金槍魚牙垢：準備簡單！

嗯，首先，有必要在一旦牙垢要注意的 - 不僅是今天眾所周知的，並在每個超市醬出售。 這指的是塔塔醬 （法國美食）： 蛋黃煮，蔥醬瘦肉（也許和黃瓜，和草藥），供應傳統魚類和肉類菜餚。 韃靼 - 這也是生肉或魚的第二大幾乎煮熟的菜。 金槍魚牙垢 - 甚至一盤菜，而允許交付魚表原始的方法。 他還提到法國美食。 讓我們在更多的他的一些食譜的詳細研究。

金槍魚牙垢

這也正是情況下，當醬是從同一個菜的名稱相同。 因此，在法國“蛋黃醬”廚師一次udumali填補烹飪原料肉或海鮮的一種特殊方式。 在此之前，這布丁是不是高盧，並在其詞源和起源清晰可見韃靼根。 並準備將其主要的原料肉 - 牛肉或馬肉。 而在法國，據傳說，來到了他的廚師魚（或海鮮）和原材料。 這種新的圖像與在那裡的魚產品是大量存在的沿海地區相關。 這是食品游牧民族如何變成美味佳餚的美食 - 高美食鑑賞家真實。 不是由各種醬料和調料，這樣典型的法國廚師的傳遞（如調味醬，現在穿上了工業生產和幾乎是國寶）。 金槍魚，鮭魚的塔塔，其他魚種牢牢贏得了球迷好吃的心。 不僅在法國，而且在整個世界。 這這裡是一個視覺改造補貼的美味完全樸實無華的菜餚。

金槍魚牙垢。 食譜鱷梨

我們需要：金槍魚魚片 - 一斤左右，兩名甜椒保加利亞，一個鱷梨，一束蔥（百克約），一束香菜，幾片薄荷葉，半石灰，一對夫婦橄欖油，香料和海鹽的湯匙。

準備

烹飪一道菜是非常簡單和快速。 金槍魚切成塊精細（你可以用粗粉碎機印章）。 此外，辣椒，鱷梨果肉。 所有盛入碗內調勻，但沒有過多的熱情，而不是把整個事情變成一個爛攤子。 所有的藥材應切碎並加入到提前準備的質量。 所有的菜倒入檸檬汁，從半水果擠壓。 金槍魚牙垢與鱷梨幾乎準備就緒。 如果菜來的太平淡，您仍然可以添加石灰汁，胡椒粉，鹽 - 根據自己的想法。 全心全意與綠化內襯板。 要提交一個名為碟醬，也可以用自己的烹調（這是在下面說明）。

有用的提示女主人

分別 - - 檸檬和黃瓜的方式，如果手（或最近的超市）沒有石灰和鱷梨，所述成分可被其取代。 在平時的石頭海鹽。 這樣做的味道，當然，很少會發生變化，但菜很對保留它的獨創性和辣味。

金槍魚韃靼

拿金槍魚魚片，50克開心果，有點刺山柑，曬乾的西紅柿，檸檬，植物油幾勺一斤（最好 - 橄欖），鹽，胡椒粉，以自己的喜好。

準備

金槍魚魚片切成塊相當小，但讓沒有形成粥。 在研缽內粉碎烹飪開心果，去皮。 檸檬汁和我們按加入胡椒和鹽。 倒入橄欖油的油。 西紅柿和酸豆切成小方塊。 所有成分由體積和混合放入適當的容器中。 編織成煤球，並放在一個盤，飾以草藥。

三文魚代替金槍魚

有時，即使在賣場現代魚類的貨架很少遇到新鮮的金槍魚。 它的價格（特別是如果我們談論大西洋大麥）離開更愉快的產品。 平易近人得多鹽漬鮭魚，從中也可以煮一個很好的牙垢。 所有成分可以在第二個配方留下。 但金槍魚是由鮭魚代替。 還應當斬小塊，而是按照原來的配方與其他成分不肉麻和交融。 然後，將質量分解成小杯 - 冰箱冷藏半小時。 在此期間，你可以切黑麵包片的出相匹配的模具的尺寸。 在冰箱中的冷卻（在這個時候，小的重量和抓斗硬化） - 從對一片麵包牙垢的模具重量轉動，並以這樣的辣投放。

醬

有些廚師們有理由認為，在盤中主要的東西 - 它是調料。 同名調味醬煮也很容易。 取2煮1個生雞蛋黃，橄欖油半杯，一堆大蔥，大蒜幾丁香，幾橄欖，進站，醃黃瓜，半個檸檬汁（或石灰），辣椒。 所有這一切都混合混合機中並以鹽調味，在自由裁量權。 在一個單獨的碗金槍魚魚韃靼即成。