食品和飲料食譜

雞肝醬牛肉在multivarka:食譜

在multivarka肝醬牛肉是那些誰是非常喜歡的內臟菜特別受歡迎。 如你所知,晚餐從計數A. G. Stroganovu得名。 它是誰,他用一場酣暢淋漓的和美味的菜,也非常熟快速,輕鬆地走了過來。 為了證明這一點,我們代表你注意他的詳細配方。

雞肝 醬牛肉:照片和製備方法

用於菜必要成分:

  • 新鮮雞肝 - 900克;
  • lavrushki葉 - 2-5個。
  • 中型洋蔥鱗莖 - 2個。
  • 鮮牛奶 - 浸泡副產品;
  • 紅色成熟的西紅柿 - 2個。
  • 稠奶油30% - 3大湯匙;
  • 小麥粉過篩 - 2湯匙大;
  • 飲用水在室溫 - 2面的玻璃;
  • 碘鹽,香香料,調味料和五香粉地面 - 增添情趣肝臟;
  • 新鮮草藥 - 一個小束(可選);
  • 精製葵花子油 - 75毫升(焙燒菜)。

副產物的處理

雖然原來的配方涉及使用的牛肉產品,肝醬牛肉multivarka更多的美味和嫩雞內臟(或火雞)獲得。 它需要徹底清洗,並仔細清洗,膽管及硬質薄膜,然後砍秸稈,並在鮮牛奶中浸泡30-50分鐘。 這個過程將擺脫苦,以及使柔軟的成分,多汁又嫩。

附加產品加工

在multivarka肝醬牛肉涉及使用不僅新鮮產物,也是蔬菜,如成熟的西紅柿和洋蔥鱗莖。 他們一定要清洗乾淨,然後用刀砍傷。 此外,還建議用新鮮的蔬菜沖洗和切碎的。

食品的熱處理

在烹飪階段需要肝醬牛肉multivarka。 對於這種副產品必須放在與洋蔥和葵花籽油碗中,然後打開烘烤模式,並不斷攪拌,炒一小時的四分之一。 旁邊的肉應該加入過篩的麵粉,切碎的西紅柿,攪拌,在約7分鐘在同一程序中做飯。 此後的產品需要良好的搭配,風味鹽,胡椒等調料及調味料,加水,把厚厚的奶油,月桂葉和新鮮草藥。 在這樣的結構雞肝施特羅加諾夫應一個小時製備驟冷模式。 在此期間,副產物會完全柔軟,吸收了味的奶油醬。

如何申請晚餐

正如你所看到的,在一個現代化的廚房單元肝醬牛肉煮熟非常迅速和容易。 這樣的芳族的和令人滿意的菜雞副產品期望呈現給家庭晚餐只有熱。 此外,建議從年輕的馬鈴薯塊莖,麵食或穀類一些(蕎麥,長粒大米,小米,薏米等。D.)使裝飾分開。

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