甜甜圈與牛奶：煮選項。 在鹽水甜甜圈食譜

甜甜圈 - 熟悉自幼每一個簡單的居民一道菜。 這是俄羅斯國家美食相當簡單的烘烤。 通過在煎炸準備，往往包含各種餡料。 為甜甜圈麵團可作為酵母和無酵。 下面是他們準備一些簡單的配置。

與牛奶的經典甜甜圈

這也許是煮甜甜圈最簡單的方法。 首先，我們需要篩選麵粉一斤（第一級是合適的）。 然後，有必要傾半包幹酵母（如果有人喜歡使用壓縮酵母，它們應為16克），鹽5克60克的糖，一個雞蛋，並且與添加1然後7分鐘揉好的麵團5杯的牛奶。 在此之後，你需要添加60克人造黃油，它可以與精煉植物油3湯匙代替，並繼續進行10分鐘的過程。 成品麵團應該留給接近約上幾個小時（它應該由2-3倍量增加）。 之後，你需要再次揉麵團，並留在體積增加。

一旦麵團終於準備好了，就可以開始與他合作。 它推出了桌子上，用模子刻人物。 這時，你可以把一個溫暖的煎鍋植物油。 為了得到一個美味和招標鬆餅牛奶，在煎鍋中應該有很多的油。

在熱油和炒奠定了兩面至熟狀態完成的數字。 在烹調餃子的末端浸泡布以除去多餘的脂肪和糖粉灑。

用牛奶和櫻桃餡甜甜圈

對於這種類型的製劑也用於甜甜圈古典酵母的生麵團，其製備技術如上所述。

對於填充可作為冷凍和新鮮漿果。 所以他們讓果汁，他們需要加白糖（櫻桃每0.5公斤- 200克糖）。 到填充不甜甜圈的形成過程中洩漏，有必要加厚。 您可以使用40克澱粉（但它應該只是糖的最終溶解後加入）。

盆栽櫻桃必須放在爐子上用中火煮，並輕輕煮至直至獲得果凍的一致性。

冷卻後，將填充應中形成環圈開始。 要做到這一點，將麵團擀小床和甩掉他們，然後大量的熱的植物油的兩面煎。

因此，我們將有牛奶很美味的餃子，櫻桃餡油炸。

英國鬆餅

對於甜甜圈應在3/4杯（150毫升），熱牛奶夫婦湯匙酵母稀釋的原始形式的製備，然後添加到同一個雞蛋和60g融化的黃油。 向其中加入1.5小時。L. 鹽40克糖的五個不完全杯麵粉。 所有成分，你需要揉麵團的彈性不會粘到菜餚的邊緣。 你需要離開它，直到它不通過增加2倍。

從需要生成圓形層，並把它們在鍋裡，用粗麵粉灑，等到上升麵團。 在此之後，它打開火，烤餡餅。

製備的英語版本是從經典之一，它最終產生與牛奶甜甜圈，在油炸鍋無油不同。

在鹽水甜甜圈

用牛奶甜甜圈都試過了，但如果你在鹽水中煮-這是非常不尋常的。

對他們來說，你需要的任何鹽水的半杯，它增加了鹽半茶匙，糖半杯，精製葵花籽油1匙和一個雞蛋。 這些成分應充分混合。 另外混合1.5杯過篩的麵粉1湯匙。 湖 發酵粉。 在此之後，所有成分結合在一起，並揉麵團。 之後，它應該留給接近10-15分鐘。

成品麵團卷成需要罌粟種子撒薄的矩形層。 此外層被切成條，其在一個單獨的螺旋扭曲。 然後，他們將被堆疊在片材上預先塗油ustelenny羊皮紙並在熱烘箱中，以形成在170度的溫度的地殼（約25分鐘）烘烤。

正如你所看到的，鬆餅準備鹽水不喜歡用牛奶甜甜圈，但他們也同樣美味。 這種原始的配方是絕對值得一試。