食品和飲料, 食譜
小雞燉
這不是什麼秘密,蒸食是有用得多炒。 此外,它們的熱量,這不能不有興趣在誰是關注自己的體重的人要低得多。 然而,有一種觀點認為,這樣的產品是大大遜色品嚐油炸,他們總是清新無味。 然而,事實並非如此重要,正確烹調他們。
例如,原來非常可口的那麼簡單,看似像菜燉雞湯。
要求: 雞腿, 圓角或倒角大約半公斤,100℃。 番茄醬,10-12片橄欖,鹽,蒜的夫婦丁香,的 調味雞 (或簡稱辣椒粉),幾胡椒,月桂葉,檸檬。 肉洗淨,加點鹽和崩潰對辣椒或準備調料四面八方,放在一個鍋裡。 番茄醬加水稀釋並傾收到 雞汁在 一個鍋裡。 上面的肉傳播精細大蒜,胡椒,橄欖,檸檬,切片薄環切月桂葉和辣椒醬放入雞的一邊,包括火災。 燉肉至熟約一個半小時,從醬lavrushku刪除。
很溫柔變成了奶油燉雞。
要求:大約公斤雞肉的 0.2茶匙香菜,在煎鍋50沖洗油洗淨,傳播魚片件霜,情侶蒜瓣和克一塊黃油的小罐子。 弗萊,轉向雞偶爾五分鐘。 再撒上香菜雞,鹽和倒杯酸奶油醬和水0.5杯。 為了熄滅,直到雞肉鮮嫩,不會用刀子很容易地刺穿。
小雞燉洋蔥
對於需要的準備:一斤雞,大洋蔥,鹽,蛋黃醬,胡椒粉,蒜瓣對。 在傳播厚切碎的洋蔥圈和去皮蒜深鍋的底部。 之上 - 雞,分割成小塊。 倒入少許水雞,蛋黃醬,鹽和胡椒撒塞塗抹。 在低熱量燜肉,直到,直到它變得柔軟嫩滑。
如果你拿出土豆雞,你可以一舉兩得-準備肉熱和配菜吧。
主要成份 - 雞,青椒,胡蘿蔔和大對西紅柿的4-5個塊。 馬鈴薯,三蒜,香料準備。 雞在最後調味推出的洗片,撒上細剁成蒜泥,鹽,並留下了一個小時浸漬。 粗短切洋蔥圈炸鍋,以前加油吧植物油。 當洋蔥獲得淺棕色,泛圍 的雞 和攪拌的一切。 此外,還添加胡蘿蔔,切碎成細條,土豆,切成厚環。 加滿一杯水燉,直到肉質細嫩。 然後加入切片切絲辣椒,西紅柿,切成大塊,風味大蒜整體丁香,並保持鍋內在火上五分鐘。 所有的小雞燉土豆準備。
白菜燉 雞肉 -非常滿意和成品菜。 它準備如下:取雞肉的一公斤(牛腩是更好),切成小塊並折疊成一個平底鍋。 肉必須用植物油炒熟輕易澆水直至淺棕色。 然後折疊成鍋切片的胡蘿蔔和捲心菜,洋蔥圈加入。 炒蔬菜和肉連三分鐘,然後倒了一杯水燜至熟白菜和肉。 添加5-6香菇,切成肉丁,燈籠椒條和兩個大西紅柿,切成大塊。 燉覆蓋另一個刻鐘,如果有必要加水。 在肉一公斤採取800克。 捲心菜,胡蘿蔔和洋蔥。
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