沙威瑪雞：百勝

關於沙威瑪可能聽到的一切。 她是從哪兒來了，這很難說，但是這無疑是東方菜餚。 有些人認為，它是家庭對敘利亞，其他人 - 黎巴嫩，和其他人 - 巴勒斯坦。 然而，它已被廣泛流傳於許多不僅亞洲也是歐洲國家。 順便說一句，只有在舊世界與雞肉沙威瑪傳播和其他地方。 儘管醫生，營養學家一致重申關於這道佳餚的危險，雖然她的粉絲軍隊每年都在增加。 她的高品味初戀，其次，對於實用性（也可以不餐具吃掉），第三，這是非常令人滿意的。

沙威瑪食譜 與雞

對於編制了“歐洲”沙威瑪的，還有她的其他類型的垂直吐出來，這是去骨串成微微雞折斷的腿。 順便說一下，為了shaurma接通尤其鮮美肉必須首先泡菜在葡萄酒醋加入香料，如黑和紅辣椒，幹百里香和迷迭香，鹽。

肉類在烤明火。 為此，有垂直吐的特殊設備。 根據經典的處方中，轉子的上尖端串成橙色。 其汁慢慢滲入肉裡，給它一個特殊的香味和口感。 在油炸從邊緣非常鋒利的刀切成薯條的過程。 而蔬菜和醬汁包裹在皮塔在一起-敘利亞蛋糕或 亞美尼亞lavash。 沙威瑪雞已準備就緒。 由於沙威瑪的一端總是完全關閉，就可以在大街上或公園裡吃，而不用擔心弄髒衣服和手。 正因為如此，它已成為許多學生的最喜歡的菜，還有人，他們的職業要求他們運動的巨大動力。 順便說一句，雞肉沙威瑪 它包含了比它的“表親”與豬肉和羊肉遠遠更少的熱量。 因此，這是對你的健康更安全。

烹調蔬菜沙拉沙威瑪

您可以使用任何蔬菜，並根據您的烹飪口味香草，還有一年的時間。

然而，最美味的雞肉沙威瑪 據獲得如果該組合物包括新鮮結球萵苣，西紅柿，黃瓜，切塊，綠和紅辣椒（薄半圓），香菜，香菜，羅勒。 所有這一切是必要的蛋黃醬和番茄醬（一點點）和季節用黑胡椒。

如果你是在冬季做飯，沙拉可加鹹菜和切碎的醃青 辣椒。

如何包裝沙威瑪

就拿皮塔或半亞美尼亞薄Lavash。 在中期並處生菜，然後 - 肉緻密層。 包裹內的一個端部，然後卷成管。 容易和簡單。

沙威瑪在家裡準備的雞有點不同。 這不一定是從骨子裡肉預清潔。 可 雞肉炒至 在乾燥鍋或烤架上。 成品肉從骨頭取出，切成片。 在此之後，上述一切都正好完成。