如何使牛奶糖嗎？

牛奶糖 - 是蘇兒，這對他準備付出一切的甜頭。那些日子已經一去不復返了，和巧克力的選擇已經變得如此巨大，在家裡是美味的廚師，沒有人認為。

也許我們每個媽媽或奶奶煮牛奶糖。那麼，為什麼不嘗試自己做呢？它的簡單和容易，但非常好吃。

我們需要作出這個美好的東西的過程是什麼？

主要成分（牛奶糖）的數目是可以改變的，但比1的遵守：3應該是強制性的。

烹飪階段

在你打算煮牛奶糖預先製備和預洗容器，把所有的成分。這個非常適合深用塗料（不粘）鍋。把菜放在爐子上小火。一旦牛奶糖開始沸騰，減少它離開煮至熟的美味。但是，不要忘了在路上不斷地得到，讓我們的甜頭不會過熱。

需要注意的是在這美味的糖完全溶解的準備很重要，否則不會得到你想要的。它應該是晶體。

現在，你需要檢查的牛奶糖的準備。要做到這一點，少了一點所得到的混合物的一盤，並經過一段時間，看它是否將它或不流失。如果它被凍結，然後煮糖是準備好了，如果沒有，您需要再次沸騰。

然後取一深盤和潤滑它的奶油層。如果你想使你的美味是像在商店果子露，然後把她的底部烤花生或葡萄乾（但你可以做到兩者）並用煮糖水填寫。所有這一切都現在剩下等待，直到它冷卻下來。蘇兒的甜美準備。整齊冷卻後撬刀的整個質量和它切成片。

對於一些不尋常的球迷可以熟水果糖（同煮熟，但增加果皮的）。

要做到這一點，你將需要：

用中火將平底鍋，倒入它的牛奶四分之一杯。然後，倒入糖，使一切都沸騰。但要記住定期阻礙混合物。等到所有的液體蒸發。糖應該得到易碎。

在這個時候，我們就砍細洗橘皮。你可以用廚房剪刀。糖開始棕色後，要不斷攪拌至其製備均勻。然後倒入牛奶（約3/4杯）的剩餘量，並把橘子皮。繼續煮糖所有的液體蒸發。

此後，在抹油的碗傳播得到的混合物，並給它降溫。然後也把它切成片或只是休息一下。