食品和飲料, 食譜
在與土豆烤箱簡單,美味的雞肉
也許在全世界找到誰從來沒有一個家庭主婦 焗雞。 雞在烤箱 土豆-這個菜在任何時候。 準備是很簡單,但簡單地獲得神奇的味道。 此外,節省了大量的時間 - 女主人將不必在火爐獨立煮小菜,因為肉將與土豆準備。
有這道菜許多食譜。 考慮最美味又簡單。
雞最好不要取整,和角,大腿或小腿。 這樣的作品,並通過更快出爐,更方便地為他們服務。 肉解凍,沖洗和鹽漬。 每片塗層與蛋黃醬或酸乳酪。 頂部,你可以撒上或塗上自己喜歡的調料 - adzhika,芥末,啤酒花,suneli,大蒜等。 雞在烤箱 與大蒜,香料和氣味美妙的胃口。 件的數量取決於消費者和平底鍋大小的數量。 它應該,但是,提供片放置在裝飾上。 雞在烤箱 土豆變成多汁如果它與箔片頂蓋。
準備裝飾 - 是下一個步驟。 土豆可以切成薄片,並能獎章,厚度為0.5厘米的量級的。從你如何narezhete塊莖,烹飪時間將取決於裝飾件。 土豆切片放入鍋中,加入鹽,還要加上蛋黃醬湯匙,攪拌一切。
雞放置在托盤上在烘箱中烘烤在200-220度30至50分鐘的溫度。 該件越大,時間越長,應該是在烤箱。 經過母雞下半小時可以鋪陳土豆。 鳥意願可以用小刀進行檢查,刺入他們的一塊肉。 如果滲出血 - 雞還沒有準備好,如果它遵循一個明確的汁,它可以從爐中取出。 它可能發生,肉土豆煮熟之前。 在這種情況下,雞剛剛從烤箱和裝飾假dopekayut刪除。 在短短的幾分鐘,直到煮熟的土豆可以用磨碎的奶酪撒。
這道菜的另一種變體:雞肉,土豆和醬油烤箱。 煮它,你需要土豆, 雞腿, 鹽,龍蒿,辣椒和西紅柿。 上面的調料:奶油,橄欖油,醬油,大蒜和姜根。
水洗和解凍雞腿鹽,胡椒粉放入容器中。 配上龍蒿和西紅柿的幾片葉子。 對於醃是混合2小時,將酸奶油和醬油和6小時。橄欖油的匙。 生薑清洗,地面上擦菜板。 湯匙磨碎的根被添加到醬油。 此外,還轉移4瓣大蒜,通過chesnokodavku通過。 醬攪拌至均勻,倒入雞肉他們。 一個小時從烘烤肉類和醃移刪除。
土豆洗乾淨,切成4塊。 與使用的醃泡汁和西紅柿對其攪拌。 傳播雞附近,把一切都放在烘箱中,在200度40分。
雞肉,土豆和檸檬烤箱
對於這種菜,你需要一個大的整雞。 肉洗淨,有點obsushivayut。 準備醬:混合蛋黃醬,鹽,胡椒和香料的味道。 胴體塗抹在各方面,在5-6的地方修整皮膚,下檸檬片推它。 土豆洗淨後,切成圈,並在烘焙厚疊。 頂配菜油小幅潤滑。 胴體撒上少許檸檬汁,換上裝飾的頂部。 烘焙給一個小時預熱烤箱至200度。 為了烹調的結束之前,以獲得在烤箱雞用外殼,10分鐘,能夠提高在烤箱或烤架的溫度。 並用配菜肉原來多汁和未乾燥鍋期間烘烤可通過耐熱膜或箔封閉。
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