薩約半小時 - 幹牙籤或火柴。 然後微微的處理冷卻。

素食版本

最後，為素食者和那些誰擔任此職，講述了 精益迷你比薩餅。 這裡有必要為：1-1,5 ST。 麵粉，稍被加熱的水的三分之一杯，1湯匙。 湖 葵花籽油，1小時充滿;●。 酵母，鹽和0.5 ST。 湖 液體蜂蜜。 您也可以使用自己喜歡的調料 - 薑黃，香草普羅旺斯，大蒜粉末等的混合物。 所以，在碗中倒入水，溶解蜂蜜，並添加酵母。 攪拌均勻，倒入油，放入鹽和調料，麵粉過篩，使麵團。 它必須是彈性和柔軟。 留下乾淨的毛巾休息5-10分鐘，然後再仔細搓揉。

素食迷你比薩餅的籌備下一階段

將麵團分成等份 - 未來迷你比薩餅，每推出薄。 選擇瘦肉配料：烤或罐頭蘑菇，紅洋蔥，柿子椒，曬乾或鮮番茄，泡菜，橄欖，去核，或者橄欖，大豆 豆腐， 蛤蜊，蝦，魷魚，章魚，菠蘿......潤滑脂基礎番茄醬，放餡，倒入植物油蛋黃醬和烤在烤箱至熟。

最後，小

在一般情況下，嘗試，實驗，找他 - 比薩餅給人巨大的空間想像力！ 享受你的飯！