醃咸鯖魚 - 食譜

眾所周知，魚有需要ogranizma微量元素和維生素的大量。 在本文中，我想提出幾個 食譜醃鯖魚。 這種魚可以是一個很好的開胃任何餐，尤其是煮土豆。

鹽漬鯖魚 -食譜№1

Igredienty：

鯖魚（竹莢魚或冷凍） - 1.2公斤;

鹽 - 120克;

植物油;

洋蔥;

醋;

糖，香料等。

清則無魚，然後從內臟的腹部取出。 然後切成塊，其中的每一個篦鹽。 現在放在一個容器中，在陰涼的地方留下過夜。 第二天，沖洗，油，醋，香料和細切洋蔥填補。 魚給注入了一小時。 鹽的鯖魚可以是糖和鹽，和胡椒的混合物。 小吃原來非常好吃！

鹽漬鯖魚-食譜№2

對於準備你將需要：

鯖魚 - 3-4件;

水 - 1升;

溶膠 - 3匙;

月桂葉;

糖 - 2湯匙;

五香粉;

剪枝 - 120克;

紅茶 - 1茶匙;

植物油。

首先vypotoroshit魚和沖洗。 然後放入鍋內，在這裡您將它的鹹菜。 現在把在鍋裡洗李子，胡椒，月桂葉，加水。 再加入鹽，糖，再煮。 當沸騰，加入茶葉，煮幾分鐘。 然後蓋上蓋子，讓冷卻。 倒在冰箱中冷鹽水鯖魚和地方幾天。 過了幾天，除去魚，拍幹擦少許植物油。

鹽漬鯖魚-食譜№3

對於準備你將需要：

水 - 230毫升;

鯖魚 - 2-3枚;

溶膠 - 2匙;

糖-1勺子;

康乃馨 - 一對花序;

月桂葉;

香料（啤酒花suneli，羅勒，蒔蘿，香菜等）。

魚應洗淨並除去內臟。 然後再燒開水，給有點涼。 在溫水中溶解的糖和鹽，香料和在魚倒入滷汁準備。 記者劃歸並在陰涼的地方刪除了一天。 然後，從醃鯖魚取出，卻將洋蔥和倒油。 魚得到一個非常美味和芳香感謝香草香料。

鹽漬鯖魚-食譜№4

你將需要：

鯖魚 - 1片;

鹽 - 表的半調羹;

糖 - 藝術的四分之一。 匙;

月桂葉;

五香粉;

蒔蘿（可以使用乾燥的）;

香菜;

穀物芥末 - 1茶匙。

從鯖魚取出頭，然後沿著它的腹部切開，輕輕取出內臟。 然後用清水沖洗，並沿著背部的骨切開，去除骨頭和魚的所有的小骨頭。 如果結果將是圓角的兩件。 現在，在一個單獨的碗中混合鹽和糖，加香菜，月桂葉，小茴香，花椒。 將得到的混合物以及來自四面八方擦魚放在冰箱裡。 一天後，鯖魚鹽漬準備好了！

鹽漬鯖魚-食譜№5

烹飪主料：

冷凍鯖魚 - 2大屠體;

糖，鹽，月桂葉，胡椒，地面，乾燥蒔蘿;

調味料可以用你選擇的任何其他。

最初，魚應解凍，沖洗徹底，切斷片和頭部，取出內臟。 以及洗滌和乾燥各鯖魚。 然後切成薄片並置於碗層，其中每一層灑香料，鹽和糖。 覆蓋所有的蓋子，放入冰箱一天。 同時，應定期搖動容器，倒入果汁。 這是為了確保魚是不是很咸。 一天之後，您可以享受這種獨特的小吃的美妙滋味。 個飽！

鹽漬鯖魚-食譜№6

為了準備接下來的食譜，您將需要以下產品：

新鮮鯖魚 - 1片;

鹽（優選大）;

調味料的魚;

月桂葉

對於醃料：

水 - 1升;

溶膠 - 3湯匙;

糖 - 1匙;

香料 - 品嚐。

要處理的魚的軀幹，vypotoroshiv和切割的同時尾部和翅片。 然後準備在醃魚鹽水。 要做到這一點，加入食鹽水，糖，香料和煮滾。 當醃料涼，澆在魚上是應該的，4-5小時後 抹鹽的鯖 準備好了！