如何煮牛排和牛肉獎章

牛肉 - 鮮美，瘦肉，健康的肉，許多人喜歡豬肉或雞肉。 庫克從它可以有很多，在這篇文章中，我們給出了牛排和獎章的配方。 我們希望你喜歡！ 對於那些不知道是誰，解釋什麼獎章：肉塊時，一定要切斷厚度為2厘米左右，並確保整個糧食削減。

與葡萄和草莓牛肉燈盤

首先，我們用2湯匙醬油，芥末一茶匙，切碎的羅勒，檸檬皮，意大利香料和鹽混用4湯匙橄欖油。 的半公斤 牛肉里脊 必須切成獎章和奪回，然後在泡菜製備的混合物幾個小時。 然後，你需要炒紀念章。

同時，準備醬油應該的。 為此我們採取150克葡萄。 從半個榨汁，以及加入蜂蜜，醬油，黃油，澱粉的一小湯匙，和葡萄的其餘捏肉桂和肉荳蔻。 煨醬，直到增厚。 在一盤菜，地方烤肉，倒在上面放一個整體草莓和羅勒葉的醬油。

牛肉的燈盤，烤

燈盤可制不僅在烤箱也烤。 為了準備在烤架上牛肉獎章，你需要肉切成半公斤到紀念章，醃半小時。 醃料的製備如下：橄欖油，大蒜，檸檬汁，孜然，鹽和香菜的2片壓碎丁香混合的半杯，您可以添加到辣椒的嚴重程度。 每塊肉你需要用一個一片熏肉（所有需要約100克），砍串並附加迷迭香的一個分支。 烤這個菜熟得很快 - 約3分鐘。

牛肉獎章石榴酒汁

200克牛里脊片抄近路穿過顆粒（通常，肉塊的量為3）和泡菜。 對於醃泡汁混合鹽，半少許 辣椒， 一對迷迭香，洋蔥，蔥1的分支（切碎）和黑胡椒。 然後，將該混合物加入1茶匙 醬伍斯特 和1大湯匙橄欖油。 但用該混合物和泡菜牛肉（時間 - 30分鐘）。 然後充分淨化從醃料肉。

由於獎章得名由於形狀，你應該盡量保存。 為此，鋁箔這樣做，繞了一圈肉包裹“箍”。 熱身橄欖油的炒鍋，加香味的切碎的大蒜和迷迭香小枝。 在此芳香油油炸紀念章：3分鐘。 每一面。 除去，鹽，然後進一步炸3分鐘。

現在，你需要做的醬。 不抬起離開烹調肉類脂肪後，倒入油鍋200克紅佐餐酒，濃石榴汁的4湯匙，加入迷迭香，洋蔥碎蔥和少許胡椒粉和鹽。 煮熬醬，讓它變厚。 隨即應變，你需要擺脫的主要成分，並倒在獎牌上的醬油。 原來，非常好吃！

牛肉排骨 奶酪和西紅柿

300克牛肉要切成片，擊退。 它們的鹽和胡椒和兩側炸至酥脆。 把它們放在盤上鋪設每片切片西紅柿半圓（1片就足夠了）的頂部，傾蛋黃醬和填充磨碎的奶酪（約100克）。 烤在烤箱，直到奶酪融化，也就是說， 約10分鐘。

在啤酒醬牛肉的印章

700克肉切成片，重新捕獲。 每一塊抹芥末， 紅燒醬油， 胡椒粉，淋上少許醋和鹽。 醃製肉類在冰箱裡，你至少需要3小時。 然後浸在熱油麵粉炒至肉。 接著，把在肉的釜（或厚底部其他菜），鹽，灑切碎洋蔥圈（2個）和填充的啤酒罐頭。 您可以添加月桂葉。 煨低熱量大約一個小時。