烘烤上酸牛奶

酸牛奶是麵團製劑的理想產品。 它經常被用於烹調的麵團，當沒有時間等待長成熟。

讓我來解釋為什麼酸牛奶麵團盡快成熟烘烤。 酸牛奶 - 乳製品，這是從新鮮牛奶和開菲爾粒和酸牛奶起動器製造。 克菲爾起動器的組合物包括酵母，它們繁殖非常快，所以麵團，其中存在於麵粉，快速漫遊的形式的纖維。 因此，麵團的時機已經成熟，它矗立在一個溫暖的地方的情況下半小時。

酸奶中的烘烤美味得蓬鬆。 考慮一些食譜。

1） 與蘋果蛋糕 酸牛奶。 要準備的蛋糕，我們需要：

-新鮮的包裝 酸奶（最好 採取大膽，所以糕點酸奶的味道會更好）;

- 兩個蘋果;

- 3雞蛋（鵪鶉可使用，它們的規模較小，所以您將需要5個）;

- 糖的玻璃;

- 人造黃油或黃油（音頻信息包將是足夠的）;

- 一湯匙的尖端蘇打;

- 麵粉;

- 鹽少許。

雞蛋，酸奶和糖打用攪拌機，直到蓬鬆泡沫。 加入軟化的黃油或人造黃油。 兌換蘇打水，加入鹽。 麵粉引入小的部分，直到麵團達的厚奶油的稠度。 蘋果是一個好洗淨，去皮，切成小塊或小片。 與麵團連接。 烤盤油脂，放入麵團烤在烤箱，直到特徵地殼。 您可以查看本場比賽的準備。 現成的蛋糕撒上糖粉，裝飾用漿果或巧克力片。

2）那麼它變成Pyrozhkov 酸奶麵團。 它是為它準備得非常快，這是非常方便的時候不速之客在熟人或朋友下降。 對於測試，我們需要一個雞蛋500毫升酸奶任何的水合蘇打水，鹽和麵粉。 雞蛋，酸奶和鹽拂，結合麵粉揉成麵團zhidenkoe。 留在半小時成熟。 然後加入麵粉揉成麵團密集。 作為填充你可以使用任何的產品。

我們將準備肉餡。 這將需要300克任何填充（我們走地雞）中，三個大洋蔥50克黃油填充的是不乾燥，鹽和調料。 洋蔥剁和黃油炒，加肉末，鹽少許放了出來。 香料加入肉末和所有拌勻。 分割麵團分成10-15等份。 每個餅輕輕滾出來，添加填充，包裝的湯匙和捏的邊緣。 折疊在烘烤肉餅，預塗油，並在烘箱中一小時烘乾。 烤餅甚至可以代替一頓豐盛的晚餐。 這麵團適合油炸餡餅。

烘焙酸牛奶是良好的，它需要大量的時間來準備這個事實。 例如， 用酸牛奶煎餅 準備非常快，練得非常可口。 對於煎餅適合瘦發酵烘焙牛奶或酸奶，因為它們與酸奶油。 準備麵團以同樣的方式作為餡餅煎餅，只有一個區別 - 你需要少放麵粉麵團變成zhidenkoe。 成品煎餅酸奶油，果醬，果醬或煉乳服務。 他們完全去肉和配料。 例如，對於灌裝香腸可以在刨絲器擦，加少許蛋黃醬，蔬菜和香腸餡準備棕色。

除了蘋果餡餅，油條 蛋糕酸牛奶 可以烤驚人的餅乾，餅乾，甜甜圈和鬆餅。 烘焙酸奶變成鬱鬱蔥蔥，鮮美原味 - 一個有點酸酸的。 自己嘗試一下的東西來烤，你肯定不會想惹酵母麵團，其中需要大量的時間準備。