比薩食譜。 無酵母底部的麵團

比薩 - 一個流行的快餐菜餚，針對性和早餐，並於午餐和晚餐，以及兒童和成人的喜愛。 她是很好的，喝茶或咖啡。 比薩是方便帶著你在旅途中，野餐，在森林中去釣魚。 它可以使用軋輥，準備蛋糕，以及各種 類型的麵團。

最簡單和 比薩餅最快配方 的麵團無酵是在其上佈置餡出來的任何現有的內部產品基地。 你可以改變幾乎任何比薩食譜。 無酵母麵團，例如，可以容易地更換酥皮。

比薩奶酪和缺口250克麵粉125克黃油，雞蛋清一個，鹽和60克水的番茄需要捏麵團吹2-3小時，在冰箱保存它。 麵團然後有必要展開薄，投入低法蘭鍋。 用於填充混合物的150g帶有三個雞蛋奶酪，把麵團層上。 四個大西紅柿切成圈半厘米厚的和分解的凝乳。 頂級pritrusit磨碎的奶酪（250克），香草碎，辣椒和烤在烤箱30-35分鐘。 對於比薩餅的基礎 ，而不酵母可以從土豆準備。 這將需要測試300克，一流的餐，過300克黃油 - 250克，也需要新鮮雞蛋 - 4件，磨碎的奶酪兩勺，100克牛奶（暖），鹽，小蘇打，醋 - 半湯匙。

煮土豆在一個“統一”，然後剝醪和在桌子或案板叉子，與麵粉混合。 在重心推槽，倒入雞蛋，融化的黃油或人造黃油，加水合蘇打水，胡椒，磨碎的奶酪，鹽和牛奶。 揉麵團鮮嫩把它用毛巾覆蓋，在熱了幾個小時。 再滾上板或上一個潔淨工作台，放在一個直徑為24-26厘米，這樣它遮住了她的底部，並形成了“保險槓”。

用於填充的需要：火腿或香腸 - 100g時，將300g奶油奶酪和50g的硬乾酪，磨碎的奶酪，2新鮮雞蛋，鹽三湯匙120克牛奶，黑胡椒。 切碎的香腸和火腿，放在碗中，加入辣椒，奶酪，加工， 硬奶酪 和磨碎的鹽，倒入雞蛋和牛奶，拂。 覆蓋面卷，它環繞的邊緣，把烤在烤箱一小時。 趁熱食用。

有趣的比薩餅配方，無酵餅麵團，這與酸牛奶混合。 1/2升的酸牛奶必須採取槽口400-500克麵粉，鹽，小蘇打1/2湯匙，2新鮮雞蛋。 揉成麵團，並把它用於打樣幾個小時。 該輥後約10毫米的厚度和佈局切碎的蔬菜的填充：捲心菜（優選彩色）300的克，2胡蘿蔔，洋蔥2，青豌豆的3勺，3番茄。 頂級pritrusit磨碎的奶酪（100克）和草藥。 烘烤至熟。

有沒有酵母麵團薄餅配方，其中將凝乳通過添加（脂肪）捏合。 300克一流麵粉是必要採取150克奶酪，鹽，鈉一匙，一勺牛奶200克奶油。 將麵團擀平滑層轉移成脂形式的任何脂肪。 第一灑研磨脂肪，然後熟蔬菜，頂倒蛋黃醬或番茄醬，pritrusit磨碎的奶酪和烘烤直到在烤箱烹調，預熱至220℃ 成分用於填充：花椰菜和抱子- 300克200克脂肪，將200ml蛋黃醬或番茄醬，將100g的乾酪硬粒。

而另一種方式。 超過無酵簡單的比薩食譜是很難拿出，因為它是在麵包屑準備。 它必須從剝離（300克）中並混合來分離用30g黃油或人造黃油的。 鍋，其底部有一個直徑為26厘米，脂肪和油脂的任何vystelit其底壁和搗碎碎屑。 頂配硬 瑞士奶酪， 切成條。 擊敗牛奶，鹽和胡椒雞蛋，倒在他們的奶酪。 放入熱爐中烤約45分鐘。 確保填充是不是太炒。