食品和飲料主菜

重量的在一湯匙的量度。 產品的重量在一湯匙

大多數食譜中指定克成分,但家裡廚房秤很少見到。 一個措施,因為通常意味著在眼前:一個玻璃桌子和茶匙。 但是為了得到它,你需要知道什麼重的措施 一湯匙 在不同的產品。 這往往取決於口感,香味和即食食品的甚至是外觀。

勺是不同的...

但是,任何主婦,看著提供廚房勺子,很容易發現,他們顯然有不同的能力。 然後如何衡量? 畢竟,這種情況正在改變,體重在一湯匙的措施。 事實上,一切是很容易,它似乎。 它是只需要遵循簡單的規則。

據認為,在現有的湯匙配合18毫升水中。 因此,使用燒杯或常規的注射器,它必須測量在房子所有匙的體積。 水,應該倒得滿滿的。 在其中裝配所述體積,並且還可以被用於測量產品。 今天,你可以做一些簡單的,不找一個合適的表家電。 無論是瓷器店,你可以很容易地找到一個特別的廚房集,包括一個維表,茶與 咖啡匙。 有時,連接到它和一個方便的 量杯。

如何測量

但是,不僅要選擇一個合適的勺子,但也準確地測量產品是非常重要的。 由此看來,也取決於該產品的一大湯匙的重量。 所以,你需要倒與邊緣的液體沖洗或者,正如他們所說,vsklyan。 這裡是更加密集的食物,如酸奶,蜂蜜或果醬,有必要以這樣的方式來衡量,他們是用小幻燈片。

還應該測量和乾燥產品的湯匙。 同時,他們並不需要預先晃倒,沖壓,或反過來說,去篩選。 這會極大地影響在一湯匙的數量。 也不要,就是忘記對產品的最終重量會影響其適應濕度和整體狀況。 因此,發酵酸奶總是厚一點清新濕潤糖比干重。

表。 重量的在一湯匙的量度

製品
散裝貨物
麵粉 25
粗麵粉 25
馬鈴薯澱粉 三十
糖粉 25
砂糖 三十
三十
麵包屑 15
罌粟 15
可可 20
咖啡,地面 25
小蘇打 28
明膠 15
檸檬酸 20
粘性的產品
酸奶油 25
奶酪 17
人造奶油 14
煉乳 三十
黃油 40
蜂蜜 50
果醬 25
番茄醬 三十
液體
素油 25
奶油 20
牛奶 20
15

該表顯示在產品準備用於頻繁的數據。 當然,這幾乎是不可能記住。 而且由於這樣的表應該近在咫尺保持。 例如,您可以打印出來,在冰箱或任何其他可訪問的位置放置。 然後才有可能知道什麼重量單位在所需產品的湯匙。

多一點關於測量規則

當然,按照所選擇的配方是很重要的。 然而,在2-3克的誤差不能影響成品菜的口感和品質。 此外,許多成分(如鹽,糖和香料),並全部投入到自己的喜好,它不是由法所規定的指導。 只有經驗可以保證即使氣味,以確定是否有足夠的某些食物。

這些誰仍然沒有對自己的能力有信心,可重點關注有多少在一湯匙包含產品,並精確測量規定。 更妙的是,如果廚房秤是用來衡量。 他們可以在專賣店輕易購買。 烤麵包產品和甜點時,這一點尤其重要。 但製作自製湯,主菜和小吃,也可以試驗和香料和食品添加到您的喜好。

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