雞肉和其他成分的Rulyada

Rulyada雞 - 偉大的冷盤。 想學習如何煮這道菜？ 我們將與您分享一些有趣的食譜。 我們祝愿你在烹飪領域的成功！

Rulyady配方雞蛋煎餅

產品列表：

• 雞蛋 - 3個。
• 全雞;
• 2湯匙。 湖 乳（或者脂肪）;
• 大蒜 - 3瓣。

說明準備

步驟№1。 雞胴體沖洗，並沿腹部允許。 然後，去除角質，不要撕破它。 骨骼和肉彼此分離。 圓角排斥和除去到一邊，覆蓋有一個包。 在一盆水中放骨頭。 還有把胡蘿蔔和洋蔥（整體）。 獲得烹飪肉湯。 一旦液體沸騰，去除泡沫。

步驟№2。 蒜磨出一把鋒利的刀。

步驟№3。 在一個單獨的碗，打蛋和上述奶粉的數量。 以鹽調味。 將得到的物料倒入煎鍋。 煎薄雞蛋煎餅，使用油。

步驟№4。 在切板奠定了雞皮。 以鹽調味。 它應位於肉層的頂部。 他們也一樣，我們的鹽。 用蒜茸撒。 下一層 - 雞蛋煎餅。 這一切，我們翻來滾。 灌裝應該在裡面。

步驟№5。 雞顫音 包著紗布，並用粗線打成平手。 Rulyadu把與肉湯鍋。 洋蔥和胡蘿蔔需要得到它，並把它。 庫克每小時滾動，設置最小火。

步驟№6。 我們原來多汁，開胃rulyada雞。 食用前，應在輕度加壓下冷卻。 卷切成片。 於是，他將得到一個更具吸引力的外觀。

的Rulyada 雞：配方 炒雞蛋和火腿

食品組：

• 半杯牛奶;
• 一些花椒粒;
• 200克火腿（任何級）;
• 5雞蛋;
• 1小時。L. 鹽（優選淺）;
• 全雞1-1.3公斤。

實踐部分：

1. 讓我們先從切雞胴體。 切腿和翅膀。 切在軀幹和大腿雞。 取出內臟和骨骼。 最主要的 - 不要損傷皮膚。 用水洗滌所得到的肉層，並把在衛生巾。
2. 烹飪煎蛋用牛奶和雞蛋。 以鹽調味。
3. 在板皮朝下雞蔓延。 與鹽和調料灑。 放在煎蛋卷的頂部。 下一層將火腿絲。
4. 捲曲它所有卷。 綁捆用線或粗線。 您也可以放在一個紗布卷。
5. 雞的剩餘部分（翅膀，腿，骨頭）在鍋裡發送。 裝滿水。 烹飪肉湯，設置文火。 Zasekal 60分鐘。
6. 卷放在一個深杯和填補先前獲得的肉湯。 放火。 一旦液體沸騰，添加香菜，胡椒和鹽。 然後煮1-1.5小時。
7. 丟棄肉湯，取出紗布或線程。 輥的枷鎖之下。 收穫在冰箱2-3小時。 Rulyada雞冰鎮。 它切成薄片。 享受你的飯！

Rulyada雞在烤箱

必要因素：

• 1/2杯牛奶（任何脂肪含量）;
• 雞（完全） - 1.5公斤;
• 蔥 - 5-6羽毛;
• 介質番茄;
• 雞蛋 - 5件。
• 香料。

準備工作：

1. 走地雞胴體。 切的翅膀和腿到臀部。 把雞使乳房在樓下。 刀使得在倒Y形式的切口，從主幹到大腿移動。 與脊一起骨頭取出。 我們認真地做好它，以免損傷雞皮。 其結果是，我們已經把肉層沒有任何骨頭。 我們洗下自來水。 然後鋪在一張餐巾紙。
2. 在一個碗裡，打蛋，加入調味品（如胡椒和鹽）。 倒入鍋內煮的煎蛋。 將所得物質輕輕地移動所述板。
3. 辣椒和季節肉的鹽層。 直接把它放在前面熟煎蛋卷。 與蔥切碎灑。
4. 現在我們開始給它的所有折疊成卷。 我們把它放在箔。 密封邊緣。 這將防止果汁的洩漏。 箔內容烤箱預熱發送。 必要雞rulyadu烘烤在200℃下 這需要30分鐘。
5. Rulyada雞準備。 但是在桌子上還為時尚早應用它。 我們正在等待其冷卻。 獲取rulyadu箔是沒有必要的。 把肉團壓力下去除冰箱的中間架子。 3小時後，你可以得到rulyadu並提交該表。

總之

在文章的食譜包含非常適合初學者和經驗豐富的廚師家庭主婦。 想驚喜你的家庭美味多汁的葷菜？ 然後他們rulyadu雞準備。